हर कोई ब्लूबेरी के चमत्कारी गुणों के बारे में जानता है, और इसकी समृद्ध रचना के लिए सभी धन्यवाद। इसमें बहुत सारे विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, फाइबर , कार्बनिक एसिड और टैनिन शामिल हैं।
विटामिन संरचना
बिल्बेरी में ट्रेस तत्वों से विटामिन बी, सी और पीपी होता है, यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह और तांबा होता है। अलग-अलग, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ब्लूबेरी मैंगनीज की सामग्री में नेता हैं। लेकिन इसका मुख्य लाभ एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है, उनकी संख्या से यह किसी भी अन्य खाद्य उत्पाद से अधिक है। एंटीऑक्सिडेंट्स (एंथोकाइनिन) घातक ट्यूमर के गठन को रोकते हैं, यानी, ब्लूबेरी की खपत कैंसर की रोकथाम के लिए एक अच्छा उपकरण है। Flavonoids (एक और प्रकार के शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) संवहनी ऊतक की स्थिति में सुधार, जिससे रेटिना जहाजों की स्थिति में सुधार करने के लिए योगदान, इसलिए दृष्टि की गुणवत्ता पर ब्लूबेरी का चमत्कारी प्रभाव।
ब्लूबेरी के लिए और क्या उपयोगी है? इस नोडस्क्रिप्ट लिरी के नियमित उपयोग से चयापचय में भी सुधार होता है, यह थ्रोम्बिसिस की एक अच्छी रोकथाम है, जीवाणु तंत्र की बीमारियों का उपयोग संक्रामक रोगों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के उपचार में किया जाता है। हालांकि, ब्लूबेरी न केवल विभिन्न बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, बल्कि अक्सर वजन घटाने में योगदान देते हैं।
वजन घटाने के लिए ब्लूबेरी
अतिरिक्त किलोग्राम का मुकाबला करने में, ब्लूबेरी एक उत्कृष्ट सहायक बन जाएंगे जैसा कि पहले कभी नहीं था, क्योंकि इसका कैलोरी मूल्य प्रति 100 ग्राम केवल 44 किलोग्राम है। इसके अलावा, अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि बिल्बेरी रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। ब्लूबेरी के रस का उपयोग इंसुलिन के उत्पादन को सुसंगत बनाता है, और वसा की प्रसंस्करण को ऊर्जा में भी तेज़ करता है।
बिलबेरी न केवल एक खाद्य उत्पाद है, जिसके लिए वजन घटाने को अधिक आसानी से दिया जाता है, यह बेरी अक्सर कुछ आहार का मुख्य उत्पाद बन जाता है। ब्लूबेरी आहार पर केवल तीन दिन और 2-3 किलोग्राम का एक टुकड़ा आपके लिए पर्याप्त है। ब्लूबेरी आहार के दौरान, मुख्य घटक के अलावा, आप कुटीर चीज़ , खट्टा क्रीम और दही का उपयोग कर सकते हैं।