आज स्टोर के अलमारियों पर आप पनीर की विभिन्न किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक आदिगे पनीर था, जिसका लाभ सदियों से साबित होता है। उपयोगी Adyghe पनीर क्या है, और क्या उन्होंने मान्यता अर्जित की?
Adyhehe पनीर के उपयोगी गुण
शुरुआत के लिए, इस तरह के पनीर को पकाने की तकनीक में एक छोटा सा भ्रमण। यह भेड़ और गाय के दूध के मिश्रण से बना है, विभिन्न प्रकार के सीरम जोड़ता है, जो तुरंत द्रव्यमान को कम करता है। इसमें बड़ी संख्या में खनिज लवण होते हैं, जिन्हें आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। उनमें से: फास्फोरस, मैग्नीशियम, लौह , जस्ता, तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम सल्फर और लौह। इसके अलावा, इसमें कई विटामिन होते हैं: रेटिनोल, एस्कॉर्बिक एसिड, बीटा कैरोटीन, बी, डी, एच, ई विटामिन और एमिनो एसिड। एक दिन में केवल 80 ग्राम पनीर का उपयोग करके, आप अपने आप को सबसे उपयोगी पदार्थों की दैनिक दर प्रदान करेंगे।
आदिघे पनीर थोड़ा सा नमकीन होता है, जिसका मतलब है कि इसे बढ़ाए गए या अस्थिर रक्तचाप वाली महिलाओं द्वारा भी खाया जा सकता है। बड़ी संख्या में फायदेमंद बैक्टीरिया आंत के प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद करता है, जो इसके शुद्धि में योगदान देता है। वैज्ञानिकों ने यह भी साबित किया कि आदिघे पनीर एंटीड्रिप्रेसेंट का एक प्राकृतिक रूप है, क्योंकि इसमें ट्राइपोफान की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो मूड को सामान्य करने, नींद में सुधार करने और चिंता और चिंता से छुटकारा पाने में मदद करती है।
वजन कम करने के साथ Adyghe पनीर
इस प्रकार का पनीर नरम किस्मों को संदर्भित करता है, जिसका अर्थ है कि इसमें उच्च कैलोरी मूल्य नहीं है (उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 300 किलोग्राम से थोड़ा अधिक)। सभी सकारात्मक गुणों के साथ, आहार पर बैठे समय भी इसे खाया जा सकता है, जबकि बेहतर होने से डर नहीं रहा है।