कुसुस - कई अरब देशों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक, जिसमें मंगा के छोटे अनाज होते हैं, कई बार आटे की पतली परत से ढके होते हैं। चलो आप के साथ सीखें कि एक मल्टीवार्क में एक चॉकलेट कैसे पकाएं और मेहमानों को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान के साथ खुश करें।
मांस के साथ एक multivarquet में कुसुस नुस्खा
सामग्री:
- चॉकलेट - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- दालचीनी - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल;
- काला जमीन काली मिर्च।
तैयारी
मल्टीवार्क में कुसुस तैयार करने के लिए, हम पहले सभी सब्जियां तैयार करते हैं। प्याज साफ और बारीक कटा हुआ हैं। गाजर साफ हो जाते हैं और एक खरबूजे के grater पर रगड़ते हैं। चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कुचल दिया। अब पॉट लें, नीचे एक छोटा सा तेल डालें और इसे लगभग 3 मिनट तक प्याज पास करें, समय-समय पर हलचल करें। गाजर जोड़ें, हलचल करें, एक और 3 मिनट के लिए तलना, और फिर भुना हुआ में पट्टिका डालें और 10 मिनट के लिए सब कुछ एक छोटी आग पर पकाएं। फिर पानी जोड़ें और उबाल लेकर आओ। नमक जोड़ें, दालचीनी डालें, स्वाद के लिए काली मिर्च, मिश्रण। कुसुस डालो, तुरंत कच्चे लोहा ढक्कन को बंद करें और आग से पकवान को हटा दें, इसे 5-7 मिनट के लिए आग्रह करें। इस समय के दौरान कुस - कुस अच्छी तरह से सूजन और सभी तरल अवशोषित करना चाहिए। सेवा करते समय, किसी भी ताजा जड़ी बूटी के साथ कुसुस के एक पकवान छिड़के।
Multivariate में कुसुस पकाने की विधि
सामग्री:
- शुष्क कुसुस - 200 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सूखे खुबानी - 50 ग्राम;
- prunes - 50 ग्राम;
- पानी - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक मल्टीवायरेट में कुसुस को पकाएं , एक और तरीका पर विचार करें। कटोरे के तल पर हम मक्खन फैलाते हैं, "सेंकना" मोड चालू करते हैं और इसे पिघलते हैं। फिर लगभग 15 मिनट के लिए frayed गाजर और तलना जोड़ें। इसके बाद, पूर्व-धोए और सूखे सूखे फल डालें: किशमिश, prunes, सूखे खुबानी। सभी ध्यान से मिलाएं, कुसुस डालें, पानी जोड़ें, ढक्कन बंद करें और तैयारी के संकेत की प्रतीक्षा करें। अब एक प्लेट पर दलिया डालें, तेल का एक और टुकड़ा डालें, हलचल करें और मेज पर ताजा सब्ज़ियों के साथ परोसें, हिरन के साथ पकवान को सजाएं।