दलिया कुकीज़ को हर बार अलग-अलग पकाया जा सकता है, आटा में विभिन्न additives जोड़ने: किशमिश, सूखे फल , पागल, आदि, कुकीज़ के स्वाद में काफी सुधार।
ओटमील को कुचलने के लिए ब्लेंडर के साथ पर्याप्त तैयार ओटमील खरीदना जरूरी नहीं है। यह प्रक्रिया आपकी कुकीज़ पर एक असामान्य कुरकुरा प्राप्त करेगी।
दलिया और कुटीर चीज़ से कुकीज़ के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 1 गिलास;
- दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच;
- कॉटेज पनीर कम वसा है - 100 ग्राम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दानेदार चीनी - 0.5 कप;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
तत्काल खाना पकाने के दलिया फ्लेक्स, एक कॉफी ग्राइंडर या आटा में ब्लेंडर में पीसकर, कॉटेज पनीर को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। चलो तीस मिनट तक खड़े हो जाओ, फिर ध्यान से कुटीर चीज़ पनीर। प्राप्त द्रव्यमान से हम गेंद बनाते हैं, हम उन्हें चर्मपत्र पेपर की धुंधली शीट पर रख देते हैं, जो बेकिंग शीट पर प्रारंभिक रूप से रेखांकित होते हैं। हम ओवन में डालते हैं, 180 डिग्री के कर्तव्य तक पच्चीस मिनट तक, या एक सुंदर ब्लश के लिए गरम करते हैं। समय को इसके ओवन की क्षमताओं में समायोजित किया जा सकता है।
मूंगफली के मक्खन के साथ दलिया से बने शॉर्टब्रेड कुकीज़
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 1 गिलास;
- वेनिला पाउडर - 1 चम्मच;
- गेहूं का आटा - 2/3 कप;
- मूंगफली का मक्खन (सजातीय) पेस्ट - 1/3 कप;
- मक्खन या मार्जरीन - 1/4 कप;
- दानेदार चीनी - 1/4 कप;
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
भरने के लिए:
- मूंगफली का मक्खन - 1/3 कप;
- क्रीम 20% से कम वसा सामग्री नहीं - 1/3 कप;
- पाउडर चीनी - 200 ग्राम।
तैयारी
नरम मक्खन मक्खन या मार्जरीन दो प्रकार की चीनी के साथ जमीन है और वैकल्पिक रूप से एक अंडा दर्ज करें, और गेहूं का आटा बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला पाउडर के साथ मिलाया जाता है। फिर कुचल पूर्व-जई फ्लेक्स जोड़ें और सजातीय तक मिश्रण। अगर आटा टूट जाता है, तो थोड़ा पानी या दूध जोड़ें। तैयार द्रव्यमान से, एक चम्मच के साथ बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और हल्के ढंग से दबाएं, उन्हें एक आकार दें। दस से पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर बिस्कुट सेंकना।
मूंगफली का मक्खन और चीनी पाउडर के साथ क्रीम चाबुक, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक समाप्त ठंडा कुकी पर फैलाएं और इसे दूसरे के साथ कवर करें। और आनंद लें। बॉन भूख!