मफिन कैसे पकाना है?

आज हम आपको बताएंगे कि मफिन कैसे बनाएं। बेकिंग अविश्वसनीय रूप से निविदा, स्वादिष्ट बनाती है और सभी घरों के लिए अपील करेगी। उन्हें कोई भी बनाया जा सकता है: मीठा, नमकीन, मांस, सब्जी, आदि

घर पर मफिन कैसे पकाना है?

सामग्री:

• चिकन स्तन - 3 पीसी।
• पनीर हार्ड - 220 ग्राम;
• टमाटर सॉस - 45 मिलीलीटर;
• आटा - 115 ग्राम;
• दूध पेस्टराइज्ड - 125 मिलीलीटर;
• चुनिंदा अंडा - 2 पीसी।
• नमक ठीक है - स्वाद के लिए;
• ताजा हिरन

तैयारी

मीट को उबला हुआ पानी में संसाधित और उबला हुआ, स्वाद के लिए नमकीन किया जाता है। फिर हम fillets ठंडा और उन्हें cubes में पीस। कटोरे में, सॉस के साथ दूध मिलाएं, अंडे तोड़ें और आटा में डालें। हल्के ढंग से एक सजातीय राज्य में सब कुछ हराया, कटा हुआ साग, फ्राइड पनीर और उबला हुआ मांस फेंक दें।

मोल्ड हल्के से आटे के साथ छिड़कते हैं, समाप्त आटा फैलाते हैं और गर्म ओवन में लगभग 20 मिनट तक मफिन सेंकते हैं।

केफिर पर मफिन कैसे पकाना है?

सामग्री:

• आटा - 3 9 0 ग्राम;
• चीनी ब्राउन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 5 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• केफिर - 1 9 0 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
• पाउडर चीनी - सजावट के लिए;
• अंडे - 1 पीसी।

तैयारी

अंडा एक कटोरे में टूट जाता है, हम केफिर जोड़ते हैं और थोड़ा सब्जी का तेल पेश करते हैं। पियानो में हम सूखे उत्पादों को छोड़ते हैं, उन्हें मिलाते हैं और मोल्ड की एक छोटी मात्रा छिड़कते हैं। इसके बाद, हम अंडे-केफिर द्रव्यमान को सूखे में पेश करते हैं और इसे मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराते हैं। हमने तैयार रूपों पर तैयार आटा फैलाया और इसे लगभग 20 मिनट तक पहले से गरम ओवन में डाल दिया, तापमान को 1 9 डिग्री सेल्सियस पर रखा। सेवारत से पहले, पाउडर चीनी के साथ मफिन सजाने के लिए।

माइक्रोवेव ओवन में मफिन कैसे पकाएं?

सामग्री:

• आटा - 785 ग्राम;
• चीनी - 55 ग्राम;
• वैनिलीन - स्वाद के लिए;
• कोको - 3 चुटकी;
• बेकिंग पाउडर - चुटकी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• चॉकलेट कड़वा - 20 ग्राम;
• पसंद का अंडा - 1 टुकड़ा;
• दूध - 35 मिलीलीटर;
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर।

तैयारी

तो, इससे पहले कि आप मफिन तैयार करना शुरू करें, हम चॉकलेट को ग्राटर पर रगड़ें। इसके बाद, हम परीक्षण में जाते हैं: एक कटोरे में एक सूखे सभी सामग्री - चीनी, आटा, कोको, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और कसा हुआ चॉकलेट के कुछ चम्मच डालें। एक और पकवान में, चिकन अंडे तोड़ें, दूध में डालें और वनस्पति तेल जोड़ें। स्वाद के लिए नमक जोड़ें और हल्के से सामग्री को हराया। फिर हम दो लोगों को जोड़ते हैं और जब तक वे समान नहीं होते हैं तब तक अच्छी तरह मिलाएं। मोल्ड तेल के साथ धुंधला, पका हुआ आटा डालना और इसे माइक्रोवेव में भेजना। हम लगभग 1 मिनट की अधिकतम क्षमता पर मिठाई सेंकना। सावधानीपूर्वक मदिरा, ठंडा, मोल्ड से हटा दें, और पाउडर छिड़कें।

भरने के साथ मफिन कैसे पकाने के लिए?

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• चुनिंदा अंडा - 2 पीसी।
• चीनी - 155 ग्राम;
• केफिर - 100 मिलीलीटर;
• आटा - 155 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
• कोको - 35 ग्राम;
• वैनिलीन - स्वाद के लिए;
• बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।

भरने के लिए:

• कुटीर चीज़ - 185 ग्राम;
• खट्टा क्रीम कम वसा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

अंडा चीनी, वैनिलीन के साथ रगड़ते हैं और 7 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से whisked। फिर हम infuse वनस्पति तेल, केफिर और मिश्रण। इसके बाद, sifted आटा, बेकिंग पाउडर और सूखे कोको पाउडर डालना। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और एक सजातीय आटा गूंधें।

अब भरने के लिए जाओ: चीनी के साथ कुटीर पनीर रगड़ और कम वसा खट्टा क्रीम जोड़ें। मोल्ड तेल को चिकनाई करते हैं, पहले थोड़ा आटा डालते हैं, फिर थोड़ा सा दही भरते हैं और फिर इसे आटा से भरें। हम भविष्य के मफिन को गर्म ओवन में भेजते हैं और लगभग 25 मिनट का पता लगाते हैं। समय के अंत में, सावधानी से सावधानी बरतें, इसे ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, और उसके बाद मोल्डों से बाहर निकलें, एक खूबसूरत पकवान पर फैलाएं और पाउडर के साथ छिड़क दें।