सबसे स्वादिष्ट दही केक - नुस्खा

ओली केक आटा कई लोगों से प्यार करता है। लेकिन यदि आप बेकिंग के स्वाद को और अधिक कोमल बनाना चाहते हैं, और बनावट घनी है, तो सबसे स्वादिष्ट दही केक के लिए हमारी व्यंजनों को आजमाएं। इस प्रकार के बेकिंग के आधार के रूप में फैटी कॉटेज पनीर या रिकोटा का उपयोग करना बेहतर होता है, और पूरक कपकेक मसाले, सूखे फल और नींबू छील जैसे विभिन्न प्रकार के additives हो सकते हैं।

स्वादिष्ट दही केक - नुस्खा

चलो कुटीर चीज़ आटा के साइट्रस भिन्नता के साथ शुरू करते हैं। नींबू छील की बहुतायत कपकेक को ताज़ा कर सकती है, जिससे समृद्ध आटा न केवल बनावट के मामले में समृद्ध होता है, बल्कि स्वाद के मामले में भी समृद्ध होता है।

सामग्री:

• आटा - 175 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 1/2 छोटा चम्मच।
• मक्खन - 175 ग्राम;
• कुटीर चीज़ - 145 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी - 185 ग्राम;
• एक नींबू का एक छील।

तैयारी

आम तौर पर, कपकेक की तैयारी शुष्क अवयवों को हटाने और नरम मक्खन के साथ चीनी को हल्के क्रीम में घुमाने के साथ शुरू होती है। इस नुस्खा के ढांचे में, प्रौद्योगिकी अपरिवर्तित बनी रहेगी, केवल कुटीर चीज़ को मक्खन में चीनी के साथ जोड़कर जोड़ा जाना चाहिए। फिर धीरे-धीरे अंडे पेश करना शुरू करें, और अंतिम में ज़ेस्ट जोड़ें। मिक्सर को हटाएं और लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, तेल क्रीम में शुष्क सामग्री का मिश्रण जोड़ें। इस मामले में, हमने मिक्सर को एक स्पुतुला के साथ बदल दिया ताकि आटा perevzbivat न हो, अन्यथा यह पकाने के बाद बहुत मुश्किल हो सकता है।

एक मोल्ड में आटा डालने के बाद, इसे 45 डिग्री मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में रखें। यदि आप चाहते हैं, तो आप मल्टीवार्क में सबसे स्वादिष्ट दही केक के लिए नुस्खा दोहरा सकते हैं, उसी अवधि के लिए "बेकिंग" मोड सेट कर सकते हैं।

दही केक - तेज़ और स्वादिष्ट

यदि आप एक उच्च ग्रेड कपकेक तैयार करने में एक घंटे बिताने के लिए तैयार नहीं हैं, तो इसे माइक्रोवेव ओवन से एक साधारण संस्करण के साथ बदलें। यह कपकेक न केवल खाना पकाने के लिए, बल्कि बनावट के लिए भी आसान है।

सामग्री:

• काला चॉकलेट - 45 ग्राम;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• आटा - 35 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 20 ग्राम;
• कुटीर चीज़ - 45 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी

एक मग में मक्खन के साथ टुकड़े टुकड़े चॉकलेट रखो, जिसमें आप एक कपकेक तैयार करने की योजना बनाते हैं, और इसे माइक्रोवेव में रखें। चॉकलेट पिघलने और हल्के से ठंडा होने दें। चीनी में रखो, अंडे को हराया और कुटीर चीज़ पनीर, अच्छी तरह से हराया। इसके बाद, बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें और जब तक सामग्रियों को एक साथ जोड़ा जाता है तब तक हलचल दोहराएं। 900 वाट की शक्ति पर एक और मिनट के लिए माइक्रोवेव में मग को वापस लौटें।

बहुत स्वादिष्ट दही केक - नुस्खा

इसका दही केक आप केवल मसालों, चॉकलेट, उत्तेजना और सूखे फल के साथ पूरक हो सकते हैं, लेकिन फ्रिज में काम किए बिना बाम जाम और जाम भी बेकार कर सकते हैं। यह कपकेक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कट में भी बहुत खूबसूरत है।

सामग्री:

• दानेदार चीनी - 145 ग्राम;
• मक्खन - 65 ग्राम;
• कुटीर चीज़ - 135 ग्राम;
• नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आटा - 115 ग्राम;
• नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 2 1/2 छोटा चम्मच।
• बेरी जाम - 230 मिलीलीटर।

तैयारी

इस नुस्खा के भीतर परीक्षण के लिए मिश्रण योजना शास्त्रीय के समान है। सबसे पहले यह आवश्यक है whitish क्रीम नरम तेल और दानेदार चीनी में बारी। जैसे ही क्रिस्टल घुल जाते हैं, नींबू उत्तेजकता और रस के साथ कुटीर चीज़ जोड़ें। फिर से व्हिस्क, कुटीर चीज़ जोड़ें। यदि यह बहुत शुष्क है, तो इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें। धीरे-धीरे अंडे को आटा में डालने के बिना धीरे-धीरे अंडे पेश करें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा के आटा मिश्रण जोड़ें और जब तक यह चिकनी और वर्दी न हो जाए तब तक मिश्रण करें।

आटा आटा को तेल के रूप में डालें और बेरी जाम के साथ कवर करें। शेष आटा डालो और केक पैन को ओवन में 180 डिग्री 50-55 मिनट पर छोड़ दें।