गाजर से कुकीज़, जिनकी व्यंजनों को नीचे दिया जाएगा, सबसे उपयोगी दुबला व्यंजनों में से एक है जो आहार के दौरान खुशी ला सकता है।
लेंटन गाजर कुकी - नुस्खा
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- चीनी - 1 आइटम;
- नमक - 5 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू स्टार्च - ½ सेंट;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच।
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
यह नुस्खा घर पर गाजर कुकीज़ बनाने के सवाल के जवाब में मदद करेगा।
सबसे पहले, गाजर को एक अच्छी grater पर grate, तो इसमें नमक, चीनी, वैनिलीन और मक्खन जोड़ें। द्रव्यमान को पूरी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और धीरे-धीरे इसे आटा, बेकिंग पाउडर और स्टार्च में पेश किया जाना चाहिए। आटा थोड़ा चिपचिपा हो जाएगा, इसलिए इसे आटा में डुबोया जाना चाहिए।
परिणामी गाजर परीक्षण से, छोटी गेंदों को रोल करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में गाजर कुकीज़ सेंकना। इसी तरह की तकनीक के मुताबिक, आप गाजर केक से कुकीज़ तैयार कर सकते हैं, पूरे गाजर को सामग्री के मूल सेट में बदल सकते हैं।
दही और गाजर कुकीज़
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
करने के लिए पहली बात गाजर छीलना और इसे grate करना है। परिणामी गाजर द्रव्यमान में, आपको कुटीर चीज़ जोड़ने और पूरी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है।
एक अलग कटोरे में जब तक चीनी घुल जाती है तब तक आपको अंडे और नमक के साथ चीनी को हराया जाना चाहिए।
गाजर के वजन में तेल जोड़ने से पहले, इसे पिघल जाना चाहिए। यह एक माइक्रोवेव ओवन में किया जा सकता है। गाजर अंडे के मिश्रण में तेल जोड़ने के बाद, बेकिंग पाउडर और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। अंत में, आप आटे को छोटे भागों में मिश्रण में मिलाकर शुरू कर सकते हैं।
परिणामी आटा कागज के साथ कवर बेकिंग ट्रे पर रखा जाना चाहिए। इस तरह के एक बिस्कुट 200 डिग्री 20-25 मिनट पर सेंकना। सेवारत से पहले, गाजर के साथ दही कुकीज़ को ठंडा किया जा सकता है और पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जा सकता है।
दलिया गाजर कुकीज़
सामग्री:
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी ब्राउन - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अदरक grated - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दलिया आटा - 300 ग्राम;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- नमक - 5 ग्राम।
तैयारी
दलिया-गाजर कुकीज़ की तैयारी के लिए, आपको सबसे पहले चीनी के साथ कमरे के तापमान के मक्खन को हराया जाना चाहिए। गाजर को एक अच्छे grater पर grated या एक ब्लेंडर में पीस जाना चाहिए। गाजर के वजन में, नींबू का रस जोड़ें और मक्खन के साथ इसे अच्छी तरह मिलाएं।
एक अलग कंटेनर में, आटा को वैनिलीन और बेकिंग पाउडर से निकालना आवश्यक है, और फिर इसे गाजर-तेल मिश्रण में जोड़ें। अंत में, आपको कंटेनर में कसा हुआ अदरक भेजना चाहिए और पेस्ट्री आटा गूंधना चाहिए।
अब आप इसे बेकिंग पेपर के साथ बनाकर बेकिंग शीट तैयार कर सकते हैं। ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए, और इस समय बेकिंग शीट पर कुकीज़ डालना चाहिए। चूंकि आटा एक तरल है, इसलिए चम्मच के साथ ऐसा करना सबसे अच्छा है।
गाजर के साथ सेंकना दलिया कुकीज़ 15-20 मिनट की जरूरत है।
आपके स्वाद और वरीयताओं के आधार पर, उपरोक्त व्यंजनों में अतिरिक्त सामग्री को जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी, prunes, किशमिश, पागल, फलों के बीज, साथ ही विभिन्न मसालों और मसालों। यह गाजर कुकीज़ को विविधता देने और इसे असामान्य स्वाद और सुगंध देने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, सूखे फल और कैंडीयुक्त फलों की एक बड़ी संख्या में सभी खनिज और विटामिन होते हैं जिन्हें मानव शरीर को हर दिन चाहिए। यह पता चला है कि गाजर कुकीज़ सिर्फ स्वादिष्ट नहीं हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी मिठाई भी हैं, जो कि अपने बच्चों की पेशकश करने के लिए भयानक नहीं है।