गोभी आहार

लंबे समय से, गोभी के उपचार गुण ज्ञात थे। गोभी का उपयोग एक जीवाणुरोधी एजेंट, मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ के रूप में किया जाता था। हमारे पूर्वजों ने गोभी के पत्तों को चोट, abrasions और चोटों के लिए लागू किया। उच्च फाइबर सामग्री गोभी को शरीर से विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को हटाने में एक अनिवार्य सहायता बनाती है। गोभी उन लोगों के आहार का एक अनिवार्य उत्पाद है जिनके पास जिगर या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी है, और गोभी में सुक्रोज की कमी के कारण, यह मधुमेह के आहार का आधार है। गोभी के उपयोगी गुणों के लिए, आप विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी), खनिज (फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह) की एक उच्च सामग्री भी शामिल कर सकते हैं। यदि आप ताजा गोभी से रस निचोड़ते हैं, तो आपको पेट (पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस इत्यादि) को प्रभावित करने वाली बीमारियों के लिए इलाज मिलेगा। इसे एक उम्मीदवार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

आहार के लिए क्या गोभी चुनना है?

एक और प्रसिद्ध नेविगेटर जेम्स कुक, एक नौकायन यात्रा पर जा रहा था, सभी नाविकों के लिए पर्याप्त तिल गोभी पर ले गया। वह जानता था कि सायरक्राट की एक फायदेमंद संपत्ति विटामिन सी की उच्च सामग्री है (जिसकी अनुपस्थिति सीमेन - स्कर्वी में एक भयंकर बीमारी का कारण बनती है)। हमारे समय में, सॉर्कर्राट का रस धूम्रपान करने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। गोभी की एक और अद्भुत संपत्ति जलवायु परिवर्तन को अनुकूलित करने की क्षमता है। इस लोगों के लिए धन्यवाद गोभी की विभिन्न किस्में विकसित करने में कामयाब रहे, यह:

• लाल गोभी और सफेद गोभी (लाल गोभी, सफेद सिर के विपरीत, इसकी रचना पदार्थों में है जो जहाजों को मजबूत करती है);
• फूलगोभी - रंग के कारण रंग नहीं कहा जाता है (यह व्यावहारिक सफेद है), लेकिन फूलों की तरह इसकी फूलना के कारण;
• ब्रसेल्स अंकुरित। विटामिन की इस लघु गोभी में सफेद गोभी की तुलना में कई गुना अधिक है, इसके अलावा इसमें प्रोटीन और फोलिक एसिड (अन्य गोभी के विपरीत) की लटका सामग्री है;
• Savoy गोभी - सलाद में बहुत स्वादिष्ट, निविदा और मुलायम हरे पत्ते हैं।
• गोभी कोहलबरी - सबसे रसदार और स्वादिष्ट, गोभी के बीच एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री में चैंपियन;
• चीनी गोभी इस गोभी के उपयोगी गुणों में शामिल हैं: कम कैलोरी, विटामिन बी 1 और बी 2 की उच्च सामग्री। चीनी और पेकिंग गोभी बहुत समान हैं, लेकिन चीनी गोभी में कठोर पत्तियां होती हैं;
• गोभी ब्रोकोली - उपस्थिति में एक फूलगोभी की तरह दिखता है, लेकिन एक हरा रंग है। भारी धातुओं के लवण के शरीर से छुटकारा पाने के लिए अद्भुत संपत्ति के लिए धन्यवाद, यह विकिरण बीमारी वाले मरीजों के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है।

एक गोभी, जिसमें सबसे उपयोगी गुण हैं और गोभी नहीं, और समुद्री शैवाल केल्प (समुद्री शैवाल)। वह आयोडीन के लिए रिकॉर्ड धारक है, जो थायराइड ग्रंथि के कामकाज को नियंत्रित करने में मदद करती है। कॉस्मेटोलॉजी में समुद्री काल के उपयोगी गुणों का उपयोग किया जाता है - यह कई त्वचा देखभाल उत्पादों का हिस्सा है, क्योंकि समुद्री गोभी में मौजूद पदार्थ त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने और अपनी उम्र बढ़ने में सक्षम होते हैं। तो वजन कम करने के लिए गोभी के इन सभी उपयोगी गुणों का उपयोग क्यों न करें?

सबसे प्रभावी गोभी आहार आहार है, जिसका आधार गोभी सूप गोभी सूप है। मैं यह आहार काफी आसान है, क्योंकि आहार में, गोभी सूप के अलावा, अन्य रूपों में बड़ी संख्या में गोभी होती है। आहार 10 दिनों के लिए बनाया गया है, और 9 किलो तक वजन घटाने का वादा करता है। इसके लिए धन्यवाद, गोभी आहार का पालन करने वाले बहुत से लोग इसके बारे में बहुत अच्छी समीक्षा छोड़ देते हैं।

मेनू गोभी आहार

नाश्ता - कोई फल (केले को छोड़कर), हरी अनचाहे चाय।

दोपहर का खाना - गोभी का सूप (1 दिन के लिए गोभी सूप का एक हिस्सा तैयार करने के लिए आपको आधे छोटे गोभी के सिर, 2 मध्यम प्याज, टमाटर, घंटी काली मिर्च, हिरण का एक गुच्छा लेने की जरूरत है।) तैयार होने तक सभी सब्जियां उबालें, स्वाद के मौसम। दिन के दौरान, जब आप चाहते हैं (लेकिन केवल रात्रिभोज तक)।

रात्रिभोज - ताजा गोभी और गाजर का सलाद, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। वनस्पति तेल

सूप में सफेद गोभी के बजाय आहार का उपयोग कर सकते हैं और गोभी की अन्य किस्मों को सलाद कर सकते हैं, फिर आहार अधिक विविध होगा।

गोभी और गोभी आहार

आलू-गोभी आहार के लिए धन्यवाद, आप न केवल 7 दिनों में 3 किलो खो सकते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों के शरीर को भी शुद्ध कर सकते हैं और चयापचय दर में वृद्धि कर सकते हैं। इन 7 के लिए आहार यह होना चाहिए: गोभी (इसकी किस्मों में से कोई भी), अनाज, कोई फल, और सब्जियों से केवल आलू और खीरे। आप रोटी और वनस्पति तेल भी खा सकते हैं।