कद्दू के बीज सूरजमुखी के बीज के रूप में लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन अधिक उपयोगी है। इन बीजों में उपयोगी पदार्थों, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों की एक बड़ी मात्रा है। हालांकि, आहार पर रहने वाले लोगों को कद्दू के बीज की कैलोरी सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो इसकी सभी उपयोगिता के लिए वजन घटाने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है।
कच्चे कद्दू के बीज की कैलोरी सामग्री
एक कच्चे, अधिक सटीक, सूखे रूप में, कद्दू के बीज में फ्राइंग के बाद कम कैलोरी सामग्री होती है। उत्पाद के 100 ग्राम पर 556 किलोग्राम होते हैं, जिनमें से 24.5 ग्राम प्रोटीन, 45.8 ग्राम वसा और 4.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह विचार करने योग्य है कि यह ऊर्जा मूल्य एक slimming लड़की के आदर्श आहार के आधे के बराबर है! इसलिए, यदि आप इस उत्पाद को अपने भोजन में जोड़ते हैं, तो बेहद सीमित मात्रा में।
तला हुआ कद्दू के बीज की कैलोरी सामग्री
खुली कद्दू के बीज, पिछले फ्राइंग, कैलोरी सामग्री उन लोगों की तुलना में अधिक है जो गर्मी के उपचार को पास नहीं करते थे। उत्पाद का 100 ग्राम 600 किलोग्राम है, जिसमें से 28 ग्राम प्रोटीन, 46.7 ग्राम वसा और 15.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। एक जीव के लिए यह एक बल्कि भारी उत्पाद है।
इसके अलावा, खाना पकाने के दौरान कई उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, और यदि आप एमिनो एसिड और स्वस्थ वसा के लिए पोषण में कद्दू के बीज शामिल करते हैं, तो उन्हें बेहतर तरीके से उपयोग करना बेहतर होता है।
कद्दू के बीज के लाभ और कैलोरी सामग्री उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, कुछ पोषण विशेषज्ञ अभी भी हल्के सब्जी सलाद और फल चिकनी में कद्दू के बीज सहित सिफारिश करते हैं। यह आपको आवश्यक अमीनो एसिड और फाइबर, नियासिन और फोलिक एसिड के साथ शरीर को समृद्ध करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, कद्दू मैग्नीशियम , फॉस्फोरस, मैंगनीज, जस्ता, सेलेनियम,
ऐसा माना जाता है कि कद्दू के बीज की एक छोटी संख्या के आहार में नियमित समावेश कई बीमारियों पर विजय में योगदान देता है। नतीजतन, धमनियों और पूरे परिसंचरण तंत्र को मजबूत किया जाता है, हार्मोनल पृष्ठभूमि को स्तरित किया जाता है (विशेष रूप से पुरुषों में), जीनिटोरिनरी प्रणाली की बीमारियां कम हो जाती हैं और यहां तक कि ठीक हो जाती हैं। इसके अलावा, पोषक तत्वों की प्रचुरता पूरे शरीर को एक शक्तिशाली रिचार्ज देती है, इस प्रकार एक सामान्य मजबूत प्रभाव प्राप्त होता है। और चीन में, कद्दू के बीज अवसाद, प्लीहा और मलिन के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है।
इस उत्पाद को आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना शरीर के लिए उपयोगी बनाने के लिए, इसे आहार में थोड़ा सा शामिल करना महत्वपूर्ण है - प्रतिदिन एक से अधिक चम्मच अनाज नहीं।