यदि आप दुनिया के "सबसे पारिस्थितिकीय" क्षेत्रों में उगाए जाने वाले विशेष उत्पादों के आधार पर महंगा आहार से थके हुए हैं, तो विशेष रूप से "आहार" स्टोर में लाए गए, इस तरह के एक महत्वपूर्ण क्षण में जीवन को कम करने के लिए, निम्नलिखित जानकारी केवल आपके लिए है। आज हम शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में वजन कम करने के सबसे सुलभ साधनों में से एक के बारे में बात करेंगे। हमारा कार्य: वजन घटाने के लिए एक कद्दू के साथ सबसे प्रभावी व्यंजनों को खोजने के लिए।
लाभ
कद्दू त्वचा के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है, जीनिटोरिनरी सिस्टम, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के रूप में कार्य करता है (हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है)। कद्दू थोड़ा मूत्रवर्धक है जो कि गुर्दे के पत्थरों के क्लेवेज को भी बढ़ावा देता है। कद्दू से साधारण व्यंजनों के साथ आप दिल की बीमारियों से डरते नहीं हैं, आप विटामिन ए, ई, सी, निकोटिनिक एसिड, फॉस्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक के स्टॉक को भर देंगे। भारत में, उदाहरण के लिए, यह लंबे समय से माना जाता है कि कद्दू उम्र बढ़ने से बचाता है।
व्यंजनों
चलो कद्दू सूप के आहार नुस्खा क्रीम के साथ, पहले व्यंजनों के साथ शुरू करते हैं।
कद्दू के साथ क्रीम सूप
सामग्री:
- लुगदी लुगदी - 1 किलो;
- लहसुन - 3 लौंग;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- घी - 2 चम्मच;
- क्रीम 10% - ½ कप;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
कद्दू बड़े क्यूब्स, प्याज में बारी - बारीक। पिघला हुआ मक्खन एक सॉस पैन में रखें, जब तक यह पारदर्शी न हो तब प्याज तलना। हम एक कद्दू डालते हैं, कुछ मिनट के लिए तलना, नमक, काली मिर्च जोड़ें। हम आग को कम करते हैं, इसे पानी से भरते हैं और ढक्कन से ढकते हैं। 20 मिनट के लिए कुक।
शोरबा का हिस्सा निकालें, हम एक ब्लेंडर के साथ सूप रगड़ते हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप एक काढ़ा जोड़ सकते हैं। क्रीम गर्म और सूप में डाल दिया। गर्म हो जाओ, लेकिन उबाल में नहीं लाओ। कुचल लहसुन जोड़ें और croutons के साथ सेवा करते हैं।
हम पाक आंतों के साथ आगे बढ़ते हैं और कद्दू प्यूरी के आहार नुस्खा के साथ खाना बनाना जारी रखते हैं।
कद्दू प्यूरी
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- ब्राउन शुगर - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
कद्दू छोटे cubes में कटौती, एक सॉस पैन में डाल, चीनी के साथ छिड़काव और पानी डालना। मध्यम गर्मी 10min पर पहले कुक करें, फिर धीमे एक और 10 मिनट के लिए। हम इसे एक ब्लेंडर में डालते हैं और हम इसे रगड़ते हैं। कद्दू प्यूरी रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, एक स्टैंड अकेले पकवान के रूप में या बेकिंग में जोड़ें।
तो, वजन घटाने के लिए अपने शस्त्रागार में पहले से ही एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी कद्दू के साथ दो व्यंजन हैं। वजन कम करने के लाभ के लिए उनका उपयोग करें और जल्द ही आपकी कल्पना का खेल खेला जाता है, यह कद्दू और अन्य सब्जियों, फलों और अन्य धीमी कार्बोहाइड्रेट के साथ उपयोगी संयोजन बनाना शुरू कर देगा।