बचपन से, हम में से प्रत्येक ने बार-बार सुना है कि कैल्शियम एक महत्वपूर्ण पदार्थ है, जिसके बिना हड्डियों और ऊतक विकसित नहीं हो सकते हैं और विकसित नहीं हो सकते हैं। नियमित रूप से आहार में कैल्शियम में उच्च भोजन सहित, आप अपने musculoskeletal प्रणाली और दांत के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। हम इस तत्व के सर्वोत्तम स्रोतों पर विचार करेंगे, जिसमें आपके आहार में बिल्कुल कोई भी शामिल हो सकता है।
मुझे कितना कैल्शियम चाहिए?
यह मत भूलना कि इसकी कमी की तरह बहुत अधिक कैल्शियम भी बुरा है। कैल्शियम में समृद्ध अपने आहार खाद्य पदार्थों में जोड़ना, या वास्तव में कैल्शियम की तैयारी, हमेशा दैनिक दर पर विचार करें, ताकि इस पदार्थ के अतिरिक्त शरीर को अधिभारित न किया जा सके।
डॉक्टरों ने पाया है कि एक स्वस्थ, वयस्क व्यक्ति प्रतिदिन 100 मिलीग्राम कैल्शियम भोजन से प्राप्त करना चाहिए। 8 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए 800 मिलीग्राम माना जाता है, और किशोर 9 से 18 - 1300 मिलीग्राम दिन में होते हैं। जिन महिलाओं के पास बच्चा है, आपको कैल्शियम का उपभोग करने की आवश्यकता है - प्रति दिन 2000 मिलीग्राम तक।
कैल्शियम की अधिकतम सामग्री वाले उत्पाद
यह ध्यान देने योग्य है कि खाद्य पदार्थों में कैल्शियम की उच्च मात्रा को अक्सर देखा जाता है, और आपको इस तत्व के पर्याप्त होने के लिए अपने आहार में विदेशी व्यंजन जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। निम्नलिखित में से पर्याप्त होगा:
- डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से पनीर, कुटीर चीज़, योगूर;
- हरी पत्तेदार सब्जियां: सभी प्रकार की गोभी, पालक;
- नट्स - विशेष रूप से बादाम;
- बीज (तिल के बीज, खसरे के बीज);
- गेहूं और पूरे अनाज का आटा;
- सोया और इससे सभी उत्पाद;
- हिरन - अजमोद, डिल, डंडेलियन, तुलसी।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, आपको उच्च कैल्शियम सामग्री या दवाओं से उत्पादों से सीए मिलेगा - मुख्य बात यह है कि इसके साथ-साथ तत्व जो इसके आकलन अधिनियम के लिए जरूरी हैं।
कैल्शियम की उच्चतम सामग्री वाला उत्पाद: पाचन में सुधार
ताकि कैल्शियम लवण संसाधित और समेकित किया जा सके
कैल्शियम रक्त में हो सकता है, उसे विटामिन डी के रूप में एक कंडक्टर की आवश्यकता होती है, जिसे शरीर सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में उत्पन्न करता है।
कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम का संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है, जो फलियां, समुद्री भोजन और मछली, कोको और पूरे गेहूं के आटे उत्पादों में समृद्ध हैं।