क्रैनबेरी का रस और भूख मजबूत होगी, और ठंड के साथ सामना करने में मदद मिलेगी। आखिरकार, जंगली जामुन के उपयोगी गुण, जो संरचना का हिस्सा हैं, को अतिसंवेदनशील नहीं किया जा सकता है: इसके परिणामस्वरूप एंटीप्रेट्रिक, फर्मिंग और एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं, नतीजतन, यह पेय को चिकित्सीय पेय में बदल देता है जो ऑफ-सीजन में बीमारियों से निपटने में मदद करता है।
क्रैनबेरी के रस को कैसे पकाना है?
क्रैनबेरी से मोर्स - विशेष प्रयास, समय, विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है और इसे तैयार करना बहुत आसान है। एक नियम के रूप में, बेरीज मैश, 5 मिनट से अधिक पानी में फोड़ा, निचोड़ें, फिल्टर करें और शोरबा ठंडा छोड़ दें। स्वाद, चीनी, शहद, नींबू का रस, उत्तेजना, दालचीनी पेय में जोड़ा जाता है, और फायदेमंद गुणों को बढ़ाने के लिए हर्बल डेकोक्शन। क्रैनबेरी मोर्स पत्तियों की तैयारी करते समय एक साधारण प्रक्रिया होती है, कुछ सुझाव पेय की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेंगे।
- रेफ्रिजरेटर में तैयार मोर्स को 3 दिनों से अधिक समय तक नहीं रखा जा सकता है, अन्यथा - पेय बिल्कुल बेकार हो जाएगा।
- विटामिन को संरक्षित करने के लिए, बेरीज को ठंडा फलों के रस में निचोड़ना बेहतर होता है।
- लंबी अवधि के गर्मी उपचार में शामिल न हों: जितना अधिक बेरीज पकाते हैं, उतना ही कम मूल्य।
- एक स्वीटनर चुनते समय, शहद को वरीयता देना बेहतर होता है।
ताजा जामुन से क्रैनबेरी का रस कैसे तैयार करें?
क्रैनबेरी का रस पोषक तत्वों और विटामिनों के अधिकतम संरक्षण के उद्देश्य से एक नुस्खा है, इसलिए ताजा जामुन गर्मी के उपचार के अधीन नहीं होते हैं, लेकिन बस धीरे-धीरे उन्हें रस से बाहर निकालें और निचोड़ लें। निचोड़ पानी के साथ डाला जाता है, एक फोड़ा और फ़िल्टर में लाया जाता है। तैयार किए गए शोरबा को ठंडा किया जाता है और केवल ठंडा किया जाता है, बेरी के रस के साथ जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- ताजा क्रैनबेरी - 550 ग्राम;
- पानी - 2.5 लीटर;
- चीनी - 250 ग्राम
तैयारी
- अच्छी तरह से धोया क्रैनबेरी जामुन कुल्ला।
- गज में रखो और रस को एक अलग कंटेनर में निचोड़ें।
- शेष सॉसेज को सॉस पैन में रखें, पानी डालें और द्रव्यमान को उबाल लें।
- गर्म शोरबा प्रेस, चीनी, हलचल और ठंडा जोड़ें।
- शीतलन के बाद, बेरी के रस के साथ शोरबा मिलाएं। क्रैनबेरी ताजा मोर्स तुरंत नशे में डाला जा सकता है या एक रेफ्रिजरेटर को भेजा जा सकता है।
जमे हुए जामुन से क्रैनबेरी फल - नुस्खा
एक उपयोगी ताजा जामुन के साथ मौसम में स्टॉक करने के लिए समय नहीं है, वे जमे हुए क्रैनबेरी से फल का रस पका सकते हैं। इस तरह के जामुन ताजा लोगों से भी बदतर नहीं होते हैं, लेकिन उचित डिफ्रॉस्टिंग और तैयारी के साथ, वे गुण नहीं खोते हैं और कई अन्य पेय को पार करते हैं। ठंडे पानी में जामुन को कुल्ला करना केवल जरूरी है, उन्हें थोड़ी देर देने के लिए प्रस्तावित नुस्खा का पालन करें।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 200 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर।
तैयारी
- क्रैनबेरी को पिघलने दें: ठंडे पानी के साथ जामुन को कुल्लाएं और कमरे के तापमान पर 5 मिनट तक रखें।
- एक ब्लेंडर और काट में रखो।
- कुचल द्रव्यमान को धुंध में रखें और रस को सॉस पैन में निचोड़ें।
- पानी, चीनी, एक उबाल लाने के लिए और गर्मी से हटा दें।
- क्रैनबेरी से घर से बना फल का रस 15 मिनट जोर देता है, फिर तनाव और पीता है।
क्रैनबेरी और काउबरी से मोर्स - नुस्खा
विटामिन की एकाग्रता के कारण, वन जामुन बहुत अम्लीय होते हैं और खाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। एक बार में एक विटामिन पेय में इकट्ठा टेबल पर उन्हें देखना अधिक सुखद होता है। इस पड़ोस का एक उत्कृष्ट उदाहरण क्रैनबेरी और क्रैनबेरी मोर्स है। उसके साथ, आप विटामिन की आपूर्ति को भर सकते हैं, और एक निविदा, मीठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 350 ग्राम;
- क्रैनबेरी - 250 ग्राम;
- पानी - 3 एल;
- चीनी - 150 ग्राम
तैयारी
- एक चलनी के माध्यम से क्रैनबेरी और क्रैनबेरी साफ करें।
- रस को फ्रिज में डालो, और पानी के साथ निचोड़ा हुआ जामुन डालें, चीनी जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं।
- बेरी के रस के साथ कूल, तनाव और मिश्रण।
क्रैनबेरी और काले currants का मोर्स
कई गृहिणी मोर्स को अन्य सभी विटामिन पेय में currants और क्रैनबेरी से पसंद करते हैं। बात यह है कि यह एक समृद्ध स्वाद, ताज़ा और ताकतवर उपचार अमृत का स्वाद लेने के लिए बगीचे और वन जामुन के उपयोगी गुणों के साथ समृद्ध गठबंधन करने का सबसे सही और स्वस्थ तरीका है। उत्तरार्द्ध, और प्यास बुझाओ, और सर्दी में गर्म।
सामग्री:
- काला currant - 300 ग्राम;
- क्रैनबेरी - 250 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर।
तैयारी
- काले currants और क्रैनबेरी धो और मैश।
- गज में रखो और रस को एक अलग कंटेनर में निचोड़ें।
- शेष बेरी पोमास को पानी से छोड़ दें और 10 मिनट तक पकाएं।
- गर्म शोरबा तनाव, चीनी और ठंडा जोड़ें।
- बेरी के रस के साथ मिलाएं और भंडारण के लिए ठंड को भेजें।
चीनी के बिना क्रैनबेरी से मोर्स
चीनी के बिना क्रैनबेरी का रस न केवल एक उपयोगी लेकिन प्रभावी उपाय है। अनचाहे पेय जल्दी से उच्च तापमान पर प्यास बुझाता है, शरीर के स्वर को बढ़ाता है और ओवरवॉल्टेज से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, यह शुद्ध रूप में जामुन के स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार अवसर है।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 200 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर।
तैयारी
- क्रैनबेरी क्रश करें, चीज़क्लोथ के माध्यम से रस निचोड़ें।
- बेरी मांस को पानी से छिड़कें और 5 मिनट तक पकाएं।
- ब्रोथ ठंडा, तनाव और बेरी के रस के साथ मिश्रण।
- तैयारी के तुरंत बाद इस क्रैनबेरी का रस पीने की सिफारिश की जाती है।
शहद के साथ क्रैनबेरी का रस - नुस्खा
शहद के साथ क्रैनबेरी का रस एक लोकप्रिय पेय है। इसका कारण दो प्राकृतिक घटकों का उपयोग है, जो उपयोगी पदार्थों का स्रोत हैं, जिनके संरक्षण के लिए, यह बेहतर है कि बेरीज को गर्मी के इलाज के लिए अधीन न करें, लेकिन पीसने, निचोड़ने और पानी और शहद के साथ मिश्रण करने के लिए बेहतर है। उत्तरार्द्ध, क्रैनबेरी के संयोजन में, मौसमी समस्याओं को हल करने में मदद करेगा।
सामग्री:
- पानी - 2.5 लीटर;
- क्रैनबेरी - 550 ग्राम;
- शहद - 80 ग्राम
तैयारी
- उबलते पानी के साथ cranberries scalded।
- एक ब्लेंडर में पीस लें।
- ठंड पीने के पानी और तनाव के साथ द्रव्यमान को पतला करें।
- शहद और मिश्रण के साथ मौसम क्रैनबेरी का रस।
मल्टीवार्क में क्रैनबेरी का रस
मल्टीवार्क में क्रैनबेरी से मोर्स खाना पकाने के सबसे सही और स्वस्थ तरीकों में से एक है, क्योंकि जामुन के सभी फायदेमंद गुणों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें पकाया जाने की आवश्यकता नहीं होती है। इस मामले में, बहुविवाह केवल थर्मॉस का कार्य करेगा, ताकि पेय जितना संभव हो सके विटामिन रिजर्व को संरक्षित रखे और वन बेरीज के स्वाद और प्राकृतिक सुगंध को व्यक्त करे।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 450 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- उबलते पानी - 1.5 लीटर।
तैयारी
- जामुन काट लें, रस को एक अलग कंटेनर में निचोड़ें और इसे ठंड में डाल दें।
- मल्टीवार्क में निचोड़ डालें, उबलते पानी डालें और 1.5 घंटे के लिए "ताप" मोड चालू करें।
- समय बीतने के बाद, चीनी और बेरी का रस जोड़ें।
- इसका उपयोग करने के लिए तैयार है इसे तुरंत इस्तेमाल करने या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए बेहतर है।
क्रैनबेरी से मोर्स - बच्चों के लिए नुस्खा
बच्चे के मेनू में विटामिन की दैनिक आपूर्ति को शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका क्रैनबेरी का रस तैयार करना है। इसके अलावा, बच्चों के पर्चे पारंपरिक से बहुत अलग नहीं हैं, जो माता-पिता के लिए सुविधाजनक है जो पूरे परिवार के लिए पेय तैयार कर सकते हैं। किसी को अपरिपक्व जीव की संवेदनशीलता को ध्यान में रखना चाहिए और पहले आधे पानी के साथ मोर्स को पतला करना चाहिए।
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 150 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 80 ग्राम
तैयारी
- बच्चे के लिए क्रैनबेरी से मोर्स तैयार करने से पहले, बेरीज को 3 मिनट तक पानी के स्नान में उबला जाना चाहिए।
- ध्यान से मैश, निचोड़ें और रस को रेफ्रिजरेटर में रखें।
- पानी के साथ पैडल निकालें, 10 मिनट के लिए पकाएं, ठंडा और तनाव।
- चीनी और बेरी के रस के साथ मिलाएं।
- रेफ्रिजरेटर में क्रैनबेरी बेबी फलों को 2 दिनों से अधिक समय तक स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।
क्रैनबेरी के रस के लिए क्या उपयोगी है?
एक क्रैनबेरी से मोर्स जो उपयोगी गुणों को गिनने के लिए मुश्किल है, न केवल राष्ट्रीय व्यंजनों में बल्कि दवा में भी प्रयोग किया जाता है। वैज्ञानिक रूप से साबित तथ्यों के बाद ऑक्सीलिक, बेंज़ोइक और ग्लाइकोलिक एसिड के पेय में उपस्थिति की गवाही दी गई, कई डॉक्टरों ने अपने मरीजों को यह प्राकृतिक प्राकृतिक चिकित्सा सौंपना शुरू किया, जो:
- एंटीबायोटिक्स की कार्रवाई को मजबूत करता है;
- विषाक्त पदार्थों से साफ़ करता है;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से रोगजनक जीवों को हटा देता है;
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, उनकी लोच बढ़ता है;
- आहार पोषण और मधुमेह में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है;
- तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्यीकृत करता है।