चिकन जांघों से आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को पका सकते हैं, जो निश्चित रूप से आपके प्रियजनों को पसंद करेंगे। उन्हें किसी भी पक्ष पकवान, हिरन और ताजा सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।
ओवन में चिकन जांघ खाना बनाना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मसालों ;
- चिकन जांघों - 1 किलो;
- केचप - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
चिकन जांघ धोया, सूखा और एक गहरे कटोरे में डाल दिया। फिर मसाले और मिश्रण के साथ मांस का मौसम। एक अलग कटोरे में हम मेयोनेज़ के साथ केचप को जोड़ते हैं, लहसुन को निचोड़ते हैं और परिणामी मिश्रण के साथ चिकन को ध्यान से रगड़ते हैं। हम फ्रिज मैरीनेट में रात के लिए हटा देते हैं, और फिर हम जांघों को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और 185 डिग्री पर ओवन में 45 मिनट के लिए सेंकते हैं।
स्वादिष्ट चिकन जांघों - असामान्य और तेज़
सामग्री:
- चिकन जांघों - 4 पीसी।
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लीक;
- मक्खन पिघल गया - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
Marinade के लिए:
- शराब - 60 मिलीलीटर;
- अंगूर - 1 पीसी।
तैयारी
सबसे पहले, हम marinade तैयार करते हैं: पियानो शराब में मिश्रण और ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस। परिणामस्वरूप मिश्रण मांस से भरा होता है और इसे मारने के लिए छोड़ देता है। फिर धीरे-धीरे तरल को एक अलग पकवान में निकालें, और कूल्हों को सूख जाता है और 45 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। बहुत अंत में, चिकन मांस को ध्यान से बाहर निकालें और इसे शहद से ढक दें। मक्खन में कटा हुआ छल्ले और stewed लीक। फिर इसे एक अंगूर के marinade के साथ कनेक्ट करें और मांस सॉस डालना। इस तरह से बेक्ड, चिकन जांघों में एक उत्तम स्वाद और आश्चर्यजनक सुगंध है।
स्वादिष्ट भरवां चिकन जांघों के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- चिकन जांघों - 9 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केचप - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
मशरूम और प्याज धोया, साफ, बारीक कटा हुआ और तेल में तला हुआ जाता है। गाजर धोए जाते हैं, संसाधित होते हैं, grated और सब्जियों में जोड़ा जाता है। चिकन मांस को धोया जाता है, सूख जाता है और सावधानी से त्वचा को अलग कर देता है, मांस काटता है और इसे मांस चक्की के माध्यम से सब्ज़ियों से गुजरता है। स्वाद के लिए भरने के लिए मसाले जोड़ें, अंडे तोड़ें और इसे मिलाएं, चिकन जांघों की त्वचा के साथ इस भराई भरें। फिर आधे पके हुए तक गर्म पानी पर पाक धागे और तलना के साथ धीरे-धीरे सीवन करें। इस बीच, हम मेयोनेज़ और केचप के साथ एक कटोरे सोया सॉस में गठबंधन करते हैं। हम 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए सॉस और सेंकना के साथ शीर्ष भुना हुआ पकवान में गर्म hotties डाल दिया।
एक फ्राइंग पैन में चिकन जांघ खाना बनाना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- चिकन जांघों - 650 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- पानी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल पत्ता
तैयारी
हम मांस को धोते हैं, इसे सूखते हैं, मसाले और तलना के साथ इसे रगड़ते हैं। फिर कुछ मिनट के लिए थोड़ा पानी और स्टू डालना। इसके बाद, कटा हुआ प्याज जोड़ें, खट्टा क्रीम जोड़ें और लॉरेल पत्ता फेंक दें। हम फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट चिकन जांघों को एक और 15 मिनट के लिए पकाते हैं, और फिर टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।