चिकन से कटोरे - पकवान बहुत स्वादिष्ट है। जई फ्लेक्स के साथ चिकन कटलेट के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
दलिया के साथ चिकन कटलेट
सामग्री:
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- चिकन मिनेस - 450 ग्राम;
- नमक;
- जई फ्लेक्स - 180 ग्राम;
- प्याज - 140 ग्राम;
- गाय दूध - 110 मिलीलीटर;
- लाल शिमला मिर्च,
- लहसुन - 2 लौंग;
- काली मिर्च;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तैयारी
अंडे और दूध अच्छी तरह से हलचल। इस द्रव्यमान के साथ हम फ्लेक्स डालते हैं और आधे घंटे तक छोड़ देते हैं। प्याज प्याज बारीक, लहसुन पीस लें। सब्जियों को भरने में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। फिर हम सूजन फ्लेक्स, काली मिर्च, नमक, पेपरिका डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं, एक चम्मच सूखे मांस लेते हैं और इसे एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाल देते हैं। उच्च गर्मी पर दो ग्रोन के साथ एक मुंह से पानी की परत तक फ्राइये। फिर हम कम हीटिंग करते हैं, फ्राइंग पैन को ढकते हैं और तैयार होने तक पैटी को ब्रश करते हैं।
ओवन में जई फ्लेक्स के साथ चिकन कटलेट
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 800 ग्राम;
- आलू - 100 ग्राम;
- दलिया फ्लेक्स - 100 ग्राम;
- प्राकृतिक unsweetened दही - 110 मिलीलीटर;
- मसालों ;
- प्याज - 120 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
प्राकृतिक दही ओट फ्लेक्स भरें और सूजन के लिए आधे घंटे दें। छोटे टुकड़े प्याज, तीन आलू के grater पर, भरने में सामग्री जोड़ें। नमक जोड़ें, मसाले डाल दें। अब सूजन दलिया जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम छोटे कटलेट बनाते हैं, उन्हें आकार में डालते हैं और तैयार होने तक उन्हें सेंकते हैं।
ज्यूचिनी और दलिया के साथ चिकन कटलेट
सामग्री:
- उबचिनी - 300 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- नमक;
- चिकन पट्टिका - 900 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
- जई फ्लेक्स - 200 ग्राम;
- काली मिर्च।
तैयारी
हम उबलते पानी के साथ फ्लेक्स डालते हैं और इसे ढक्कन के नीचे छोड़ देते हैं जब तक यह सूख जाता है। छोटे टुकड़ों, प्याज और उबचिनी में कटा हुआ fillets एक मांस grinder में कुचल दिया। इस द्रव्यमान में हम सूजन फ्लेक्स, अंडे, काली मिर्च और नमक डालते हैं। इसे सब मिलाएं। हम पैन में तेल डालते हैं, एक चम्मच के साथ फोर्समीट डालते हैं, जिससे द्रव्यमान को एक कटलेट का एक रूप दिया जाता है। लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना।
चिकन कटलेट ओट फ्लेक्स के साथ उबला हुआ
सामग्री:
- गाय दूध - 110 मिलीलीटर;
- दलिया फ्लेक्स - 100 ग्राम;
- प्याज - 400 ग्राम;
- चिकन स्तन की पट्टिका - 900 ग्राम;
- गाजर - 350 ग्राम;
- लहसुन - 5 दांत;
- नमक;
- मसाले।
तैयारी
गाजर, प्याज, चिकन fillets और लहसुन एक ब्लेंडर के साथ या मांस grinder के साथ जमीन हैं। हम जई फ्लेक्स, नमक, मसालों और फार्म उत्पादों को डालना। हम स्टीमर टोकरी में जई फ्लेक्स के साथ चिकन स्तन से कटलेट डालते हैं और 30 मिनट तक पकाते हैं। हर किसी के पास एक सुखद भूख है!