Makovnik

तो आप कभी-कभी अपने पसंदीदा स्वादिष्ट और असामान्य चीज़ के साथ छेड़छाड़ करना चाहते हैं और अधिक समय और ऊर्जा खर्च नहीं करते हैं। एक रास्ता है! हम आपको एक बहुत स्वादिष्ट और सरल केक Makovnik तैयार करने का सुझाव देते हैं।

Makovnik - नुस्खा

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 1 किलो;
• मक्खन - 250 ग्राम;
• चिकन अंडा - 6 पीसी।
• खमीर - 50 ग्राम;
• चीनी - 20 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• खसरा - 1 किलो;
• दूध - 1 एल;
• नमक - स्वाद के लिए;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

एक सॉस पैन में, थोड़ा दूध डालें, हल्के से गर्मी डालें, खमीर डाल दें, 1 चम्मच चीनी डालें और इसे गर्म जगह में रखें, ताकि ओपारा घूमने लगे। इस बार, मक्खन के 200 ग्राम को नरम करें, चीनी के 9 चम्मच डालें और अच्छी तरह से रगड़ें। एक अलग कटोरे में हम प्रोटीन को योल से अलग करते हैं, योल को तेल मिश्रण में जोड़ते हैं, अच्छी तरह से हलचल करते हैं और धीरे-धीरे शेष दूध डालते हैं। फिर संपर्क खमीर और sifted आटा जोड़ें। हम एक सजातीय, लोचदार आटा गूंधते हैं और उठाने के लिए इसे गर्मी में डाल देते हैं।

और इस समय तक हम मकोविनिक पाई के लिए भरने की तैयारी कर रहे हैं। कई बार अफीम के बीज गर्म उबले हुए पानी, फ़िल्टर, सावधानी से टॉल्स्टिक द्वारा रगड़ डाला। फिर हम 10 बड़े चम्मच डालना। चीनी के चम्मच, पिघला हुआ मक्खन और शहद जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर एक सूखे फ्राइंग पैन पर भरने और हल्के से तलना फैलाओ। फिर इसमें 2 गिलहरी, धोया किशमिश और मिश्रण डालना।

आटा के पास 4 बराबर हिस्सों में बांटा गया है, जो सीमों में घुमाया जाता है, प्लास्टर भरने और धीरे-धीरे रोल में घुमाया जाता है या केक के रूप में परतों को बाहर रखता है। शीर्ष पर, अंडे के साथ तेल और पहले से गरम ओवन में 40 डिग्री के लिए 200 डिग्री सेल्सियस के लिए डाल दिया। समय के अंत में, हमें तैयार किए गए मकोवनिक मिलते हैं और यदि वांछित हो, तो चॉकलेट के साथ डालें या पाउडर चीनी या पागल के साथ छिड़क दें।