पॉपी केक एक गंभीर अवसर पर या केवल रोजाना चाय पीने के पूरक के लिए एक मीठे दावत को सजाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। असामान्य शानदार उपस्थिति और व्यंजनों का अद्भुत स्वाद परिवार और मेहमानों को संतुष्ट करेगा।
एक अफीम केक बनाने के लिए कैसे?
यदि आप इसे सही ढंग से पकाते हैं, तो व्यंजनों की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए और चुने हुए तकनीक की बुनियादी बारीकियों को जानकर, अफीम के साथ एक केक सबसे अच्छा घर पकाया गया सृजन हो सकता है।
- बिस्की केक अक्सर बिस्कुट आटा से तैयार होते हैं।
- बेकिंग के बाद, बिस्कुट केक 8-10 घंटे के लिए वृद्ध होता है और उसके बाद केवल 2-3 या अधिक भागों में कटौती की जाती है।
- केक के लिए क्रीम चयनित नुस्खा की सिफारिशों का अभ्यास करके तैयार किया जाता है।
- किसी भी नुस्खा के लिए पंजीकरण के बाद, अफीम केक के लिए अफीम केक छोड़ दिया जाता है।
केक के लिए खस्ता बिस्कुट
खसरे के बीज के साथ बिस्कुट केक आटा से तैयार किया जाता है, जिसके लिए सरल और किफायती उत्पादों की आवश्यकता होती है। आधार को अफीम में जोड़ा जाता है, जिसकी गुणवत्ता समाप्त मिठाई की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं को प्राप्त करने के लिए निर्णायक होगी। पॉपी बीज पहले से उबला हुआ, पकाया जाता है या कॉफी ग्राइंडर में बस जमीन होती है।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- वेनिला - 15 ग्राम;
- अफीम - 130 ग्राम।
तैयारी
- सफेद तक चीनी और वेनिला के साथ yolks कुल्ला।
- आटा के साथ पिघला हुआ मक्खन, खसखस बीज जोड़ें।
- व्हीप्ड सफेद में हिलाओ, द्रव्यमान को मोल्ड में स्थानांतरित करें, 170 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए सेंकना।
- केक खसखस बिस्कुट बनाओ, केक को 3 भागों में काटकर उन्हें क्रीम के साथ धुंधला करें।
खसरे के बीज और पागल के साथ केक "परी कथा"
आम तौर पर अफीम के बीज, किशमिश और नट्स के साथ एक केक तैयार करना, जिसका नाम वास्तव में शानदार अंतिम स्वाद के लिए धन्यवाद। आधार आटा को 3 भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक इसके additive से भरा हुआ है और अलग से बेक्ड। यह तकनीक उन लोगों के लिए एक खोज है जो बिस्कुट काटने से परेशान नहीं हैं।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- चीनी - 1,5 चश्मा और 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1,5 चश्मा और 500 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- वेनिला - स्वाद के लिए;
- खसरे के बीज, नट और किशमिश - प्रत्येक 0.5 गिलास।
तैयारी
- व्यक्तिगत रूप से अंडा, 0.5 कप चीनी, खट्टा क्रीम और आटा, बेकिंग पाउडर जोड़ने।
- भागों में से एक में तीसरे नट्स में, एक और खसखस में किशमिश जोड़ें।
- 200 डिग्री पर 3 केक सेंकना।
- एक गिलास चीनी और वेनिला के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम whisk।
- क्रीम केक फैलाओ, स्वाद के लिए खसखस केक सजाने के लिए।
नारियल-खसखस केक
पोस्पी केक, जिसे एक साधारण नुस्खा प्रस्तुत किया जाता है, आटा में नारियल चिप्स जोड़कर एक विशेष स्वाद और स्वाद प्राप्त करता है। इस मामले में मैक, उबलते पानी के साथ अधिमानतः उबाल लें, और उसके बाद एक ब्लेंडर में ग्राइंडर या पीस लें। कस्टर्ड के बजाय, आप किसी अन्य को चुनने के लिए पका सकते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 7 टुकड़े;
- आटा - 1 गिलास और 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारियल चिप्स - 1 गिलास;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- तेल - 400 ग्राम;
- चीनी - 1.5 कप;
- खसखस - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
- दूध - 2 कप;
- वेनिला।
तैयारी
- 4 अंडे और चीनी के 0.5 कप whisk।
- खसरे के बीज, नारियल के छिद्र, खट्टा क्रीम, मक्खन (200 ग्राम) जोड़ें और फिर से फुसफुसाएं।
- एक बेकिंग पाउडर के साथ एक गिलास आटे में हिलाओ, केक को 1 9 0 डिग्री 50 मिनट पर सेंकना, 3-4 भागों में ठंडा करने के बाद काट लें।
- आटे, दूध और शेष चीनी के साथ अंडे मिलाएं, उबाल लें और मोटा हो जाएं।
- मुलायम तेल के साथ वेनिला, ठंडा, हरा क्रीम जोड़ें।
- त्वचा क्रीम क्रीम के साथ smeared है।
खसरे के बीज और खट्टा क्रीम के साथ केक
एक और अफीम सरल केक अगले उपलब्ध नुस्खा के अनुसार पकाया जाएगा। इस मामले में, खट्टा क्रीम के कुल हिस्से के दो तिहाई को जिलेटिन के साथ मिश्रित किया जाता है और केक पर परिणामी मिश्रण डालना होता है। मिठाई आश्चर्यजनक रूप से स्वाद में समृद्ध है, आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और उपस्थिति में शानदार है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 180 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- चीनी - 350 ग्राम;
- खसखस - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 20 ग्राम;
- जिलेटिन - 10 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 750 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन और चीनी के 150 ग्राम चाबुक।
- पीटा अंडे, खसरे के बीज और बेकिंग पाउडर के साथ आटा में हिलाओ।
- द्रव्यमान को मोल्ड में स्थानांतरित करें और केक को 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
- शीतलन के बाद, परत को 2 भागों में काटिये, चीनी के 50 ग्राम की क्रीम और खट्टा क्रीम के 250 ग्राम के साथ धुंधला करें।
- शेष खट्टा क्रीम में, चीनी के साथ मिश्रित, विघटित जिलेटिन को ढीला कर दें, मिश्रण को केक में मिश्रण डालें।
- सर्दी में 2-4 घंटे के लिए खट्टा क्रीम के साथ खसखस केक छोड़ दें।
खस्ता केक "रानी एस्तेर" - नुस्खा
सबसे नाज़ुक खसखस केक "रानी एस्तेर" किसी को उदासीन नहीं छोड़ सकता है। व्हीप्ड क्रीम और कम से कम आटा के साथ एक आटा के साथ एक एयर कस्टर्ड का उपयोग करके आश्चर्यजनक स्वाद प्राप्त किया जाता है। यदि वांछित है, तो नींबू का उत्तेजना वैनिलीन या वेनिला चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे - 8 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1.5 कप;
- चीनी - 250 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- अफीम - 0.5 कप;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- क्रीम 33% - 200 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच;
- सफेद चॉकलेट।
तैयारी
- फोम प्रोटीन और 100 ग्राम चीनी मारो।
- एक मिनट के लिए 5 योल, मक्खन, वेनिला चीनी, whisk जोड़ें।
- आटा, खसखस और बेकिंग पाउडर में हिलाओ, 180 डिग्री अलग से 3 परतों पर सेंकना।
- योल, दूध, स्टार्च और चीनी मिलाएं, मोटी तक पकाएं, नींबू के रस और उत्तेजना में हस्तक्षेप करें।
- क्रीम चाबुक, क्रीम के हिस्से जोड़ना।
- क्रीम के साथ केक चिकनाई, कसा हुआ चॉकलेट के साथ केक सजाने।
सूखे खुबानी, prunes और खसखस के बीज के साथ केक
अफीम के बीज के साथ मूल और स्वादिष्ट केक निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। इस मामले में, अफीम केक को अन्य दो के साथ जोड़ा जाता है, जो कटा हुआ सूखे फल के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है। यदि वांछित है, तो केक को इकट्ठा करते समय क्रीम को कुचल के टुकड़ों या डिब्बाबंद फल के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- स्टार्च - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1.5 कप और 1 गिलास;
- खट्टा क्रीम - 1,5 चश्मा और 500 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- खसखस, prunes और सूखे खुबानी - प्रत्येक 0.5 कप।
तैयारी
- अंडा के तीन कटोरे और चीनी के 0.5 कप, मिलाएं।
- समान रूप से खट्टा क्रीम, स्टार्च, बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें, फिर से whisk।
- आटा के एक हिस्से में, खसखस, अन्य सूखे खुबानी, तीसरा प्रुन मिश्रित होते हैं।
- 3 केक सेंकना, चीनी और वेनिला खट्टा क्रीम के साथ व्हीप्ड के साथ अपने क्रीम promazyvayut।
नींबू और खसखस केक
अफीम भरने और नींबू बिस्कुट के साथ केक स्वाद के सद्भाव के साथ हड़ताल करेगा। किस्लिंका केक पूरी तरह से भरने और सफेद चॉकलेट शीशा की मिठास के साथ विरोधाभास करता है, जिससे चखने की प्रक्रिया में सबसे सकारात्मक भावनाएं होती हैं। एक समान मिठाई किसी भी चाय पीने में बदल जाएगी और पूरी तरह से घर के भोजन का पूरक होगा।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- दूध - 325 ग्राम;
- तेल - 230 ग्राम;
- चीनी - 350 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- खट्टा क्रीम और नींबू का रस - 125 ग्राम;
- नींबू छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 40 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- वेनिला, सफेद चॉकलेट।
तैयारी
- चीनी के साथ तेल कुल्ला, अंडे जोड़ें।
- ज़ेस्ट, सोडा, वेनिला, बेकिंग पाउडर और आटा (370 ग्राम) का आधा जोड़ें, नींबू का रस, खट्टा क्रीम और 125 मिलीलीटर दूध मिलाएं।
- 2 परतें सेंकना।
- पाउडर, आटा, दूध, मोटी तक पकाने के साथ अंडे मिलाएं।
- क्रीम, उत्तेजना और अफीम, ठंडा में हिलाओ।
- मैंने क्रीम के साथ क्रीम फैलाया, पिघला हुआ चॉकलेट के साथ खसरे के बीज और नींबू क्रीम के साथ केक डालना।
खसरे के बीज के साथ पैनकेक केक
यदि ओवन में केक को सेंकने की कोई इच्छा या अवसर नहीं है, तो आप मिठाई बनाने के लिए एक पैन में तला हुआ पेनकेक्स का उपयोग कर सकते हैं। परिणामी अफीम पैनकेक केक एक स्वादिष्ट और समृद्ध स्वाद के साथ आश्चर्यचकित होगा। आप फल के जामुन या स्लाइस के साथ व्यंजन को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 240 ग्राम;
- दूध - 1.2 लीटर;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 ग्राम और 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मैक - 50 ग्राम;
- वेनिला चीनी और नमक।
तैयारी
- थोड़ा 2 अंडे, 2 चम्मच चीनी और 0.5 लीटर दूध मारो।
- मक्खन, खसखस के बीज, नमक और आटा के 160 ग्राम, हलचल और सेंकना पेनकेक्स जोड़ें।
- शेष अवयवों को मिलाएं, मोटी तक गर्म करें, वेनिला चीनी मिलाएं, ठंडा करें।
- उन्हें पैनकेक्स smeared के बाद एक कस्टर्ड के साथ एक खसखस केक इकट्ठा करो।
अफीम और meringue - नुस्खा के साथ केक
Meringue के साथ खसरा केक दोनों नट्स के साथ तैयार किया जा सकता है, अनुशंसित अनुपात का पालन, और उनकी भागीदारी के बिना। आप किसी भी नुस्खा के अनुसार तैयार नारियल के छिद्रों, जमीन चॉकलेट, या चॉकलेट टुकड़े के साथ मिठाई सजाने के लिए कर सकते हैं। क्रीम से पैटर्न के रूप में अनावश्यक और सजावट तत्व मत बनो।
सामग्री:
- अंडे और प्रोटीन - 4 पीसी।
- आटा - 1,5 चश्मा;
- वेनिला चीनी - 20 ग्राम;
- तेल - 340 ग्राम;
- चीनी - 2 कप;
- खसरा और पागल - 1 गिलास के लिए;
- संघनित दूध - 350 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- चीनी के गिलास के साथ कुल्ला 4 योल, तेल (125 ग्राम), बेकिंग पाउडर, अफीम के साथ आटा।
- प्रोटीन के 4 चोटियों तक पीटा हुआ, 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए केक सेंकना, 2 भागों में ठंडा करने के बाद काट लें।
- सामान्य और वेनिला चीनी के साथ प्रोटीन को व्हिस्क करें, वांछित अगर कुचल पागल जोड़ें, इसे 1 घंटे के लिए 170 डिग्री पर चर्मपत्र meringue पर सेंकना, तो इसे ठंडा करने के लिए ओवन में छोड़ दें।
- कंडेन्स्ड दूध और मक्खन केक के साथ क्रीम स्नेहन, meringue के केंद्र में रखकर।
दही क्रीम के साथ खस्ता केक
पहले से तैयार, अफीम के बीज के साथ एक क्लासिक बिस्कुट , एक दही-खसखस केक बनाना मुश्किल नहीं है। क्रीम के लिए, क्रीम बनावट के लिए ब्लेंडर के साथ उपयोग करने से पहले नरम दही चुनें या दानेदार उत्पाद पीस लें। Additives के बिना प्राकृतिक दही खट्टा क्रीम के साथ बदल दिया जा सकता है, और वेनिला के साथ उत्साह।
सामग्री:
- क्लासिक poppy बिस्कुट - 1 पीसी .;
- दही - 250 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- 2-3 भागों में कटौती, खसखस बिस्कुट सेंकना।
- एक शानदार क्रीम, जो केक स्किम किया, तक कुटीर पनीर, दही, पाउडर और उत्तेजना मारो।
चॉकलेट और खसखस केक
निम्नलिखित नुस्खा के साथ पकाया जाता है, अफीम के बीज के साथ एक घर का बना केक चॉकलेट प्रशंसकों के स्वाद कलियों का स्वाद लेगा। केक में बिस्कुट कटौती को कम करें, वेनिला खट्टा क्रीम, मलाईदार उबला हुआ संघनित दूध या अंडे और आटा की चाय के साथ मसालेदार मक्खन के साथ स्वादित किया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 150 ग्राम;
- मक - 100 ग्राम;
- काला चॉकलेट - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- तेल - 170 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- प्रजनन के लिए क्रीम - 500-700 जी।
तैयारी
- चॉकलेट के साथ मक्खन पिघलाएं, चीनी, उबले हुए और grated poppy, बेकिंग पाउडर और आटा के साथ पीटा अंडे मिलाएं।
- 180 डिग्री चॉकलेट-पॉपी बिस्कुट पर ओवन में एक तेल के रूप में सेंकना।
- ठंडा केक को 2-3 भागों में काटिये, किसी भी क्रीम के साथ धुंधला करें।