कॉड लिवर एक बहुत उपयोगी और आहार भोजन है, जो कि उचित पोषण और उनकी आकृति के लिए देख रहे लोगों के लिए भी सही है। इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक वसा और विटामिन होते हैं, जो इसे प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत बनाता है। यकृत की सुंदरता यह है कि विभिन्न प्रकार के व्यंजन इसे तैयार किए जा सकते हैं, जिनमें से सबसे सरल सैंडविच है। इस स्नैक्स की अपराधीता के बावजूद, यह आपको अपने अनूठे स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करेगा, इसलिए यदि आप कुछ नया करने का फैसला करते हैं, तो कॉड लिवर सैंडविच के लिए व्यंजन काम में आ जाएंगे।
यकृत और प्याज के साथ सैंडविच
सामग्री:
- डिब्बाबंद कॉड लिवर 240 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- प्याज - ½ पीसी।
- baguette - 1 पीसी।
तैयारी
एक धनुष के साथ त्वचा को हटा दें, बारीक इसे काट लें और उबलते पानी से डालें। अंडे कठोर, छील और छोटे टुकड़ों में काट उबाल लें। कॉड लिवर जोड़ें, इसे एक कांटा से हलचल और यकृत के साथ कर सकते हैं से थोड़ा वसा जोड़ने, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। फिर प्याज को इस मिश्रण में डाल दें और सबकुछ फिर से मिलाएं। Baguette कट स्लाइस, टोस्टर में इसे podsushite। रोटी के टुकड़ों पर तैयार भराई रखो और वांछित अगर हिरण के साथ छिड़कना।
यकृत पेस्ट के साथ सैंडविच
सामग्री:
- कोड की जिगर - 250 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हिरन - एक गुच्छा।
तैयारी
अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, थोड़ा ठंडा करने की अनुमति देते हैं, फिर साफ करें। ग्रीन्स धो लें और बारीक काट लें। अंडे, पनीर और प्याज यादृच्छिक रूप से कटौती करते हैं, एक ब्लेंडर में डालते हैं, उन्हें यकृत कॉड, मेयोनेज़, नरम मक्खन और हिरन जोड़ें। सब कुछ एक सजातीय राज्य में मिलाएं, और 30-60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में तैयार पाट डालें। इसके बाद, इसे सादा रोटी या टोस्ट पर धुएं और आनंद लें।
पोलॉक यकृत के साथ सैंडविच
स्वास्थ्य के लिए कम स्वादिष्ट और स्वस्थ यकृत पोलॉक नहीं है, और हम आपको स्नैक्स सैंडविच बनाने के लिए सलाह देते हैं।
सामग्री:
- यकृत पोलॉक - 200 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- रोटी किसी भी - 150 ग्राम;
- स्वाद के लिए - हिरन।
तैयारी
छोटे टुकड़ों में रोटी काट लें, कुरकुरा होने तक उन्हें गर्म क्रीम मक्खन पर दो तरफ से फ्राइये। प्याज छील और छल्ले में काटा। रोटी के प्रत्येक टुकड़े के लिए, प्याज की एक अंगूठी पर फैला, पोलॉक के लॉबस्टर के साथ शीर्ष और वांछित अगर बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कना।
इस तरह के एक स्वादिष्ट स्नैक्स के प्रशंसकों को निश्चित रूप से कैवियार के साथ सैंडविच पसंद करेंगे, जो तैयार करना बहुत आसान है।