स्वादिष्ट वेफर हर दिन एक स्वादिष्ट नाश्ता बन सकते हैं, जो इसके अलावा, जल्दी से तैयार किया जाता है, खासकर अगर आप शाम से आटा तैयार करते हैं। दुर्भाग्यवश, इन व्यंजनों में से एक भी एक वफ़ल लोहा के बिना व्यवहार्य है। यह सबसे फैशनेबल इलेक्ट्रिक वफ़ल लोहे की तरह फिट होगा, और एक साधारण कास्ट आयरन, जो निश्चित रूप से सोवियत काल के बाद से कई लोगों के लिए झूठ बोल रहा है।
चॉकलेट वेफर्स के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 1½ चम्मच;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 3 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- चीनी - आधे शताब्दी;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकालने।
तैयारी
बेकिंग के लिए पाउडर के साथ आटा, नमक, चीनी और कोको पाउडर जोड़ें। दूध और 4 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ अंडे को अलग से हराएं। धीरे-धीरे तरल पदार्थों को सूखने के लिए धीरे-धीरे डालें, एक मोटी और वर्दी आटा गूंधें। अगर वांछित है, तो आप थोड़ा वेनिला निकालने को जोड़ सकते हैं।
वनस्पति तेल के साथ वफ़ल लोहे को चिकनाई करें और इसे गर्म करें। हम आटे के 1-2 चम्मच आटे को डिवाइस के केंद्र में डालते हैं और दूसरे छमाही के साथ कवर करते हैं। वेफर्स को सुनहरा रंग में फ्राइये और शहद, सिरप, या पाउडर चीनी के साथ परोसें।
चॉकलेट भरने के साथ वेफर्स
सामग्री:
- वेफर्स के लिए आटा (पिछली नुस्खा देखें);
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- सफेद चॉकलेट - 200 ग्राम;
- नारंगी छील 1।
तैयारी
हम वेफर्स के साथ-साथ पिछले नुस्खा में भी तैयार करते हैं, लेकिन अब, जबकि वफ़ल गर्म होते हैं, हम उन्हें ट्यूब के साथ फोल्ड करते हैं।
पानी के स्नान में भरने के लिए, सफेद चॉकलेट पिघलाएं और इसे क्रीम के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान नारंगी छील के साथ पूरक है। स्वाद के लिए, आप नारंगी मदिरा की दो बूंदों को जोड़ सकते हैं। चॉकलेट द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा होने दें और इसे एक कन्फेक्शनर बैग, या एक साधारण तंग पैकेज में डालें। बैग की मदद से, चॉकलेट वेफर ट्यूबों से भरें और उन्हें टेबल परोसें।
हेज़लनट के साथ चॉकलेट वेफर्स
सामग्री:
- आटा - लेख का 1/ 1/3;
- कोको पाउडर - 2/3;
- शुद्ध हेज़लनट - एक शताब्दी का 1/3;
- बेकिंग के लिए पाउडर - 1 ½ छोटा चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- चीनी - 3/4;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
पागल crumbs में जमीन हैं। आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक और कोको के साथ अखरोट टुकड़ा मिलाएं। हम सब कुछ एक साथ मिलाते हैं।
चीनी और खट्टा क्रीम के साथ अंडे अलग से हराया। हम 3/4 कला जोड़ते हैं। गर्म पानी और शुष्क सामग्री के लिए अंडे मिश्रण डालना। सजातीय आटा मिलाएं और इसे वफ़ल लोहा में डालें। तैयार होने तक और घर की सेवा करने तक घर का बना वफ़ल फ्राइये ।