बीन जाम बहुत ही सरल घर का बना पेस्ट्री हैं। आटा निविदा और थोड़ा फुसफुसाता है। और सभी डर कि एक तेज बियर गंध होगा और पूरी तरह से जमीनहीन हैं। कौन नहीं जानता, कभी अनुमान नहीं लगाएगा कि बियर बिस्कुट का हिस्सा है। और हम आज एक अनूठी नुस्खा के साथ शुरू करेंगे, जो आपको पुरुषों की कंपनी के लिए एक प्रकार का आटा, और गर्लफ्रेंड सभाओं के लिए मीठे मिट्टेंस के लिए नमकीन उपचार तैयार करने की अनुमति देता है।
बियर पर बिस्कुट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- हल्की बियर - 0,5 आइटम;
- मक्खन - 240 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम आटे के साथ आटे में तेल काटते हैं। बियर में डालो और चिकनी आटा गूंधें। हम इसे फिल्म में लपेटते हैं और इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर भेजते हैं। हमारे "बुन" को दो हिस्सों में विभाजित करने के बाद और 2 प्रकार के बिस्कुट तैयार करें - मीठा और नमकीन।
एक आधे सेंटीमीटर मोटी परत में आटा रोल करें और एक विशेष मोल्ड या एक छोटे से सॉकर का उपयोग करके बिस्कुट काट लें। हम उन्हें एक तरफ चीनी में डुबोते हैं और उन्हें चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर रख देते हैं। 180 डिग्री पर केवल 15 मिनट मीठे बिस्कुट सेंकना।
दूसरे भाग से, हम नमकीन बिस्कुट बनाते हैं। उन्हें एक अलग आकार में काटना बेहतर है। एक बेकिंग शीट पर बिस्कुट भी रखें, और ब्रश के साथ शीर्ष पर, नमक समाधान के साथ भिगोएं (1: 1 के अनुपात से, आप नींबू के रस की कुछ और बूंदें जोड़ सकते हैं) - यह नमक के साथ छिड़कने से बेहतर है। और हम इसे 15 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।
ठंडा नमकीन छोटी - बियर के लिए एक महान एपेटाइज़र, इसलिए पेस्ट्री पर सभी फोमनी पेय न दें। चाय या दूध के साथ एक मीठा अच्छा है। और सभी मेहमान संतुष्ट होंगे!
बियर पर बिस्कुट कैसे बनाएं?
सामग्री:
- आटा - 325 ग्राम;
- मक्खन - 80 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 80 ग्राम;
- बियर - 130 ग्राम;
- अखरोट (छील) - 100 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
पिघला हुआ मक्खन में हम खट्टा क्रीम और बियर जोड़ते हैं। हलचल और सोडा के साथ आटा जोड़ें। हमें मुलायम, लोचदार आटा मिलता है।
हमें हमारी सलाह पसंद आई, तो हम आपको केफिर पर बिस्कुट बनाने के लिए व्यंजनों से परिचित कराने की सलाह देते हैं।