दालचीनी के साथ स्वादिष्ट और केक निश्चित रूप से सभी मेहमानों के लिए अपील करेंगे और अपार्टमेंट को अविश्वसनीय सुगंधित मसालेदार सुगंध से भर देंगे।
खमीर आटा के साथ दालचीनी चिपक जाती है
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- शुष्क त्वरित विघटन खमीर - 10 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- सफेद चीनी - 100 ग्राम;
- गाय का दूध - 200 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी;
- गेहूं का आटा - 600 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 80 ग्राम;
- चीनी पाउडर - 100 ग्राम।
भरने के लिए:
- जमीन दालचीनी - 20 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम
तैयारी
दूध गर्म, इसमें सूखे shivers पतला और मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया। फिर मिश्रण थोड़ा ठंडा होता है और धीरे-धीरे अंडे इंजेक्शन दिया जाता है, जो थोड़ी सी चीज के साथ थोड़ा सा हिलता है। नमक के साथ आटा मिलाएं, एक चलनी के माध्यम से sift और दूध द्रव्यमान में डालना। हम आटा गूंधते हैं और इसे पतली परत में घुमाते हैं। चीनी के साथ दालचीनी मिलाएं, इस मिश्रण को आटा के साथ छिड़कें और इसे एक तंग रोल में घुमाएं, ताकि भरना अंदर हो। इसे छोटे टुकड़ों में काटिये और एक बेकिंग ट्रे पर बन्स फैलाएं। एक तौलिया के साथ रिक्त स्थान को कवर करें और जाने के लिए 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, हम उन्हें 30 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम ओवन और सेंकना भेजते हैं। समय खोने के बिना, हम क्रीम तैयार करते हैं: मक्खन, पिघला हुआ चीनी पाउडर और क्रीम पनीर फैलाएं। तैयार बन्स promazyvaem क्रीम और गर्म चाय या दूध के साथ दालचीनी और चीनी के साथ बन्स की सेवा।
दालचीनी पफ पेस्ट्री के साथ चिपक जाती है
सामग्री:
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- flaky खमीर मुक्त आटा - 450 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 0.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - स्वाद के लिए;
- ब्राउन शुगर - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम दालचीनी के साथ बन्स के लिए आपको एक और दिलचस्प और त्वरित नुस्खा प्रदान करते हैं। तैयार किए गए पफ पेस्ट्री को पतले में घुमाया जाता है