क्या आप कुछ स्वादिष्ट और नया बनाना चाहते हैं? फिर हम आपको एक जीत-जीत विकल्प प्रदान करते हैं - एक बोनापार्ट सलाद। वह किसी भी दावत को सजाने देगा और निश्चित रूप से मेहमानों को खुश करेगा।
सलाद "बोनापार्ट" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
तो, सबसे पहले एक पफेड सलाद "बोनापार्ट" तैयार करने के लिए, आपको सभी उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है। पकाया जाता है जब तक पानी और उबाल के साथ एक सॉस पैन में चिकन मांस। आलू और गाजर धोए जाते हैं और त्वचा में पके जाते हैं, और अंडे कठोर उबले होते हैं। व्यर्थ में समय बर्बाद न करें, हम एक प्याज के छोटे क्यूब्स के साथ साफ और कटौती करते हैं। फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और इसे अच्छी तरह गर्म करें। Champignons धोया, संसाधित, पतली स्लाइस कटा हुआ और passeruem पहले luchok, और फिर मशरूम जोड़ें और सब कुछ एक सुनहरा रंग में डंक। हम तैयार चिकन पट्टिका को ठंडा करते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। सब्जियां साफ़ की जाती हैं और औसत थर्मो पर अलग-अलग रगड़ जाती हैं। एक खूबसूरत सलाद कटोरे के नीचे हम आलू, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए फैलाते हैं और मशरूम भुनाई के साथ समान रूप से कवर करते हैं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष, चिकन fillets फैला, grated गाजर, अंडे के साथ छिड़कना और फिर मेयोनेज़ के साथ तेल। पनीर औसत grater पर पीस और शीर्ष परत बाहर रखना। हम कुछ घंटों के लिए तैयार सलाद छोड़ देते हैं, और मेज पर टेबल डालते हैं।
मसालेदार मशरूम के साथ बोनापार्ट सलाद
सामग्री:
- मसालेदार मशरूम - 400 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- उबला अंडे - 3 टुकड़े;
- आलू - 4 पीसी।
- बल्ब लाल - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ फैटी - 400 मिलीलीटर;
- मसाले;
- ताजा अजमोद - सजावट के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
चिकन स्तन नमक के पानी में उबले जाते हैं, और फिर छोटे क्यूब्स में ठंडा और कटे हुए होते हैं। आलू और गाजर पूरी तरह से धोए और एक वर्दी में पकाया जाता है। इसके बाद, हम सब्जियों को साफ करते हैं और उन्हें बड़े पैमाने पर अलग-अलग रगड़ते हैं। इसी तरह, हम उबले अंडे के साथ करते हैं। बल्ब साफ कर दिए जाते हैं, बारीक कटे हुए होते हैं और सलाद परतों को फैलाना शुरू करते हैं: व्यंजनों के नीचे हम आलू की एक परत डालते हैं, फिर मशरूम मसालेदार होते हैं, फिर हम चिकन पट्टिका के टुकड़े फैलते हैं, प्याज और कसा हुआ गाजर के साथ छिड़कते हैं। इसके बाद, सभी अवयव मेयोनेज़ की पतली परत से घिरे होते हैं, जो grated उबले हुए अंडे और पनीर से ढके होते हैं। तैयार सलाद सजाया जाता है, अगर वांछित, ताजा अजमोद या जैतून के बिना जैतून के साथ।
मीट सलाद बोनापार्ट
सामग्री:
- ताजा मशरूम - 300 ग्राम;
- सूअर का मांस लुगदी - 300 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- मेयोनेज़।
तैयारी
तो, ताजा मशरूम संसाधित होते हैं, कटा हुआ प्लेटें और तलना गर्म होने तक सुनहरे होते हैं