बिजली ड्रायर में सूर्य सूखे टमाटर - सर्दी के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, भूख और मसालेदार फसल। आप देखेंगे कि उनकी तैयारी बिल्कुल बोझिल नहीं है, और इसमें सामग्री तैयार करने और बिलेट को कैन करने में काफी समय लगता है। एक उपयोगी उपकरण एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए आवश्यक शर्तों को बनाता है। तैयारी की डिग्री निर्धारित करने के लिए आपको केवल समय-समय पर प्रक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है।
ड्रायर में सर्दी के लिए सूखे टमाटर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पके हुए टमाटर - 5 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
बिजली ड्रायर में सूखे टमाटर के लिए नुस्खा काफी सरल है।
प्रसंस्करण से पहले, सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है और सर्कल में काटा जाता है। उसके बाद, हम उन्हें बिजली ड्रायर की चादरों पर फैलाते हैं। लहसुन साफ किया जाता है, प्रत्येक दांत को भागों में काटकर टमाटर पर फैलाया जाता है। हरियाली और जड़ी बूटी से हम - अयस्क, डिल, धनिया, लॉरेल पत्ता और मार्च का उपयोग करते हैं। टमाटर स्वाद के लिए नमकीन होते हैं, मसालों के साथ छिड़कते हैं और अधिकतम तापमान पर ड्रायर में भेजे जाते हैं। सुखाने का समय स्लाइसिंग सब्जियों और उनकी juiciness की मोटाई पर निर्भर करता है।
इस बीच हम जार तैयार करते हैं: हम जरूरी एक गिलास कंटेनर लेते हैं, हम इसे बेकिंग सोडा के साथ अच्छी तरह से धोते हैं और उबलते पानी डालते हैं। प्रत्येक जार के नीचे हम थोड़ा सब्जी का तेल डालते हैं, लहसुन के साथ कसकर सूखे टमाटर फैलाते हैं और खरगोश के हैंगरों के शीर्ष पर तेल डालते हैं। हम इसे हर्मेटिकली क्लीन लिड्स के साथ बंद करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 20 दिनों तक साफ करते हैं। ड्रायर में घर पर तैयार सुन्दर टमाटर पिज्जा, आमलेट, सब्जी पाई या सैंडविच पर फैलते हैं।
एक सब्जी ड्रायर में सूखे टमाटर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- छोटे टमाटर - 3 किलो;
- लॉरेल पत्ता;
- मटर के साथ काली मिर्च;
- लहसुन - 3 सिर;
- जैतून का तेल - 450 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
छोटे टमाटर लें, उन्हें कुल्लाएं, क्वार्टर में कटौती करें और अंदरूनी को हटा दें। फिर उन्हें ड्रायर ट्रे पर रखो। लहसुन साफ और कटा हुआ प्लेट है। सुगंधित सीजनिंग के साथ टमाटर छिड़कें और प्रत्येक टुकड़े में लहसुन की एक प्लेट डालें। हम इसे ड्रायर में भेजते हैं, 300 डब्ल्यू मोड पर स्विच करते हैं और इसे 9 घंटे तक सूखते हैं।
बैंक और ढक्कन निर्जलीकरण, थोड़ा तेल डालें, काली मिर्च और लॉरेल पत्तियों को फेंक दें। Platnenko सूरज सूखे टमाटर डाल दिया। तेल को अच्छी तरह से गर्म करें और धीरे-धीरे इसे जार में डालें। ढक्कन बंद करें, इसे चारों ओर घुमाएं और इसे चारों ओर लपेटें। जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता तब तक हम संरक्षण को बनाए रखते हैं, और फिर हम इसे एक शांत स्थान पर ले जाते हैं।
सब्जियों के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में सूर्य सूखे टमाटर
सामग्री:
- चेरी टमाटर - 3 किलो;
- जैतून का तेल - 450 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम चेरी टमाटर लेते हैं, उन्हें धोते हैं, उन्हें क्वार्टर में काटते हैं और प्रवेश को हटा देते हैं। फिर उन्हें एक फूस पर रखो और सुगंधित seasonings के साथ छिड़कना। हम इसे ड्रायर में भेजते हैं, 300 डब्ल्यू मोड पर स्विच करते हैं और इसे 9 घंटे तक सूखते हैं। पैन खाद्य फिल्म से ढका हुआ है, हम सूखे टमाटर फैलाते हैं और फ्रीजर में 3 घंटे के लिए हटा देते हैं। उसके बाद, हम उन्हें एक बैग में डालते हैं और फ्रीजर में भंडारण के लिए सूखे टमाटर को हटा देते हैं।
एक ड्रायर में सूरज-सूखे टमाटर कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- छोटे आकार के टमाटर - 1.7 किलो;
- नमक आयोडीन - 2 चम्मच;
- सूखे जड़ी बूटी - 3 चम्मच।
तैयारी
आधा या क्वार्टर में कटौती वाले टमाटर को बीज, सीजन के साथ सब कुछ हटा दें, नमक, जड़ी बूटी, मिश्रण और इलेक्ट्रिक ड्रायर के grate पर सेगमेंट वितरित करें। डिवाइस को 60 डिग्री के तापमान तक गर्म करें और फल को 5 घंटे तक सूखाएं। बाद में उन्हें दूसरी तरफ घुमाएं और प्रक्रिया को 3 घंटे तक जारी रखें।