ज्यादातर लोगों के लिए, मूंगफली केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद है जिसका प्रयोग विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए खाना पकाने में किया जाता है। इसलिए, कई मूंगफली की उपयोगिता में रुचि रखते हैं, और इसका वजन घटाने के दौरान उपयोग किया जा सकता है?
नट्स के उपयोगी गुण कई वैज्ञानिक प्रयोगों से साबित हुए हैं और स्वयंसेवकों पर परीक्षण किया गया है।
उपयोगी और हानिकारक मूंगफली क्या है?
ग्राउंड अखरोट में ऐसे अद्वितीय पदार्थ होते हैं जो शरीर की गतिविधि को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं और वजन घटाने में योगदान देते हैं:
- मूंगफली में निहित प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शरीर द्वारा जल्दी और आसानी से अवशोषित होते हैं।
- मूंगफली में असंतृप्त एसिड होते हैं, जो शरीर में उत्पादित नहीं होते हैं। वे जहाजों में कोलेस्ट्रॉल के जमाव का विरोध करते हैं।
- मूंगफली की संरचना में फाइबर शामिल है, जो क्षय उत्पादों और अतिरिक्त तरल पदार्थ से आंतों को साफ करने में मदद करता है।
- मूंगफली शरीर के लिए तला हुआ रूप से ताजा में अधिक उपयोगी है, क्योंकि तापमान के प्रभाव में, बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन नष्ट हो जाते हैं।
- अपने कच्चे रूप में ग्राउंड अखरोट पाचन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, क्योंकि इसकी संरचना में एंजाइम शामिल होते हैं जो भोजन की पाचन को पचाने और सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं।
- मूंगफली का त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और चिकनी झुर्रियों में मदद करता है।
वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए गर्म मूंगफली अत्यधिक उपयोग के साथ ला सकते हैं। सबसे पहले, मूंगफली का उच्च कैलोरी मूल्य प्रभावित करता है। दूसरा, बड़ी मात्रा में फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल श्लेष्मा की जलन पैदा कर सकता है और गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के साथ स्थिति को बढ़ा सकता है। एक तला हुआ स्थिति में, मूंगफली बहुत उपयोगी पदार्थ खो देते हैं और भूख पैदा करते हैं, जो वजन घटाने के दौरान वांछनीय नहीं है।
वजन घटाने के लिए मूंगफली का उपयोग
एक आहार है जो मूंगफली के उपयोग पर आधारित है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि मूंगफली के मक्खन में भूख को दबाने की क्षमता है। वजन कम करने के इस तरीके का उपयोग करके, आप शरीर में वसा के चयापचय में सुधार कर सकते हैं। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, हर दिन 8 नट खाने की सिफारिश की जाती है। मूंगफली के आहार के पालन के दौरान, आहार में ताजा सब्जियां, फल , अनाज की रोटी, अनाज, दुबला मांस और मछली शामिल करने की सिफारिश की जाती है। वजन कम करने की इस विधि का उपयोग शुरू करने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि यह जांचने के लिए कि क्या आपकी कोई एलर्जी है या नहीं।
मूंगफली के अखरोट के उपयोगी गुण भी तेल को स्थानांतरित कर दिए जाते हैं, जो उनके आधार पर तैयार होते हैं। इस तरह के आहार धीरे-धीरे अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करते हैं और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। इसके अलावा, इस मामले में, आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि किलोग वापस नहीं आएंगे।
नमूना मेनू:
- नाश्ता - दूध, केला और 4 बादाम के साथ अनाज के गुच्छे;
- नाश्ता - मूंगफली का मक्खन (1 छोटा चम्मच प्रत्येक) और सेब के साथ 2 रोटी;
- दोपहर का भोजन - उबला हुआ चिकन स्तन और सब्जी सलाद के 220 ग्राम;
- रात का खाना - मूंगफली का मक्खन (2 चम्मच प्रत्येक) की 2 रोटी।
नतीजतन, मूंगफली का मक्खन का दैनिक मानदंड 4 छोटा चम्मच है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह उत्पाद पर्याप्त वसा है, इसलिए आपके आहार के अन्य घटक कम कैलोरी होना चाहिए। सामान्य रूप से, दैनिक मेनू में 1500 किलो से अधिक शामिल नहीं होना चाहिए। यह आहार कम नहीं है और विशेष रूप से इसे मीठा प्रेमियों को खुश करना चाहिए, क्योंकि मूंगफली का मक्खन एक अद्भुत मिठाई है। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, सही अखरोट पेस्ट चुनना या मीठा और किसी भी fillers के उपयोग के बिना इसे घर पर पकाया जाना बहुत महत्वपूर्ण है। मूंगफली आहार के उपयोग पर अस्थायी प्रतिबंध मौजूद नहीं हैं, क्योंकि इसे पोषण में किसी भी कार्डिनल परिवर्तन की आवश्यकता नहीं है।