एक पेय की तैयारी में मुश्किल को कॉल करना कठिन होता है, लेकिन इसके आधार पर क्या निर्भर करता है, अधिकतम स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए आपको कई जानकारियों की आवश्यकता होती है। उत्तरार्द्ध के विश्लेषण हमने इस सामग्री को समर्पित करने का फैसला किया।
जामुन के मिश्रण कैसे पकाने के लिए?
बेरी कॉम्पोट खाना पकाने में बाकी की तुलना में अधिक जटिल है, कारण सरल है - निविदा बेरी लुगदी ताजा फल की तुलना में तेजी से उबला हुआ है, और विशेष रूप से सूखे फल, और इसलिए, वास्तव में बेरी पेय पाने के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना होगा।
सबसे पहले, एक समृद्ध बेरी कंपोट केवल तभी प्राप्त किया जाएगा जब बेरीज स्वयं पर्याप्त हों। पानी के एक लीटर पर, पत्थरों से छीलकर फलों का गिलास डालें। चीनी, या कोई अन्य स्वीटनर स्वाद में जोड़ने के लिए हमेशा बेहतर होता है, क्योंकि कुछ जामुन खुद में पर्याप्त मीठे होते हैं। ताजा बेरीज, उपजाऊ और हड्डियों से छिड़काव, पूरी तरह से एक तामचीनी सॉस पैन में डाल दिया जाता है, पानी से डाला जाता है, और तरल उबलने के बाद, चीनी डाली जाती है, गर्मी कम हो जाती है और 10 मिनट तक पकाया जाता है। मुख्य बिंदु - कंपोजिट में हमेशा सेवा करने से पहले बहस करने का समय होना चाहिए, अधिमानतः 10-12 घंटे से कम नहीं।
यदि सिक्का मौसम में नहीं चाहता था, लेकिन आप नहीं जानते कि कैसे जमे हुए जामुन के मिश्रण को ठीक से पकाया जाए, तो यह अधिक कठिन नहीं है: बेरीज को सीधे जमे हुए छिड़कें, और 5 मिनट तक पेय पकाएं। चूंकि जमे हुए फल अपने कुछ स्वाद खो देते हैं, इसलिए आमतौर पर थोड़ा सा साइट्रिक एसिड (या प्राकृतिक नींबू का रस), साथ ही साथ लौंग या दालचीनी की छड़ जैसे मसाले भी जोड़े जाते हैं।
सूखे फल से एक मिश्रण तैयार करने के लिए कितनी सही ढंग से?
शायद सबसे लोकप्रिय विविधताएं सूखे फलों का एक मिश्रण है , क्योंकि पेय साल भर खाना पकाने के लिए उपलब्ध है, और सूखे फल के स्टॉक लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
सूखे फल पकाने से पहले, सावधानीपूर्वक फलों को कुल्लाएं, और फिर सचमुच गर्म पानी में आधे घंटे तक भिगो दें। सूजन सूखे फल उबलते पानी में डाल दिए जाते हैं, चीनी स्वाद में जोड़ा जाता है। एक शाब्दिक तैयार करने के लिए
सर्दी के लिए मिश्रण कैसे पकाते हैं?
यदि आप सर्दियों के लिए फल या बेरी कंपोटे तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो उपर्युक्त वर्णित खाना पकाने की योजनाओं का पालन करें, लेकिन पेय को ठंडा न करें, लेकिन सीधे बाँझ जार और रोल पर इसे गर्म करें।