लिंगोनबेरी के लिए क्या उपयोगी है?

बेरीज क्रैनबेरी में थोड़ा कड़वा कड़वाहट और अस्थिरता के साथ एक सुखद, स्वादिष्ट स्वाद होता है। हालांकि, अन्य बेरीज की तुलना में, क्रैनबेरी विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं हैं। और व्यर्थ में, क्योंकि यह बेरी विटामिन और पोषक तत्वों का असली प्राकृतिक भंडार है।

चलो देखते हैं कि लिंगोनबेरी कितनी उपयोगी हैं और इसके साथ कौन से व्यंजन सबसे स्वादिष्ट हैं।

काउबेरी जामुन और उनके उपयोगी गुण

क्रैनबेरी के उपयोगी गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। पारंपरिक चिकित्सा की व्यंजनों में, न केवल जामुन, बल्कि इस अद्वितीय पौधे की पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है।

जामुन क्रैनबेरी में हमारे शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक अविश्वसनीय मात्रा होती है। सबसे पहले, मैंगनीज के लिए क्रैनबेरी बहुत मूल्यवान हैं। हेमेटोपोइसिस ​​के अंगों के लिए मैंगनीज महत्वपूर्ण है। इस कारण से, गर्भावस्था के दौरान, प्रचुर मात्रा में रक्त हानि के साथ, प्रसव के बाद उपयोग करने के लिए काउबरी, कंपोट्स और चुंबन का काढ़ा करने की सिफारिश की जाती है।

इंसुलिन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार पैनक्रिया के पूर्ण संचालन के लिए मैंगनीज कम महत्वपूर्ण नहीं है। क्रैनबेरी का नियमित उपयोग मधुमेह वाले लोगों के स्वास्थ्य में काफी सुधार करता है।

सवाल यह है कि क्या लिंगोनबेरी उपयोगी है, यह उल्लेखनीय है कि क्रैनबेरी की पत्तियों और जामुनों में मजबूत प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स हैं - अर्बुटिन और टैनिन। काउबरी के शोरबा बाहरी और आंतरिक दोनों का उपयोग किया जाता है। पाचन और जेनिटोरिनरी सिस्टम और गुर्दे को बेहतर बनाने के लिए सूजन प्रक्रियाओं, संधिशोथ, गठिया, में काउबेरी डेकोक्शन के उपयोग से एक उत्कृष्ट परिणाम मनाया जाता है।

इससे पहले लोगों में, लाल बिल्बेरी को अक्सर कोर कहा जाता था। यह नाम आकस्मिक नहीं है, क्योंकि काउबरी हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल प्लेक को हटाने में मदद करता है, जहाजों की दीवारों को अधिक लोचदार बनाता है।

क्यूबेरी तपेदिक, यूरोलिथियासिस, गैस्ट्र्रिटिस के कम एसिड सामग्री के साथ, और एक एंथेलमिंटिक एजेंट के उपचार में अनिवार्य है। फिर भी, केवल लोगों के साधनों पर भरोसा न करें। काउबरी का उपयोग करने वाले व्यंजन पारंपरिक दवा का विकल्प नहीं हो सकते हैं, लेकिन एक उत्कृष्ट सहायक, जैविक रूप से सक्रिय योजक।

और क्रैनबेरी में कई अलग-अलग विटामिन होते हैं। सबसे पहले, यह विटामिन सी है, जो बेरी इतनी समृद्ध खट्टा स्वाद देता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि विटामिन सी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और विशेष रूप से सर्दी और फ्लू के उच्च स्तर की अवधि के दौरान आवश्यक होता है। काउबेरी विटामिन ए और ई में समृद्ध है। उनमें से पहला भी अच्छी प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, विटामिन ए की कमी दृश्य दृश्यता को प्रभावित कर सकती है। एक विटामिन ई - पूरी तरह से त्वचा और शरीर के युवाओं का एक प्राकृतिक स्रोत।

काउबरी का पौष्टिक मूल्य

काउबरी में बहुत कम कैलोरी सामग्री होती है - केवल 100 किलो प्रति 100 ग्राम। हालांकि, इसका लाभ न केवल न्यूनतम कैलोरी सामग्री में होता है, बल्कि यह भी कि यह बेरी चयापचय को तेज कर सकती है और शरीर द्वारा पहले से स्टॉक की गई वसा को विभाजित करने में मदद करती है, लेकिन किसी भी फैशन कलाकार के लिए अवांछित है।

काउबरी स्वयं विशेष रूप से गोरमेट्स के साथ लोकप्रिय नहीं है, अन्य बेरीज के विपरीत, जो अतिरिक्त सामग्री के बिना एक उत्कृष्ट उपचार है। लेकिन यहां, एक पिक्चर स्वाद देने के लिए, क्रैनबेरी लगभग किसी भी पकवान कर सकते हैं - चाहे वह एक सब्जी सलाद, दूसरा पकवान या फल मिठाई हो। काउबररी से विशेष रूप से अच्छे पेय। वे स्वादिष्ट, उपयोगी और पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं।

हालांकि, क्रैनबेरी खरीदने पर, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बेरी पारिस्थितिकीय स्वच्छ क्षेत्र में एकत्र की जाती है। काउबेरी में हानिकारक पदार्थों को बेरीज में इकट्ठा करने और जमा करने की संपत्ति होती है: रेडियोधर्मी तत्व, भारी धातु आदि।

इसलिए, यदि आप न केवल स्वादिष्ट बल्कि एक उपयोगी इलाज पाने का इरादा रखते हैं, तो सुनिश्चित करें कि क्रैनबेरी राजमार्गों और रेलवे, हवाई अड्डे और औद्योगिक संयंत्रों से दूर की जाती है।