ग्लूकोसामाइन हमारे जोड़ों का एक प्राकृतिक घटक है जो विकास को उत्तेजित करता है और यांत्रिक क्षति से उपास्थि ऊतक की रक्षा करता है। यह न केवल उपास्थि के कोशिकाओं और प्रोटीन की झिल्ली का एक हिस्सा है, बल्कि टेंडन, अस्थिबंधन, मांसपेशियों, रक्त वाहिकाओं, बाल और नाखूनों का भी एक हिस्सा है। यह संयोजी ऊतकों के नवीनीकरण और पुनरुत्थान के लिए भी महत्वपूर्ण है और विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए, हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है।
ग्लूकोसामाइन के लाभ
उम्र के साथ, बढ़े हुए भार या कुपोषण की वजह से, कार्टिलाजिनस ऊतक पहनता है, दरारें दिखाई देती हैं। एक नियम के रूप में, इसके पहले लक्षण संयुक्त क्रंचिंग , फिर दर्द और गतिशीलता प्रतिबंध हैं। क्षतिग्रस्त संयुक्त का उपचार और इन लक्षणों को हटाने - फिर जिसके लिए सक्रिय ग्लूकोसामाइन की आवश्यकता होती है।
जोड़ों के लिए, ग्लूकोसामाइन एक संरक्षक की भूमिका निभाता है, पोषित होता है और क्षतिग्रस्त कार्टिलाजिनस ऊतक को बहाल करता है, जिससे उनकी गतिशीलता में सुधार होता है।
भोजन में ग्लूकोसामाइन
मूल रूप से, कुछ मशरूम में उपास्थि, टेंडन, हड्डियों और जानवरों के अस्थि मज्जा, क्रस्टेसियन के गोले, साथ ही मकई या गेहूं स्टार्च में इसकी छोटी उपस्थिति में इस पदार्थ की उच्चतम सामग्री। लेकिन भोजन से ग्लूकोजमाइन की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना काफी मुश्किल है। यह असंभव है कि आप दैनिक एकत्र करेंगे, और फिर शेलफिश के गोले पीस लें या ठंडा पकाएं। हम शार्क फिन और केकड़ों के बारे में क्या कह सकते हैं।
इसके अलावा, विशेष जैविक रूप से सक्रिय खाद्य additives के विपरीत, खाद्य पदार्थों में सक्रिय ग्लूकोसामाइन की सामग्री न्यूनतम है। संयोजी ऊतक के लिए यह विकास कारक आज विशेष रूप से खेल पोषण में सबसे आम आहार पूरक है। एक दिन में 1-3 कैप्सूल में ग्लूकोसामाइन की दैनिक खुराक होती है।
खेल पोषण में ग्लूकोसामाइन
एथलीटों के लिए सक्रिय ग्लूकोसामाइन बस जरूरी है। गहन खेल के दौरान जोड़ों के अधिभार में अस्थिबंधन और टेंडन के संयोजी ऊतक की चोट होती है, जिससे दर्द और सूजन हो जाती है। इसलिए, एथलीटों को सामान्य लोगों की तुलना में ग्लूकोसामाइन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है ताकि क्षतिग्रस्त ऊतक को पुनर्स्थापित किया जा सके।
यदि आप आंदोलनों की नरमता और चिकनीता को बनाए रखना चाहते हैं, शरीर की समग्र गतिशीलता, जीवंतता और उम्र के साथ हल्कापन, तो आपको जोड़ों के उपास्थि के संयोजी ऊतक के विनाश को रोकने के लिए सक्रिय ज्युकोसामाइन लेना चाहिए, भोजन के लिए एक योजक के रूप में। जबकि हम जवान हैं, हम अक्सर आवश्यक विटामिन की कमी और तत्वों का पता लगाने के कारण हमारे स्वास्थ्य की संभावित भविष्य की समस्याओं के बारे में नहीं सोचते हैं, और आधुनिक खाद्य पदार्थों में व्यावहारिक रूप से पहले के रूप में कई उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। इसलिए, जैविक रूप से सक्रिय खाद्य योजक के रूप में ग्लूकोसामाइन का उपयोग आज स्वास्थ्य और दीर्घायु को संरक्षित करने की आवश्यकता है।