Vinaigrette खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। यह सलाद किसी भी मेज के लिए बिल्कुल सही है और छुट्टी को सजाता है। चलो एक सेब के साथ सलाद "Vinaigrette" बनाने के लिए कैसे पता चलता है।
सेब के साथ Vinaigrette नुस्खा
सामग्री:
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- sauerkraut - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - ईंधन भरने के लिए;
- अजमोद साग।
तैयारी
सब्जियों को नमकीन पानी में विभिन्न सॉसपैन में उबलाया जाता है, और फिर ध्यान से हटा दिया जाता है और साफ किया जाता है। हमने मध्यम क्यूब्स के साथ बीट काट दिया, उन्हें एक गहरी प्लेट में डाल दिया और उन्हें वनस्पति तेल के साथ डाला। आलू और गाजर कटे हुए टुकड़े टुकड़े करते हैं, और सेब से छील काटते हैं और क्यूब्स काटते हैं। नमकीन खीरे छोटे वर्गों में कट जाते हैं और बीट्रूट के साथ सभी अवयवों को मिलाते हैं। Sauerkraut जोड़ें, हलचल और अजमोद के साथ सलाद सजाने।
सेब और हेरिंग के साथ Vinaigrette
सामग्री:
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चुकंदर - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी।
- हल्के से नमकीन हेरिंग - 1 पीसी।
- सेब - 1 टुकड़ा;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सब्जियों को पहले से धोया जाता है और नमकीन पानी में उबलाया जाता है, और फिर साफ किया जाता है। उसके बाद, उन्हें cubes में काट लें और उन्हें एक अच्छा सलाद कटोरा में जोड़ें। हम हेरिंग को संसाधित करते हैं: हम सिर, पूंछ को काटते हैं, हड्डियों को निकालते हैं और छोटे टुकड़ों में पट्टिका काटते हैं। हम प्याज को साफ और पीसते हैं। खीरे और सेब स्लाइस में काट और सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। सलाद मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं, टेबल सिरका और वनस्पति तेल भरें।
बिना गोभी के सेब के साथ Vinaigrette
सामग्री:
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- बीट्स - 600 ग्राम;
- गाजर - 500 ग्राम;
- डिब्बाबंद हरी मटर - 400 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- नींबू का रस;
- वनस्पति तेल
तैयारी
आलू, गाजर और चुकंदर धोए जाते हैं, उबलते पानी में उबालें और पकाए जाने तक उबाल लें, ढक्कन बंद कर दें। समाप्त रूट फसलों को ठंडा, साफ किया जाता है, मध्यम क्यूब्स में काटा जाता है और एक गहरे सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। डिब्बाबंद हरी मटर के साथ धीरे-धीरे तरल निकालें और इसे सलाद में जोड़ें। हरी प्याज बारीक काट, और ताजा ककड़ी कटे हुए cubes। सेब से, ध्यान से कोर काट लें, छोटे स्लाइस में काट लें और सभी अवयवों को मिलाएं। नींबू के रस के साथ vinaigrette छिड़के, वनस्पति तेल के साथ स्वाद और पानी के लिए नमक जोड़ें।