आज हम सीखेंगे कि कैसे तला हुआ झींगा लहसुन और सोया सॉस के साथ कई अलग-अलग तरीकों से पकाएं, और आप सबसे उपयुक्त चुनने में सक्षम होंगे।
लहसुन के साथ सोया सॉस में झींगा - नुस्खा
एक बारबेक्यू पार्टी या घर पर, एक ग्रिल पैन के साथ सशस्त्र, आप सभी प्रियजनों को एक मीठे नमकीन सॉस में सुगंधित लहसुन श्रिप्स के साथ सरल और स्वादिष्ट skewers के साथ खुश कर सकते हैं।
सामग्री:
- झींगा - 540 ग्राम;
- सोया सॉस - 115 मिलीलीटर;
- शहद - 9 5 मिलीलीटर;
- बाल्सामिक सिरका - 45 मिलीलीटर;
- लहसुन - 3 दांत।
तैयारी
- भुना हुआ शुरू करने से पहले, झींगा को समुद्री भोजन में कुछ समय बिताना चाहिए।
- क्रस्टेसियन कार्पैस से साफ होते हैं और पूरे पीठ के साथ चलने वाली नसों को हटा दिया जाता है।
- सूची से शेष अवयवों को अलग से कनेक्ट करें और झींगा marinade के साथ मिश्रण।
- एक घंटे के लिए झींगा छोड़ दो, और इस समय के दौरान, skewers ठंडे पानी में भिगो दें।
- प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए ग्रिल पर skewers और तलना पर मसालेदार झींगा डाल दें।
सोया सॉस और लहसुन के साथ किंग झींगा
सामग्री:
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- लहसुन - 4 दांत;
- grated अदरक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शाही शाही - 1,1 किलो;
- सोया सॉस - 85 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 ग्राम;
- हरी प्याज - स्वाद के लिए।
तैयारी
- खाना पकाने से पहले, तेल गरम करें और कटे हुए लहसुन और अदरक को तलना।
- खोल से शाही झींगे को हटा दें, पूरे पीठ के साथ गुजरने वाली नसों को हटा दें और झींगा पूंछ सीधे फ्राइंग पैन को भेजें।
- चीनी के साथ सभी मौसम, सोया सॉस में डालना और जब तक झींगा पूंछ पूरी तरह से तैयार नहीं हो जाते हैं।
- प्याज के हिरन के साथ पकवान की सेवा करें और सेवा करें।
लहसुन के साथ शहद सोया सॉस में झींगा
सामग्री:
- खुली झींगा पूंछ - 540 ग्राम;
- कुचल लहसुन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- grated अदरक - 1 चम्मच;
- शहद - 9 5 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 55 मिलीलीटर;
- ब्रोकोली - 300 ग्राम।
तैयारी
- कटा हुआ लहसुन अदरक, शहद और सोया के साथ मिलाकर marinade तैयार करें। झिल्ली की पूंछ पर लगभग दो तिहाई समुद्री भोजन डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाएं और एक घंटे तक छोड़ दें।
- ब्रोकोली inflorescences में विभाजित और शेष 8-10 मिनट के लिए शेष तीसरे marinade के साथ उन्हें एक साथ फ्राइ।
- झींगा पूंछ को ब्रोकोली में फ्राइंग पैन में जोड़ें और पकाए जाने तक सब कुछ छोड़ दें, हर तरफ एक मिनट के लिए झींगा ब्राउनिंग करें।
- लहसुन और सोया सॉस के साथ फ्राइड प्रोन्स अकेले या उबले हुए चावल पर परोसे जाते हैं।