बेक्ड टमाटर एक हार्दिक नाश्ता, एक सुविधाजनक नाश्ता, या रात के खाने के लिए एक अतिरिक्त हो सकता है। सौभाग्य से, यह एपेटाइज़र उत्सव की मेज पर भी देखेगा, और इसकी स्वादिष्ट उपस्थिति और सरल स्वाद मेहमानों को खुश करने की गारंटी है।
पनीर के साथ बेक्ड टमाटर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- टमाटर - 4 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पनीर Asyago - 30 ग्राम;
- परमेसन पनीर - 30 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
ओवन को 210 डिग्री तक गरम किया जाता है। टमाटर आधा में कटौती की जाती है, और हिस्सों को चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर रखा जाता है। एक छोटे कटोरे में, प्रेस के माध्यम से चिपकने वाले लहसुन के साथ जैतून का तेल मिलाएं। एक पाक ब्रश की मदद से, हम तेल मिश्रण को टमाटर की सतह पर लागू करते हैं और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम देते हैं। दोनों प्रकार के पनीर एक साथ मिश्रित होते हैं। पनीर मिश्रण के साथ टमाटर स्लाइस को ढकें और सूखे इतालवी जड़ी बूटी के साथ छिड़के। 15-18 मिनट के लिए ओवन में टमाटर सेंकना या फल स्वयं नरम हो जाते हैं, और पनीर सुनहरा भूरा नहीं समझता है।
पनीर के साथ पके हुए टमाटर कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- टमाटर - 8 पीसी।
- अंडे - 4 टुकड़े;
- feta पनीर - 350 ग्राम;
- ताजा तुलसी और अजमोद;
- काली मिर्च
तैयारी
हमने एक चम्मच का उपयोग करके टमाटर और धीरे से बोनेट को काट दिया, बीज के साथ लुगदी निकालें, केवल भ्रूण की दीवारों को छोड़कर। एक कांटा के साथ, पीटा अंडे और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ fetead fetu। इस मामले में नमक की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पनीर अपने आप में नमकीन है, यह केवल मिर्च के साथ भरने वाले पनीर के मौसम के लिए पर्याप्त होगा। अब हम पनीर द्रव्यमान के साथ टमाटर में गुहा भरते हैं।
एक गहरी बेकिंग ट्रे में, 1/2 कप पानी डालें, टमाटर रखें और सब कुछ पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें। एक बार टमाटर नरम हो जाते हैं - पकवान तैयार है।
मोज़ेज़ेला पनीर के साथ पके हुए टमाटर
सामग्री:
- जैतून का तेल;
- टमाटर - 4 टुकड़े;
- ताजा तुलसी;
- लहसुन - 4 लौंग;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 8 टुकड़े;
- सॉस पेस्टो - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
टमाटर मोटी सर्कल में कटौती और एक greased बेकिंग शीट पर फैल गया। मक्खन और लहसुन के मिश्रण के साथ टुकड़ों को चिकनाई करें, और उस पर पेस्टो सॉस की परत फैलाएं। टमाटर को मोज़ेज़ारेला के टुकड़ों से ढकें और 20 मिनट के लिए 210 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें।
पनीर के साथ पके हुए टमाटर तैयार हैं! यह केवल कुचल तुलसी के साथ छिड़कने और मेज पर सेवा करने के लिए बनी हुई है।