फूलगोभी एक स्वादिष्ट, नाजुक, आहार उत्पाद है। यह स्वादिष्ट व्यंजन पैदा करता है। इस लेख से आप सीख सकते हैं कि फूलगोभी से एक पुलाव तैयार करने के लिए कैसे।
फूलगोभी फूलगोभी - नुस्खा
सामग्री:
- पनीर हार्ड - 180 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
- मक्खन 73% वसा - 30 ग्राम;
- गोभी रंग - 800 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक।
तैयारी
एक सॉस पैन में लगभग 2 लीटर पानी डालो, नमक जोड़ें और इसे उबाल दें। इस समय हम अपने गोभी को फूलों में विभाजित करते हैं। उन्हें उबलते पानी में फेंक दो और लगभग 4 मिनट तक पकाएं। उबालने के लिए यह जरूरी नहीं है। फिर उन्हें हटाने के लिए शोर का उपयोग करें। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं, गोभी के फूलों को फैलाएं और हल्के अशिष्टता तक उन्हें फ्राइये।
हम डालना करते हैं: कटोरे में हम अंडे तोड़ते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं, नमक डालते हैं और फुसफुसाते हैं। कटा हुआ हार्ड पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम पकाने के लिए रूप में inflorescences डाल दिया। फूलना ऊपर की तरफ देखने के लिए बेहतर है। अंडे के द्रव्यमान से भरें और गरम ओवन में डाल दें। 15 व्यंजन तैयार होने के बाद!
नट और पनीर के साथ फूलगोभी के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोभी रंग - 0.5 किलो;
- पनीर हार्ड - 110 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ब्रेडक्रंब - 50 ग्राम;
- छील अखरोट - 60 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
धोया गोभी inflorescences में बांटा गया है। हम पानी उबालें, इसका स्वाद लें, इसे हमारे फूलों में जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। अब हम गोभी को एक कोलंडर में फेंक देते हैं, और इसे निकालने देते हैं। एक पनीर पर पनीर तीन। अखरोट के कर्नेल कुचल दिया जाता है। हम अंडे के कटोरे में तोड़ते हैं, दूध डालते हैं, नमक और व्हिस्क जोड़ते हैं। हम आग पर एक साफ सूखा फ्राइंग पैन डालते हैं, इसे गर्म करते हैं। हम फ्राइंग पैन ब्रेड crumbs और कुचल पागल पर डालना। 5 मिनट के सुखद सुनहरे रंग तक मिश्रण को तलना और तलना। अब, एक मोल्ड के साथ तेल स्नेहन, इसमें फूलगोभी डाल, grated पनीर के साथ इसे ऊपर, और फिर ब्रेडक्रंब और पागल के साथ। यह सब दूध और अंडे के मिश्रण से भरा है। 200 डिग्री पर, पनीर के साथ एक फूलगोभी लगभग 20 मिनट में तैयार हो जाएगा।
ओवन में पनीर के साथ ब्रोकोली और ब्रोकोली से पुलाव
सामग्री:
- गोभी रंग - 250 ग्राम;
- ब्रोकोली - 200 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- आटा - 30 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 40 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
फूलगोभी और ब्रोकोली ध्यान से मेरा और inflorescences में विभाजित। उन्हें एक मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में रखें। सॉस तैयार करें: सूखे फ्राइंग पैन में आटा फ्राइये, मक्खन जोड़ें, हम अच्छी तरह से सामग्री को रगड़ते हैं। हम गर्म दूध, स्वाद के लिए नमक डालना, अच्छी तरह से हलचल और सॉस एक उबाल लाने के लिए। 5 मिनट तक उबाल लें। पकाया सब्जियां भुना हुआ पकवान में रखी जाती हैं, दूध सॉस के साथ शीर्ष पर डालें और इसे कटे हुए क्रीम पनीर से ढक दें। फॉर्म को एक अच्छी तरह से गरम ओवन में रखो। जैसे ही सतह में एक सुखद गुलाबी रंग होता है, तो पुलाव तैयार होता है।
एक multivariate में फूलगोभी casserole के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गोभी रंग, ताजा या जमे हुए - 400 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- गाजर - 130 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 120 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम।
तैयारी
हम तेल के साथ बहुआयामी सॉस पैन के नीचे चिकनाई करते हैं और फूलगोभी की फुफ्फुस डालते हैं। ऊपर से हम आयनों को आधा छल्ले में डाल देते हैं। अगली परत - गाजर, कटा हुआ भूसे। गाजर पर grated पनीर डालना। अंडे तोड़ने के लिए, दूध में डालना, स्वाद और मिश्रण में नमक जोड़ें। परिणामी मिश्रण मल्टीवार्क और "बेकिंग" मोड में सामग्री में डाला जाता है, हम 40 मिनट के लिए फूलगोभी और पनीर के साथ हमारे स्वादिष्ट पुलाव तैयार करते हैं। बॉन भूख!