अगर कोई मछली नहीं है, लेकिन वास्तव में एक मछली सूप खाना बनाना चाहते हैं - एक रास्ता है! हम आपको बहुत ही सरल व्यंजन पेश करते हैं, और साथ ही डिब्बाबंद मछली से बहुत ही स्वादिष्ट सूप पेश करते हैं, जो निश्चित रूप से आपके प्रियजनों को खुश करेगा। इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसमें एक महान पाक अनुभव की आवश्यकता नहीं होती है।
डिब्बाबंद मछली के साथ क्लासिक सूप
सामग्री:
- पानी - 2-3 लीटर;
- सरडीन - 1 बैंक;
- आलू - 3-4 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चावल - 50 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
- साग।
तैयारी
अब हम आपको बताएंगे कि कैसे डिब्बाबंद मछली से सूप पकाना है। सामग्री औसत सॉस पैन पर प्रस्तुत की जाती है। हम आलू को क्यूब्स में काटते हैं। गाजर - स्वाद के लिए: हम एक बड़े grater पर grate कर सकते हैं, हम भी cubes में कटौती कर सकते हैं। प्याज बारीक कटा हुआ। बर्तन में सरडीन अच्छी तरह से मैश और उबलते पानी में जोड़ें। यह मछली शोरबा बदल जाता है। इसके बाद, सब्जियां जोड़ें - आलू और गाजर। कैसे फोड़ा - प्याज और चावल जोड़ें। सोलिम, काली मिर्च, अपने स्वाद के लिए बे पत्ती जोड़ें, लेकिन ध्यान रखें कि जार में सार्डिन नमकीन है और पहले से ही मसालों के साथ है। तैयार होने तक सूप को कुक करें और चलो थोड़ी देर के लिए खड़े हो जाओ। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़काव से पहले। सूप बहुत स्वादिष्ट और नाजुक हो जाता है, क्योंकि कोई भुना हुआ नहीं है।
मल्टीवार्क रखने वाले गृहिणियों के लिए डिब्बाबंद मछली से सूप पकाने के लिए एक साधारण नुस्खा भी है।
मल्टीवार्क में डिब्बाबंद मछली से सूप
सामग्री:
- डिब्बाबंद मछली - 1 बर्तन;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चावल - 2 चम्मच;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हरे (अजमोद, प्याज);
- सूरजमुखी तेल;
- नमक, मसालों।
तैयारी
चलो डिब्बाबंद भोजन से मछली सूप बनाने के लिए एक साधारण नुस्खा देखें। प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर तीन बड़े grater पर। एक कटोरे में multivarki सूरजमुखी तेल डालना, हम एक मोड "बेकिंग" पर गर्म हो जाते हैं। प्याज और गाजर, थोड़ा तलना जोड़ें। फिर सब्ज़ियां जोड़ें: आलू, क्यूब्स, काली मिर्च में काट लें। हम चित्र भी जोड़ते हैं। सभी गर्म पानी डालना। नमक, मसालों - स्वाद के लिए। यह लॉरेल पत्ते के साथ अच्छा होगा। हम multivark बंद करें। डिब्बाबंद मछली से सूप 1.5 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" शासन पर पकाया जाता है। हम इसे खोलते हैं, कटे हुए हिरणों को जोड़ते हैं, इसे बंद करते हैं और इसे कुछ मिनट तक पीसते हैं।
और यदि आप सूप खाना चाहते हैं तो क्या करना है, लेकिन क्रोनिक रूप से इसे पकाए जाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। समाधान एक स्वादिष्ट मछली सूप बनाने के लिए है।
डिब्बाबंद मछली के साथ मछली सूप
सामग्री:
- पानी - 2-3 लीटर;
- डिब्बाबंद मछली - 2 डिब्बे;
- आलू - 3-5 पीसी।
- गाजर - 1-2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- हरी प्याज, अजमोद।
तैयारी
डिब्बाबंद भोजन का उपयोग किसी भी प्रकार से किया जा सकता है - आपके स्वाद के लिए। चाहे वह साड़ी, गुलाबी सामन, मैकेरल से डिब्बाबंद मछली है - वही सूप बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा!
हमने आग पर पानी का एक बर्तन रखा। आलू मध्यम क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। गाजर मध्यम मोटाई के छल्ले के साथ काटा। पानी के फोड़े के रूप में - हम इसे एक पूरे चीनी बल्ब डालते हैं और डिब्बाबंद मछली डालते हैं। हम बैंक में मछली नहीं लगाते हैं, ताकि पूरे टुकड़े हों। जब सॉस पैन में पानी फिर उबाल जाता है - आलू और गाजर जोड़ें। नमक, मसालों - स्वाद के लिए। धीरे से हिलाओ, ताकि मछली अलग न हो। हम तैयार होने तक पकाते हैं। हमें उबला हुआ प्याज मिलता है। सेवारत से पहले, हम कटा हुआ अजमोद और प्याज के हिरन जोड़ें। डिब्बाबंद मछली के साथ आलू का सूप तैयार है!
हम आपको मछली सूप खाना पकाने का एक और असामान्य रूप प्रदान करते हैं।
पिघला हुआ पनीर के साथ डिब्बाबंद मछली सूप
सामग्री:
- पानी - 1.5 लीटर;
- डिब्बाबंद मछली - 1 बी।
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 दांत।
तैयारी
हम पानी को उबाल लेकर लाते हैं, कटा हुआ पनीर डालते हैं। हलचल। पनीर का छोटा छोटा, जितना तेज़ पिघल जाएगा। फिर हल्के ढंग से कुचल मछली डिब्बाबंद भोजन (मछली - अपने स्वाद के लिए) जोड़ें। उसके बाद, सभी अन्य बारीक कटा हुआ सामग्री, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती डाल दें। हम तैयार होने तक पकाते हैं। लहसुन जोड़ें और इसे शराब दें। सूप मोटी है। अगर वांछित है, तो आप इसे ब्लेंडर से चाबुक कर सकते हैं। यह पनीर के साथ एक अद्भुत और स्वादिष्ट मछली सूप निकलता है, जिसे croutons के साथ परोसा जा सकता है।