15 वीं शताब्दी के बाद से क्रीम को एक मूल्यवान औषधीय पौधे माना जाता है, न केवल जामुन, बल्कि इस झाड़ी की पत्तियां भी उपयोगी होती हैं। उनमें बड़ी मात्रा में शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन और अन्य यौगिक होते हैं ।
Currant में क्या विटामिन हैं?
- विटामिन सी currant की सामग्री पहली जामुन में से एक है। इसे एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक दर प्राप्त करने के लिए दो या तीन दर्जन जामुन खाने के लिए पर्याप्त दिन माना जाता है। यह विटामिन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह संवहनी दीवारों को मजबूत और लोचदार बनाता है। इसलिए, क्रीम ब्लैक के उपचारात्मक गुण हृदय रोग की स्थिति में सुधार करने और उनके विकास को रोकने की क्षमता हैं।
- ब्लैक बेरी विटामिन ई में बहुत समृद्ध हैं, जो एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है। यह हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है, अपने जीवन को बढ़ाता है और इस प्रकार उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
- Currant में कई बी विटामिन होते हैं, जो हमारे शरीर के काम के विनियमन में मुख्य भूमिकाओं में से एक खेलते हैं। यह ये यौगिक है जो स्वामित्व प्रोटीन यौगिकों के संश्लेषण में भाग लेते हैं।
- धारावाहिक में प्रोविटामिन ए भी मिल सकता है, जो शरीर में होकर सक्रिय विटामिन में बदल जाता है। हम उसे हमारी अच्छी दृष्टि, साथ ही चिकनी, खुली त्वचा और चमकीले बालों का श्रेय देते हैं।
Currant: लाभ और contraindications
बेशक, currants के लाभ न केवल विटामिन की उपस्थिति, बल्कि खनिज और अन्य यौगिकों के कारण हैं। यह बेरी लोहा और फास्फोरस का स्रोत है, इसलिए इसे अपने मेनू में जोड़ें, जिनके पास एनीमिया, साथ ही गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए भी सिफारिश की जाती है।
रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए currant की क्षमता लगातार phytoncides की उपस्थिति के कारण जाना जाता है। इसलिए, शोरबा या currant की करी पीने के लिए, और यह भी ताजा खाते हैं विभिन्न संक्रामक रोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
Currant में उपयोगी गुण होते हैं, जिसके कारण इसे सबसे अच्छा औषधीय जामुन माना जाता है - यह टैनिन की उपस्थिति के कारण एक उपचार प्रभाव डालने की क्षमता है। यह बेरी पेट की अल्सर या इरोसिव गैस्ट्र्रिटिस की स्थिति में सुधार करने में मदद करती है। हालांकि, इन बीमारियों की उत्तेजना की अवधि के दौरान, क्रीम से इनकार करना बेहतर होता है, क्योंकि इसमें कार्बनिक एसिड भी होते हैं जो गैस्ट्रिक श्लेष्म को परेशान करते हैं।
काले currant की एक और विशेषता ज्ञात है, जो एथरोस्क्लेरोसिस से ग्रस्त लोगों के लिए उपयोगी बनाता है। रसीला जामुन में, एंथोकाइनिन पाए जाते हैं जो रक्त की चिपचिपाहट को कम कर सकते हैं और जहाजों के माध्यम से इसके परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं। इसलिए, कई डॉक्टरों का मानना है कि धमनी उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस वाले लोगों के आहार में उपस्थित होना चाहिए।
Currant भी विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में योगदान देता है, क्योंकि यह एक आसान मूत्रवर्धक प्रभाव है, और जामुन में फाइबर और pectin की उपस्थिति के कारण, आंत की मुलायम सफाई होती है। यह पाचन और आंतों microflora में काफी सुधार करने में मदद करता है। गंभीर रूप से currant के उपयोग को सीमित करने के लिए या इससे भी रक्तचाप के गठन के लिए लोगों के साथ इनकार करने के लिए आवश्यक होगा, क्योंकि इसमें एक पदार्थ है जो इस प्रक्रिया को उत्तेजित कर सकता है। इसके अलावा, आपको इस बेरी गर्भवती महिलाओं और एलर्जी से ग्रस्त लोगों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। अन्यथा, स्वास्थ्य के लिए currant केवल उपयोगी होगा, आप न केवल उसकी जामुन, बल्कि पत्तियों, और यहां तक कि शूटिंग से decoctions का उपयोग कर सकते हैं। इसका नियमित उपयोग कई बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी और शरीर की समग्र स्थिति में सुधार करने में मदद करेगा।