अंडा पुडिंग दैनिक नाश्ता या बच्चों के लिए नाश्ता के रूप में आदर्श है। इस पकवान के लिए सामग्री, ताकत और समय कम से कम लेता है, लेकिन परिणाम हमेशा ठीक होता है। अन्य चीजों के अलावा, अंडे पूरी तरह से विभिन्न परिवर्धनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संयुक्त होते हैं, और इसलिए हर बार एक नए पकवान में परिवर्तित किया जा सकता है।
किंडरगार्टन में अंडे के पुलाव
ऐसा होता है कि न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी टेबल भोजन के लिए उत्सुकता है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक जो नास्टलग्जा के ज्वार का कारण बनता है वह एक सुस्त आमलेट है। घर पर अपने एनालॉग को बस तैयार करें, बेकिंग और न्यूनतम सामग्री के लिए एक गैर छड़ी फार्म प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 45 मिलीलीटर;
- तेल - 5 ग्राम;
- आटा - 1 चम्मच।
तैयारी
हम सोचते थे कि अंडों की महिमा को प्राप्त करने के लिए जितना संभव हो सके और अधिक तीव्रता से व्हीप्ड किया जाना चाहिए, लेकिन वास्तव में, सब कुछ अलग है। एक सुस्त लेकिन तंग आमलेट पाने के लिए, आपको अत्यधिक देखभाल के साथ अवयवों को चाबुक करना होगा, केवल सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं। अंडे के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ें और आटा में डालना। एक कांटा के साथ, धीरे-धीरे सब कुछ मिलाकर दूध में डालना। तेल का एक छोटा रूप मक्खन का एक टुकड़ा, इसमें एक आमलेट डालें (परत की मोटाई 3 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए) और 180 डिग्री पर 8-9 मिनट सेंकना।
अंडा और दही पुलाव
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- सूजी - 15 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 240 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे के पुलाव बनाने से पहले, अंडे का सफेद फोम में बदल जाता है, हल्के से उन्हें मसाला देता है। शेष यौगिक कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम के साथ चाबुक, थोड़ा सा नमक भी जोड़ते हैं। मंकू एक तीसरे कप गर्म पानी डालें और नमी पूरी तरह से अवशोषित होने तक छोड़ दें। दही मिश्रण के साथ सूजन रंप मिलाएं और सावधानीपूर्वक गिलहरी दर्ज करें। परिणामी द्रव्यमान को एक छोटे से तेल के रूप में स्थानांतरित करें। आधे घंटे के लिए 190 डिग्री पर सेंकना।
ओवन में सब्जियों और दूध के साथ अंडा पुलाव
सामग्री:
- प्याज - 80 ग्राम;
- गाजर - 65 ग्राम;
- शतावरी - 430 ग्राम;
- मटर - 135 ग्राम;
- ब्रोकोली - 410 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।
- अंडे - 12 टुकड़े;
- दूध - 115 मिलीलीटर
तैयारी
तेल की एक बूंद में, शतावरी और गाजर के साथ प्याज छिड़कें। जब सब्जियां आधा तैयार स्तर तक पहुंचती हैं, तो उन्हें मटर के साथ छिड़क दें। ब्रोकोली को एक मिनट से अधिक समय तक फूलों और ब्लैंच में बांटा गया है। चेरी टमाटर के आधा भाग के साथ सभी सब्जियों को मिलाएं और रूप में वितरित करें। अंडे दूध और नमक की चुटकी के साथ whisk, उन्हें व्यंजन में सब्जियां डालना। 180 पर आधे घंटे के लिए सेंकना।
आप 40 मिनट के लिए "बेकिंग" विकल्प चुनकर मल्टीवार्कर में अंडा कैसरोल भी तैयार कर सकते हैं।