आधुनिक भारत के क्षेत्र में 5 हजार साल पहले बकवास की खेती की गई थी। यह पौधा बल्कि सार्थक है, और एक फसल के रूप में प्राप्त समूह, स्वादिष्ट और उपयोगी है।
बकवास एक साइड डिश के रूप में सबसे लोकप्रिय है, लेकिन यह मुख्य पाठ्यक्रम के लिए भी एक घटक बन सकता है। एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कम उपयोगी और अनाज दलिया। अनाज वाले कार्बोहाइड्रेट में आहार पोषण में इसका उपयोग क्यों होता है।
उबले हुए अनाज में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं?
खाना पकाने के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला तरीका पकाने की विधि है। अनाज के बर्तनों के आधार पर, तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री 92 से 300 किलोग्राम तक भिन्न होती है। दूध, मांस या सब्जी शोरबा या पानी पर दूध पर उबलाया जा सकता है।
अनाज में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अपरिवर्तित बनी हुई है। औसतन, अनाज के प्रकार के आधार पर, प्रति 100 ग्राम अनाज कार्बोहाइड्रेट का 53-72 ग्राम है।
बकवास आहार
अक्सर अनाज को उपवास के दिनों और आहार के मेनू में शामिल किया जाता है। पहली नज़र में, यह आश्चर्यजनक प्रतीत हो सकता है: असल में, अनाज काफी कैलोरी है। अनाज के 100 ग्राम के बारे में 32 9 किलो कैल के लिए खाते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, दूध पर मक्खन के साथ 100 ग्राम अनाज दलिया में पहले से ही 1 9 0 किलोग्राम है, और अनाज पर उबला हुआ पानी केवल 100 है।
किसी भी आहार को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि खाना जरूरी है कि भोजन को संतुलित किया जाना चाहिए। बकवास शरीर को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ विटामिन, एमिनो एसिड और ट्रेस तत्वों का आवश्यक सेट देता है।
अनाज की एक महत्वपूर्ण विशेषता इसमें निहित कार्बोहाइड्रेट की निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। इसका मतलब है कि उत्तरार्द्ध शरीर में चीनी गठन की प्रक्रिया में भाग नहीं लेगा।
इसी कारण से, मधुमेह वाले लोगों के लिए अनाज की सिफारिश की जाती है। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों को अनाज में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट के अद्वितीय गुणों के बारे में लंबे समय से जाना जाता है।
हालांकि, अनाज से बने व्यंजनों का यह एकमात्र लाभ नहीं है। इसमें सार्वभौमिक एमिनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो स्वास्थ्य और युवाओं को बनाए रखने में मदद करते हैं।
वैसे, अनाज, या बल्कि, अनाज का आटा, न केवल भोजन के रूप में उपयोगी हो सकता है, बल्कि चेहरे की त्वचा के लिए मास्क के घटक के रूप में भी उपयोगी हो सकता है। इस तरह के मास्क पूरी तरह से त्वचा को सूखते हैं, एक नया रूप देते हैं और नकली झुर्रियों की घटना को रोकते हैं।