विटामिन पदार्थ ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर की सामान्य महत्वपूर्ण गतिविधि के विनियमन में योगदान देते हैं। सभी बी विटामिनों में से, बी 6 (पाइरोडॉक्सिन) महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी माना जाता है। लेकिन सभी को नहीं पता कि शरीर को विटामिन बी 6 की आवश्यकता क्यों है।
विटामिन बी 6 के लाभ
महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए विटामिन बी 6 (पाइरोडॉक्सिन) बहुत महत्वपूर्ण है। वह तंत्रिका संचरण और हार्मोनल पृष्ठभूमि के समायोजन में भाग लेता है। कई लोग गर्भावस्था के दौरान मैग्नीशियम बी 6 के लिए आवश्यक चीज़ों में रुचि रखते हैं। और गर्भ निरोधकों के प्रभाव को स्तरित करने के लिए यह महत्वपूर्ण है। विटामिन बी 1 के साथ संयोजन में विटामिन बी 6 गर्भाशय के स्वर को कम करता है। इस विटामिन का समय पर उपयोग कैंसर के विकास को रोकता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम बी 6 चेहरे की त्वचा और बालों को बेहतर बनाने के लिए निर्धारित है, जो शरद ऋतु-वसंत अवधि में उनके लिए पर्याप्त नहीं है। आप विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों के एक हिस्से के रूप में इन विटामिन को अंदर और बाहर ले जा सकते हैं।
विटामिन बी 6 की आवश्यकता क्यों है, इस सवाल को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि पायरिडॉक्सिन सेरोटोनिन के संश्लेषण में महत्वपूर्ण लिंक है - खुशी का हार्मोन। जब यह शरीर में अनुपस्थित होता है, तो पानी-नमक संतुलन परेशान होता है और तंत्रिका आवेगों का संचरण मुश्किल होता है। विटामिन बी मैग्नीशियम जहाजों की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लेक की मात्रा को कम करने में मदद करता है, जो बदले में स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे को कम करता है। पाइरोडॉक्सिन हाइड्रोक्लोराइड पूरी तरह से संचालन के बाद ठीक होने में मदद करता है, शरीर से जहरीले विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटा देता है, जो विशेष रूप से जहर के लिए उपयोगी होता है।
विटामिन बी 6 के उपयोग के लिए संकेत
जब मानव शरीर में विटामिन बी 6 की कमी होती है, तो मांसपेशियों, दौरे, विशेष रूप से रात में, चक्कर आना, खाने के बाद मतली, "नींद-जागने" चक्र, उदासीनता, बुरे मूड , एनीमिया और भूख की कमी में परेशानी होती है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि पाइरोडॉक्सिन की कमी पैनक्रिया के कार्यों में व्यवधान को उकसाती है, इसलिए मधुमेह से ग्रस्त लोगों के लिए विटामिन बी 6 की आवश्यकता क्यों है, इस सवाल का सवाल उठाना नहीं चाहिए। इसके अलावा, दांत, त्वचा रोग और अन्य त्वचा रोग - विटामिन बी 6 की कमी के संकेत। बढ़ते दबाव में, पाइरोडॉक्सिन को विटामिन बी 1 के साथ प्रशासित किया जाता है। यह प्रोटीन-वसा चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है। प्रति दिन विटामिन बी 6 लेने की आपको कितना रोगी के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।
वसंत-शरद ऋतु की अवधि में इस जैविक रूप से सक्रिय तत्व की कमी से प्रतिरक्षा की कमजोर पड़ती है और शरीर के ठंड के प्रतिरोध में कमी आती है।विटामिन बी 6 के स्रोत
मांस उत्पादों और सब्जी भोजन विटामिन बी 6 के मुख्य स्रोत हैं। इसके अलावा पाइरोडॉक्सिन में खमीर, अनाज और अनाज, सब्जियां और फल, फलियां, हिरन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स , लाल मछली, अंडे की जर्दी और कुटीर चीज़ शामिल हैं।
विटामिन बी 6 के साथ तैयार किए जाने वाले उत्पादों को तैयार करने के लिए कोई भी महत्वपूर्ण नहीं है। पाक प्रसंस्करण पर आधे उपयोगी पदार्थ खो जाते हैं। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद फल में, लगभग 30% पाइरोडॉक्सिन संग्रहित होता है, और बेक्ड रोटी में केवल 20% निहित होता है (इलाज न किए गए अनाज की तुलना में)। जब गर्मी का इलाज किया जाता है, तो समूह बी के लगभग सभी घटकों को एक जलीय हिस्से में परिवर्तित कर दिया जाता है, जिसे ध्यान दिया जाना चाहिए, पानी या शोरबा निकालना चाहिए। यदि आपको विटामिन बी 6 की आवश्यकता है, तो आपको इन तरल पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए भागने की आवश्यकता नहीं है।
लेकिन ताजा जमे हुए सब्जियों में, 50% से अधिक विटामिन की मात्रा को संग्रहीत किया जाता है। भोजन तैयार करते समय इन महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। खाना पकाने की तकनीक में एक छोटा सा परिवर्तन सभी उपयोगी पदार्थों के संरक्षण में योगदान देता है, जिससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट और उपयोगी होते हैं। यह न भूलें कि आप किसी भी फार्मेसी में बेचे जाने वाले गोल किए गए विटामिन लेकर, विटामिन बी 6 के साथ शरीर को समृद्ध कर सकते हैं।