बीटरूट - उपयोगी गुण

बीटरूट एक लोकप्रिय रूट सब्जी है, जिसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है और न केवल। इस सब्जी का इतिहास 2 हजार से अधिक वर्षों से है। बीट के उपयोगी गुण स्वास्थ्य में सुधार करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। वैसे, आप न केवल रूट फसल का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि शीर्ष भी हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।

वजन घटाने के लिए एक चुकंदर क्यों है?

यह जड़ बीटिन की उपस्थिति के कारण अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करेगी - एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो प्रोटीन के पूर्ण आकलन को बढ़ावा देता है। इसलिए, मांस खाने से पहले, थोड़ा बीट खाने की सिफारिश की जाती है, जो लगभग तुरंत संतृप्ति महसूस करेगी और भूख को संतुष्ट करेगी। इसके अलावा, बीटिन यकृत की गतिविधि को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है। इसके लिए धन्यवाद, स्लैग, विषाक्त पदार्थ और अन्य चयापचय उत्पादों के विसर्जन की प्रक्रिया में सुधार हुआ है। बीट्स के साथ वजन घटाने भी संभव है क्योंकि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और आंतों के पेस्टिस्टल्स में सुधार करने के लिए एक रेचक प्रभाव पड़ता है।

वजन घटाने के विकल्प

आप कई किलोग्राम से अधिक किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं, इसका उपयोग कर:

• खुद ही जड़;
• चुकंदर सलाद;
• सब्जी का रस

आइए प्रत्येक विकल्प को अधिक विस्तार से देखें।

बीट्स पर वजन घटाने के लिए आहार। ऐसा मोनो-डाइट 2 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान केवल रूट फसल की अनुमति है। हर दिन आप 2 किलो से अधिक नहीं खा सकते हैं। यह राशि 7 भोजन में विभाजित की जानी चाहिए और नियमित अंतराल पर खाया जाना चाहिए। बीट को उबला या ओवन में पकाया जा सकता है, फिर कटा हुआ और अगर वांछित जैतून का तेल मिलाया जाता है। इस मोनो पेय के दौरान बहुत अधिक तरल पीना बहुत महत्वपूर्ण है: अभी भी पानी, हरी चाय चीनी और सब्जी के रस के बिना।

चुकंदर और गाजर के सलाद पर वजन घटाने। हर दिन आपको बीट और गाजर के बराबर हिस्सों से पके हुए 2 किलोग्राम सलाद खाने की जरूरत होती है। एक ड्रेसिंग के रूप में, आप जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं। तरल के बारे में भी मत भूलना, दैनिक दर लगभग 2 लीटर पानी है।

चुकंदर के रस पर slimming। प्रारंभ में, यह उल्लेखनीय है कि शुद्ध रूप में आप इस तरह के पेय नहीं पी सकते हैं, क्योंकि यह पेट और आंतों के श्लेष्म को बुरी तरह से पचाने और परेशान करेगा। ताजा तैयार बीट का रस पानी या अन्य सब्जी या फलों के रस के साथ आधा पतला होना चाहिए, उदाहरण के लिए, सेब या गाजर। थोड़ी मात्रा में पेय के साथ वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करें, धीरे-धीरे शरीर की प्रतिक्रिया की जांच करने के लिए राशि में वृद्धि। इस समय, फैटी और स्टार्च युक्त भोजन के उपयोग को ध्यान में रखना उचित है। यदि आप 10 दिनों के लिए रस पीते हैं, तो आप 4 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए चुकंदर से व्यंजनों

सेब के साथ सलाद

सामग्री:

• चुकंदर - 4 पीसी।
• हरी सेब - 4 पीसी।
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

बीट को छील के साथ उबला जाना चाहिए, और फिर एक बड़े grater पर सेब के साथ साफ और पीस जाना चाहिए। परिणामी मिश्रण नींबू के रस और जैतून का तेल से भरा जाना चाहिए।

स्टूड सब्जियां

सामग्री:

• गोभी - 1 टुकड़ा;
• हरी बीन्स - 250 ग्राम;
• पीला घंटी काली मिर्च - 2 पीसी।
• चुकंदर - 2 पीसी।
• अजवाइन की जड़ - 250 ग्राम;
• सफेद प्याज - 1 पीसी।
• जैतून का तेल

तैयारी

प्याज जल्दी तेल में तला हुआ जाता है, ताकि उसके पास बहुत अधिक वसा को अवशोषित करने का समय न हो। उसके लिए हम बीट भेजते हैं, पहले स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं, 10 मिनट के लिए पानी और स्टू डालें। फिर बाकी सब्ज़ियां , थोड़ा पानी जोड़ने और ढक्कन के नीचे इसे तैयार होने तक स्टू करना जरूरी है।

सब्जी का सूप

सामग्री:

• चुकंदर - 2 पीसी।
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• गोभी - 250 ग्राम;
• अजवाइन की जड़ - 180 ग्राम;
• टमाटर - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दही, जड़ी बूटी।

तैयारी

सब्जियों को नरम होने तक जमीन और उबला हुआ होना चाहिए। खाना पकाने के अंत में, पैन में नींबू का रस जोड़ें। सेवा करने से पहले सूप की प्रत्येक सेवा में हिरण के साथ एक चम्मच दही डालें।