जो लोग अतिरिक्त वजन की समस्या और उनके सद्भाव के लिए संघर्ष करने के बारे में चिंतित हैं, पूरी तरह से जानते हैं कि सब्जियों की तुलना में वजन कम करने के लिए कुछ भी बेहतर, अधिक उपयोगी और प्रभावी नहीं है। उन्हें किसी भी रूप में किसी भी रूप में खाया जा सकता है, लेकिन कम कैलोरी सामग्री और आसान पाचन क्षमता के कारण, आपको अतिरिक्त पाउंड हासिल करने का जोखिम नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत, कुछ प्रकार की सब्जियों का उपयोग करके, अधिशेष से छुटकारा पाएं।
सब्जियों का उपयोग, उनमें निहित आहार फाइबर के कारण, आंत के मोटर कार्य को मजबूत करता है, और हम वजन घटाने और मानव शरीर पर उनके प्रभाव को खोने के लिए सबसे उपयोगी के बारे में बात करना चाहते हैं।
वजन घटाने के लिए सब्जियों की सूची
नीचे हम कम कैलोरी सब्जियों के कुछ उदाहरण देते हैं, जिसका उपयोग वजन घटाने में योगदान देता है:
- पालक यह हिरन उपयोगी विटामिन, तांबा, कैल्शियम लोहे का सबसे अमीर स्रोत है, लेकिन इसमें प्रति 100 ग्राम केवल 22 किलोग्राम होता है। इसलिए, यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो हर दिन कच्चे या पकाए गए फॉर्म में पालक खाएं, और आप न केवल वजन कम करेंगे, लेकिन दिल के काम में सुधार, जहाजों को मजबूत करने और शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।
- गोभी सेलूलोज़ का एक उत्कृष्ट स्रोत है, पूरी तरह से पेट भरता है और भूख को बुझाता है, जबकि इसमें प्रति 100 ग्राम केवल 25 किलोग्राम होता है। गोभी पित्त के स्राव को बढ़ाती है, पैनक्रिया को उत्तेजित करती है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करती है। इसे उन लोगों के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जो पूर्णता के लिए पूर्वनिर्धारित हैं और आसन्न जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं।
- अजवाइन एक और प्रकार की हरियाली है, जिसे आपके दैनिक आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, न केवल कम कैलोरी सामग्री (12 किलो प्रति 100 ग्राम) की वजह से, बल्कि विटामिन ए, सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम की सामग्री के कारण भी। अजवाइन पेट को साफ करता है और सभी हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करता है।
- टमाटर - ये लाल फल न केवल वजन कम करने के लिए उपयोगी हैं, बल्कि स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी उपयोगी हैं। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि उनमें शामिल लाइकोपीन कैंसर के विकास को रोकता है। इसके अलावा, टमाटर, हालांकि उनमें 100 ग्राम प्रति केवल 20 किलोग्राम होता है, पूरी तरह से संतृप्त और शरीर को पोषण देता है, फाइबर, विटामिन और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री के कारण।
- कद्दू एक उपयोगी और पौष्टिक सब्जी है जिसे कच्चे और पके हुए दोनों खाया जा सकता है, और इससे कई अलग-अलग व्यंजन पका सकते हैं। चीनी और कोलेस्ट्रॉल की कम मात्रा और 21 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम के कम कैलोरी मूल्य के बावजूद कद्दू काफी पौष्टिक है। इसमें पोटेशियम, विटामिन सी, बी 1 और बी 2, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं।
- प्याज - पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करता है, और यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। इसमें फाइटोनाइड शामिल हैं, जो उनके एंटीमिक्राबियल गुणों के लिए मशहूर हैं और पुट्रिड और रोगजनक सूक्ष्म जीवों से लड़ने में सक्षम हैं। उसी समय, प्याज की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम केवल 38 किलोग्राम है।
- खीरे वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक हैं, क्योंकि वे 95% पानी हैं, जो उन्हें सबसे अच्छा मूत्रवर्धक बनाता है। कैलोरी सामग्री बहुत छोटी है - 15 किलो प्रति 100 ग्राम। साथ ही उनमें फॉस्फरस और कैल्शियम होता है, और बालों के विकास को प्रोत्साहित करता है। खीरे मूल्यवान हैं कि वे शरीर में अम्लीय यौगिकों को बेअसर कर सकते हैं।