स्वादिष्ट सेब kvass गर्म गर्मी के दिनों में पूरी तरह से अपनी प्यास बुझाता है, और सर्दियों में हर किसी को अपने अद्भुत और ताजा स्वाद के साथ खुश कर देगा। इस पेय को बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है और आपके द्वारा अधिक समय और ऊर्जा नहीं लेता है। चलो आप पर विचार करें कि कैसे घर पर सेब kvass बनाने के लिए।
सेब kvass के लिए नुस्खा
सामग्री:
- उबला हुआ पानी - 4 लीटर;
- सेब का रस - 1 एल;
- दानेदार चीनी - 1 आइटम;
- तत्काल कॉफी - 2 चम्मच;
- सूखा खमीर - 1 चम्मच।
तैयारी
तो, सेब का रस लें, इसे एक गहरे तामचीनी सॉस पैन में डालें, चीनी में डालें, सूखा खमीर और तत्काल कॉफी डालें। फिर सब कुछ मिलाएं, गर्म उबला हुआ पानी डालें और ढक्कन को कसकर बंद करें। हम पेय पदार्थ को कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक रखते हैं। गर्मी में उम्र बढ़ने केवस के समय से, परिणामस्वरूप इसके स्वाद पर निर्भर करता है। सेब के रस से लंबे समय तक Kvass गर्मी में है, बेहतर यह भटक जाएगा और अधिक संतृप्त यह निकल जाएगा। एक दिन के बाद, हम धीरे-धीरे धुंध या चाकू के माध्यम से पेय को फ़िल्टर करते हैं, बोतलों पर डालें और रेफ्रिजरेटर में साफ करें। हम तैयार किए गए सेब केवस को ठंडा करते हैं, इसे उच्च ग्लास गोबलेट पर डालते हैं।
खमीर के बिना ऐप्पल kvass
सामग्री:
- सेब - 1 किलो;
- ब्रेड Kvass - 3 लीटर;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम।
तैयारी
हम परिपक्व सेब लेते हैं, मेरा, हम एक तौलिया के साथ सूखे होते हैं, और एक छील और कोर के साथ, हम एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। इसके बाद, सेब द्रव्यमान को एक गहरी सॉस पैन में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिसे पूर्व-पकाया या खरीदा गया रोटी कवस में डाला जाता है। सभी अच्छी हलचल, सावधानीपूर्वक परिणामी पेय को एक चलनी या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करें और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। हम बोतलों में तैयार किए गए सेब केवस डालते हैं और इसे ठंडा जगह में स्टोर करते हैं, लेकिन यह एक सप्ताह से अधिक समय तक फ्रिज में सबसे अच्छा है।
असामान्य kvass स्वाद चाहते हैं? फिर बर्च झाड़ू से बीट kvass , या kvass तैयार करें।