ओवन में पन्नी में बेक्ड आलू - किसी भी गर्म पकवान के लिए उपयुक्त, एक बड़ी कंपनी के लिए एक साइड डिश खाना पकाने का एक अच्छा विकल्प। इस तरह के एक साधारण पकवान बनाने के तरीके मेहमानों को आश्चर्यजनक है कि मेहमानों के पास पर्याप्त अच्छी नुस्खा है और कुछ सरल सामग्री हैं।
ओवन में आलू सेंकना कितना स्वादिष्ट है?
पन्नी में बेक्ड आलू - एक पकवान जो एक उत्सव की मेज के लिए और एक साधारण परिवार के खाने के लिए फिट होगा। आप एक पूर्ण स्वतंत्र स्वतंत्र उपचार, और एक पक्ष पकवान बना सकते हैं जो सफलतापूर्वक किसी भी गर्म पूरक होगा।
- ओवन में वेजेस के साथ बेक्ड आलू विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। खाना पकाने से पहले इसे धोया जाना चाहिए और सावधानी से एक तौलिया के साथ सूख जाना चाहिए। केवल मसालों के साथ छिड़कें, नुस्खा द्वारा प्रदान किए गए तेल और अन्य सामग्री जोड़ें।
- ओवन में स्वादिष्ट आलू, पन्नी में पके हुए कई तरीकों से तैयार किया जाता है। अक्सर इसे साफ नहीं किया जाता है, उपरोक्त से काटा जाता है, मसालों के साथ स्वाद, एक लिफाफे में सील किया जाता है और आधे घंटे तक पकाया जाता है।
- बड़े कंदों को विभिन्न मिश्रणों से भरा जा सकता है। भरने के लिए, सूखे मांस, हरे, सब्जियों या पनीर के साथ कॉटेज पनीर लागू करें।
- यदि आप उन सामग्री को सेंकने की योजना बनाते हैं जिनके लिए विभिन्न खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, पसलियों या मछली के साथ आलू, कंद को आधा पके हुए तक उबाला जाना चाहिए, और गर्म पकवान को पन्नी में बेक किया जाना चाहिए। तैयार होने से 15 मिनट पहले सामग्री को मिलाएं।
ओवन में बेकन के साथ आलू
सबसे सरल, लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन ओवन में पन्नी में बेकन के साथ एक आलू है। सभी मेहमान निश्चित रूप से इस इलाज की सराहना करेंगे, क्योंकि यह संतृप्त और पूरी तरह से आत्मनिर्भर है - गर्म पेय के लिए आपको स्नैक्स के लिए क्या चाहिए। छोटे आकार के कंदों को लागू करें, बेकन एक परत के साथ नमकीन, लहसुन-तेल सॉस के साथ मौसम लें।
सामग्री:
- आलू - 6-8 टुकड़े;
- दाढ़ी - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- मुलायम तेल - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- एक तौलिया के साथ आलू धोएं और एक तौलिया के साथ सूखा।
- कंद में कटौती, नमक, मिर्च के साथ छिड़काव में बनाओ।
- आलू के अंदर कटा हुआ लहसुन और तेल अच्छी तरह से कटौती के साथ मक्खन मिलाएं।
- वसा की एक प्लेट डालने के लिए प्रत्येक चीरा में, पन्नी काटने के टुकड़े में तब्दील होकर, पैकेज को सील करें।
- 25 मिनट के लिए ओवन में पन्नी में बेकन के साथ बेक्ड आलू, लिफाफा प्रिंट आउट, एक और 15 मिनट सेंकना।
ओवन में आलू-accordion
बेहद स्वादिष्ट, एक उत्सव, सुंदर पकवान में - पन्नी में ओवन में बेक्ड आलू-accordion। नुस्खा को लागू करने के लिए बड़े कंद, सही अंडाकार आकार की आवश्यकता होगी। एक भरने के रूप में, आप मांस सामग्री, पनीर, मशरूम या सब्ज़ियों का उपयोग कर सकते हैं, यह सब उन लोगों की स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है जो पकवान का प्रयास करेंगे।
सामग्री:
- आलू - 5 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- लहसुन - 4 दांत;
- मुलायम तेल - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- आलू को पूरी तरह से धो लें, सूखे तौलिये।
- एक "accordion" बनाने, कुछ कटौती करें।
- नमक, काली मिर्च के लिए प्रत्येक कंद, पन्नी में अलग से रखना।
- कटा हुआ लहसुन के साथ तेल मिलाएं, मिश्रण के साथ प्रत्येक चीरा को तेल दें।
- कोशिकाओं में पनीर की प्लेटें डालिये, लिफाफे को सील करें।
- आलू को 20 मिनट के लिए ओवन में पन्नी में पकाया जाता है, एक घंटे की दूसरी तिमाही के लिए रोल खुले और भूरे रंग के होते हैं।
ओवन में मांस के साथ आलू - नुस्खा
ओवन में सूअर का मांस के साथ बेक्ड आलू - एक पूर्ण पकवान, जिसे partwise सजाया जा सकता है। इलाज के लिए एक अच्छा जोड़ा सिरका प्याज में मसालेदार किया जाएगा। इलाज की तैयारी लंबी नहीं है, इसमें मुहरबंद लिफाफे में सेंकने में 30 मिनट लगते हैं और ग्रिल के नीचे पकवान को भरने में एक घंटे का समय लगता है।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 600 ग्राम;
- आलू - 400 ग्राम;
- मसालेदार प्याज - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, अयस्क, वनस्पति तेल।
तैयारी
- मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये, नमक, नमक, नमक, मिर्च के साथ पीस लें।
- प्याज के बाद मांस को पहले पैकेज में रखें।
- आलू, नमक, oregano छिड़काव वितरित करें।
- तेल के साथ छिड़के, पैकेज सील करें।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, लिफाफा मुद्रित करें, सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट तक पकाएं।
ओवन में मांस और मशरूम के साथ आलू
ओवन में मशरूम के साथ आलू, पंखों के साथ पन्नी में पके हुए - एक पूर्ण, बेहद स्वादिष्ट व्यवहार, जो हर किसी को खुश करना सुनिश्चित करता है। मांस पूर्व-मसालेदार होना चाहिए, और आलू को स्लाइस में काट लें, छोटे मशरूम को छोड़ दें, क्वार्टर में बड़े कटौती करें। एक उपयुक्त जोड़ एक नींबू और करी, काली मिर्च और पेपरिका से मसालों का एक सेट होगा।
सामग्री:
- पंख - 6 पीसी।
- आलू - 600 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, करी, लाल पेपरिका;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- विंगल पंख, मसालों के साथ छिड़के, मेयोनेज़ के साथ कवर, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- आलू को स्लाइस में काटिये, उन्हें एक पन्नी कट पर रखें, ऊपर मशरूम फैलाएं, पंखों के साथ कवर करें।
- एक मुहरबंद लिफाफे में, आलू को 30 मिनट के लिए ओवन में पन्नी में पकाया जाता है, 15 मिनट के लिए भूरे रंग के भूरे रंग को खोलें।
पनीर के साथ ओवन में पके हुए आलू
पनीर के साथ ओवन में पके हुए आलू को कई त्यौहारों के साथ मुक्त करने की याद दिलाती है, क्योंकि इस नुस्खा में स्वाद का आधार एक बेचामल सॉस बनाता है, जो आटा और जायफल के साथ दूध से बना होता है। पकवान को पहले 30 मिनट के लिए पन्नी के नीचे पकाया जाता है, फिर इसे सुनहरा भूरा होने तक खोला और ब्राउन किया जाता है।
सामग्री:
- आलू - 1.2 किलो;
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मस्कट - ¼ छोटा चम्मच;
- नमक और थाइम;
- पनीर - 250 ग्राम
तैयारी
- फ्राइंग पैन में, आटे को बचाएं, दूध के पतले गुदगुदी में डालें।
- धीरे-धीरे उबलते हुए सॉस को पकाएं, जब तक यह मोटा न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।
- नमक और जायफल के साथ मौसम।
- फोइल के साथ फार्म को कवर करें, तेल के साथ छिड़कें।
- पनीर और सॉस के साथ परतों को बदलने, आलू के मगों को फैलाएं।
- अंतिम परत पनीर होना चाहिए।
- पन्नी के साथ कवर, 30 मिनट के लिए सेंकना, शीट, ब्राउन 15 मिनट के लिए हटा दें।
भरने के साथ ओवन में पन्नी में आलू
बहुत असामान्य और बहुत आत्मनिर्भर पकवान - भरने के साथ पन्नी में आलू। भरने के मिश्रण के लिए इस नुस्खा में, एक सब्जी मिश्रण का उपयोग करें, जिसे पहले तेल में बचाया गया था। यह पकवान विशेष रूप से उन लोगों द्वारा पसंद किया जाएगा जो दुबला मेनू का पालन करते हैं और एक अमीर और पिक्चर भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
सामग्री:
- आलू - 4 टुकड़े;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- जलापेनो - 1 पॉड;
- लहसुन - 2 दांत;
- तेल, नमक।
तैयारी
- आलू धोएं, एक चीरा बनाओ और अंदर से थोड़ा सा नमक डालें।
- तेल पर, प्याज, गाजर, मिर्च और जलापेनोस बचाओ।
- स्क्रैप मांस grate, फ्राइंग पैन में जोड़ें, मिश्रण।
- मसाले और लहसुन के साथ नमक और मौसम।
- एक भरने वाले द्रव्यमान के साथ आलू भरें, प्रत्येक अलग-अलग पन्नी में लपेटें, 30 मिनट के लिए सेंकना।
आलू के साथ ओवन में बेक्ड मैकेरल
दो चरणों में ओवन में आलू के साथ ग्रील्ड मैकेरल : मछली, पूर्व-मसालेदार, पकाए जाने तक लगभग बेक्ड, और आलू उबले जाते हैं, केवल तब ही इन अवयवों को लगभग एक चौथाई तक मिश्रित और भूरे रंग के होते हैं। एक अच्छा पूरक मिठाई मिर्च, टमाटर और गर्म मिर्च होगा। यदि वांछित है, तो आप एक कुरकुरा पाने के लिए ग्रिल के नीचे भूरे रंग के पकवान के अंत में कर सकते हैं।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 पीसी।
- आलू - 4 टुकड़े;
- रट्टुंडा, टमाटर, प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, फ्रेंच सरसों।
तैयारी
- मछली धोएं, सिर और गिल काट लें, पेट से प्रवेश करें और झिल्ली।
- 3 चीजें बनाएं, नमक और मसालों के साथ शव को छिड़कें, मेयोनेज़ और सरसों के साथ कवर करें।
- पन्नी में बारी, 30 मिनट के लिए marinate।
- 15 मिनट के लिए मछली सेंकना।
- इस बीच, आलू उबाल लें।
- टमाटर, काली मिर्च, प्याज और गाजर काट लें।
- सब्जियों और उबले हुए आलू को मछली में रखें, 20 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में आलू के साथ पसलियों
आलू के साथ ओवन में सेंकना सूअर का मांस पसलियों प्रत्येक पाक शौकिया, एक अच्छी और समझदार नुस्खा के साथ सशस्त्र कर सकते हैं। यह पकवान बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, मांस को पूर्व-मैरिएट करना महत्वपूर्ण है ताकि फाइबर नरम हो जाएं और सभी घटकों को एक साथ पकाया जाता है। मसालों से, आप नमक और काली मिर्च मिश्रण, पूरक हॉप-सुनेली की पसंद को रोक सकते हैं।
सामग्री:
- पसलियों - 1 किलो;
- नींबू का रस - एक शताब्दी का 1/3;
- आलू - 1 किलो;
- नमक, काली मिर्च, तेल, होप्स-सुनेली।
तैयारी
- पसलियों को बारीक से काटिये, नमक, नमक के साथ मौसम, मसालों के साथ मौसम जोड़ें, नींबू का रस डालें, 40 मिनट के लिए कवर करें।
- बेकिंग शीट को पन्नी से ढकें, पसलियों, आलू, तेल के साथ छिड़कें, दूसरे कट के साथ कवर करें।
- 190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।
पन्नी में सूखे मांस के साथ आलू
ओवन में आलू, जिसकी नुस्खा नीचे वर्णित है, सादगी और विलक्षणता से आश्चर्यचकित होगी। इस संस्करण में, इसे गार्निश के साथ एक ही समय में कटाई में पकाया जाएगा, नतीजतन आपको एक ऐसा इलाज मिलता है जब आप मसालों की मात्रा को कम करते हैं तो बच्चे भी पेशकश कर सकते हैं। छोटा हुआ मांस किसी भी प्रकार का उपयोग किया जा सकता है: पोर्क, चिकन या कई प्रकार के मांस का मिश्रण।
सामग्री:
- आलू - 400 ग्राम;
- मीठे मांस से बने मांस पैटी - 4 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल;
- सूखे लहसुन, डिल और पेपरिका।
तैयारी
- आलू को सर्कल में काटिये, नमक, पेपरिका के साथ मौसम, सूखे जड़ी बूटी और लहसुन, तेल के साथ छिड़कें, मिश्रण करें।
- पन्नी के अलग-अलग हिस्सों में आलू के हिस्सों को बाहर निकालें, ऊपर से कटल वितरित करें।
- भाप से बाहर निकलने के लिए छेद छोड़कर, लिफाफा को सील करें।
- 35 मिनट के लिए सेंकना, बंडलों को रोल करें, ब्राउन एक घंटे की एक और चौथाई।