मशरूम के साथ बकवास दलिया एक साधारण और सरल संयोजन है जिसे विभिन्न प्रकार के हार्दिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के आधार के रूप में लिया जा सकता है। सब्जियों, मांस और अन्य अवयवों के साथ बुनियादी घटकों को पूरक करने से इसके दैनिक मेनू को विविधता मिल सकेगी।
मशरूम के साथ अनाज पकाने के लिए कैसे?
मशरूम के साथ बकवास दलिया एक नुस्खा है जिसे एक ओवन या मल्टीवार्क में एक सॉस पैन में स्टोव पर किया जा सकता है, हर बार उत्कृष्ट परिणाम का आनंद लेते हैं।
- फ्राइड, अक्सर प्याज के साथ, मशरूम पहले से उबले हुए समूह में जोड़ते हैं या ढक्कन के नीचे पानी के एक हिस्से के साथ सामग्री तैयार करते हैं।
- एक भुना हुआ परिणाम पाने के लिए, अनाज के एक हिस्से में पानी के दो हिस्सों को जोड़ा जाता है
- प्याज के अलावा, मशरूम तलना गाजर के साथ अन्य जड़ें और सब्जियों के साथ पूरक है।
- मांस के साथ पकाया जाता है, मशरूम के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक अनाज दलिया दलिया है। उत्पाद स्लाइस में काटा जाता है या मांस की चक्की में मोड़ दिया जाता है, और फिर मशरूम भुना के साथ अलग-अलग या एक साथ तैयारी में लाया जाता है।
- सेवारत या खाना पकाने के पहले, पकवान बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी और लहसुन के साथ अनुभवी किया जा सकता है।
मशरूम और प्याज के साथ बकवास दलिया
मशरूम और प्याज के साथ अनाज के लिए नुस्खा प्राथमिक है, और यह नौसिखिया पकाने के साथ भी इसका सामना करने में सक्षम होगा। पकवान के दुबला संस्करण के लिए, दलिया में कोई मक्खन नहीं जोड़ा जाता है, बल्कि उसे बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल काट दिया जाता है। वन मशरूम का उपयोग करते समय, वे पानी में उबलते हुए या 30 मिनट के लिए प्रक्षेपित करके पूर्व-साफ होते हैं।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- गले के नीचे एक शांत आग पर पकाए जाने तक, पानी के साथ डाला जाता है, डाला जाता है और उबला हुआ होता है।
- कटा हुआ मक्खन में प्याज फ्राइये, फिर मशरूम, तलना जब तक नमी वाष्पीकरण और हल्का ब्लश, नमक और काली मिर्च।
- गर्म दलिया में मक्खन, तलना जोड़ें।
- प्याज और मशरूम के साथ 5 मिनट के बाद अनाज दलिया को घुमाया जाता है और सेवा के लिए तैयार होता है।
सूखे मशरूम के साथ बकवास
सूखे मशरूम के साथ भी अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित अनाज दलिया बारी बारी से बदल जाएगा। शुरुआत में उत्पाद को अच्छी तरह से धोया जाता है और भिगोने के बाद अतिरिक्त रूप से धोया जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक डाला नहीं जाता है, लेकिन एक ऊतक कट के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और खाना पकाने दलिया के लिए सुगंधित तरल आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मशरूम कई घंटे के लिए भिगो, कटौती।
- प्याज लहसुन के साथ प्याज तले हुए हैं।
- अनाज, तैयार मशरूम जोड़ें, कई मिनटों के लिए सभी को गर्म करें।
- दो ग्लास तनावग्रस्त मशरूम जलसेक के साथ सामग्री भरें, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- सूखे मशरूम और प्याज के साथ बकवास को लगभग 20-30 मिनट तक या नमी पूरी तरह से अवशोषित होने तक एक शांत आग पर ढक्कन के नीचे पकाया जाता है।
एक स्ट्रोगनॉफ शैली में मशरूम के साथ बकवास - नुस्खा
यदि मशरूम के साथ एक साधारण अनाज दलिया प्रभावशाली नहीं है और आप एक अधिक मूल संस्करण में एक पकवान का स्वाद लेना चाहते हैं, तो मशरूम बेस नए नोट्स देने के लिए समय है, इसे खट्टा क्रीम और टमाटर की सॉस के साथ पूरक करना। आप अतिरिक्त सॉस में प्याज के साथ मशरूम को ताजा कर सकते हैं या सेवा करते समय मिश्रण करते हैं।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 350 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा और मक्खन - 1 चम्मच प्रत्येक;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- बकवास पानी तक डाला, तैयार होने तक ढक्कन के नीचे नमक के अतिरिक्त उबला हुआ।
- मशरूम के साथ प्याज फ्राइये।
- आटा अलग से पास करें, अगर वांछित हो, तो टमाटर के पेस्ट के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम जोड़ें, ग्रेवी की वांछित घनत्व के लिए पानी।
- सॉस सीजन, मशरूम टोस्ट और अनाज के साथ मिश्रण।
- स्टेगांगन शैली में मशरूम के साथ ताजा जड़ी बूटी के साथ परोसा जाता है।
टर्की और मशरूम के साथ बकवास
एक स्वादिष्ट पाक संयोजन मशरूम और टर्की मांस के साथ पके हुए अनाज दलिया को खुश करेगा। एक पक्षी या स्तन पट्टिका के कूल्हे से मांस, जिसे मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और अलग-अलग गर्म तेल में ब्राउन किया जाना चाहिए। टमाटर का रस grated ताजा या डिब्बाबंद टमाटर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- तुर्की - 400 ग्राम;
- पानी - 2 कप;
- टमाटर का रस - 70 मिलीलीटर;
- मशरूम - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- तेल पर मांस कुल्ला, ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए थोड़ा पानी, स्टू जोड़ें।
- तेल में फ्राइंग प्याज और मशरूम।
- मिठाई काली मिर्च, टमाटर के रस, अनाज, ब्राह्मण मांस, पानी में डालना जोड़ें।
- सीजन पकवान, ढक्कन के नीचे पकाएं जब तक कि सभी नमी अवशोषित न हो जाए।
मशरूम के साथ एक व्यापारी तरीके से बकवास
मशरूम के साथ बकवास एक नुस्खा है, जो रूसी व्यंजनों की गहराई में जड़ता है, जब रंप को सुगंधित पोर्किनी मशरूम या अन्य मशरूम के साथ जोड़ा जाता है और ओवन में पकाया जाता है। एक सॉस पैन, कौल्ड्रॉन, गहरी फ्राइंग पैन या सॉस पैन में कम स्वादिष्ट पकवान तैयार नहीं किया जा सकता है, जो रसदार और सुगंधित सब्जियों के साथ संयोजन का पूरक है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 350 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- सफेद मशरूम नमकीन पानी में उबले हुए हैं, जिसके बाद वे कटौती करते हैं।
- तेल में प्याज फ्राइये।
- गाजर और मिठाई काली मिर्च जोड़ें, और 3 मिनट मशरूम टुकड़ा और समूह के बाद।
- उबलते पानी को जोड़ें, सीजन फेंक दें, ढक्कन के साथ कंटेनर को ढकें।
- पोर्किनी मशरूम के साथ ब्रीविट दलिया के लगभग 20 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा।
कांटेदार मांस और मशरूम के साथ बकवास - नुस्खा
रात के खाने के लिए दाखिल करने के लिए एक उत्कृष्ट पकवान को कांटेदार मांस और मशरूम के साथ पकाया जाएगा। एक पकवान बनाने की तकनीक प्राथमिक है, और परिणाम सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा। अगर वांछित है, तो संरचना ताजा या जमे हुए सब्जियों, प्रोवेन्कल या इतालवी जड़ी बूटियों या बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ पूरक है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- मशरूम और सूखे मांस के साथ व्यक्तिगत रूप से कटा हुआ प्याज फ्राइला करें, स्पुतुला को घुमाएं।
- घटकों को एक सामान्य कंटेनर में कनेक्ट करें, समूह, उबलते पानी और सभी सीजनिंग जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे पकवान को एक शांत आग पर तब तक फाड़ें जब तक दलिया तैयार न हो और सभी नमी को अवशोषित न करें।
सब्जियों और मशरूम के साथ बकवास
अन्य सब्जियों के अतिरिक्त मशरूम और टमाटर के साथ पका हुआ अनाज एक दुबला आहार या स्वस्थ स्वस्थ और आहार भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यदि वांछित, प्रस्तावित अवयवों के अतिरिक्त, आप उबचिनी, बैंगन, गोभी inflorescences, हरी मटर, स्ट्रिंग सेम या शतावरी जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- टमाटर - 2 पीसी।
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- गाजर, मिठाई मिर्च और फूलगोभी अजवाइन के अलावा प्याज पास करें।
- मशरूम को अलग से फ्राइये, सब्जियों में जोड़ें।
- उन्होंने त्वचा के बिना कटा हुआ टमाटर डाल दिया, अनाज।
- पानी, सीजन के पकवान के साथ सबकुछ डालो और गीले की नमी और नरमता तक अवशोषित होने तक पकाएं।
ओवन में मशरूम के साथ बकवास
प्रतिस्पर्धा के बाहर, ओवन में एक बर्तन में मशरूम के साथ पका हुआ अनाज संभव है। डालने के लिए पानी के बजाय, आप टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, अन्य additives के साथ एक शोरबा या मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो भुना हुआ मांस जोड़ने की अनुमति है, थोड़ा पानी और बेकिंग समय में वृद्धि।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- बकवास धोया और एक सिरेमिक बर्तन में pawned।
- गाजर और मशरूम के साथ तेल में फ्राइंग प्याज, समूह के शीर्ष पर फैल गया।
- पानी जोड़ें, एक ढक्कन के साथ जहाज को कवर करें।
- 180 डिग्री पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, ओवन में मशरूम के साथ अनाज दलिया तैयार हो जाएगा।
चिकन और मशरूम के साथ बकवास
चिकन और मशरूम के साथ बकवास दलिया का उपयोग मांस के आधार पर विभिन्न स्वाद और पौष्टिक गुण प्राप्त करता है: चिकन स्तन के पैर, जांघों या कम कैलोरी और निविदा पट्टिका। यह अनाज जोड़ने से पहले मांस के साथ फ्राइंग के पूर्व-फ्राइंग के समय भी भिन्न हो सकता है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- चिकन - 500 ग्राम;
- पानी - 2 कप;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- प्याज और गाजर और चिकन के साथ अलग से मशरूम फ्राइये।
- मशरूम टोस्ट में मांस जोड़ें, थोड़ा पानी में डालें, 10-20 मिनट के लिए स्टू।
- बकवास, मसाले और गर्म पानी जोड़ें, एक ढक्कन के साथ कंटेनर फिर से कवर और 20 मिनट के लिए सामग्री तैयार करते हैं।
स्टू और मशरूम के साथ बकवास
यदि आप पोर्क या गोमांस स्टू जोड़ते हैं तो मांस और मशरूम के साथ स्वादिष्ट अनाज को जल्दी में पकाया जा सकता है। नतीजा आश्चर्यचकित होगा और यहां तक कि भयानक खाने वालों को भी खुश कर देगा। यदि बिलेट में बहुत अधिक वसा होता है, तो इसे वांछित किया जा सकता है और वांछित होने पर एक और डिश तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री:
- अनाज - 250 ग्राम;
- स्ट्यूड मांस - 400 ग्राम;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, जड़ी बूटी।
तैयारी
- प्याज और गाजर के साथ मशरूम पर फ्राइये।
- अनाज, पानी और सीजनिंग जोड़ें, अनाज की नरमता तक ढक्कन के नीचे पकवान तैयार करें।
- कंटेनर में स्टू जोड़ें, मिश्रण करें और कुछ मिनट के लिए गर्म करें।
मल्टीवायरेट में मशरूम के साथ बकवास
मांस के साथ या मशरूम के साथ एक मल्टीवार्क में अनाज के बिना हमेशा महिमा में सफल होता है, उत्कृष्ट संतृप्ति और आश्चर्यजनक सुगंध से प्रसन्न होता है। इस मामले में, संरचना चिकन स्तन पट्टिका के साथ पूरक है, जिसे किसी अन्य मांस घटक के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है या पूरी तरह से उत्पाद से उत्पाद को खत्म कर सकता है और पकवान का दुबला संस्करण प्राप्त कर सकता है।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- मशरूम - 350 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड चालू करें, तेल डालें, कट सब्जियां, मांस और मशरूम डालें।
- 15 मिनट के लिए सामग्री फ्राइये, समूह जोड़ें।
- स्वाद के लिए सभी पानी, मौसम डालो।
- डिवाइस को "ग्रोट्स" या "बकवास" पर स्विच करें।
- सिग्नल के बाद, मल्टीरूम में मशरूम और मांस के साथ पका हुआ अनाज मिश्रित होता है और हिरण के साथ परोसा जाता है।