यदि आप मूल छत के साथ दूसरे छमाही को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हम अपने नुस्खा का उपयोग करने और एक नया बतख पैर सेंकने का सुझाव देते हैं। पकवान सुगंधित, सभ्य और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक हो जाता है।
मल्टीवार्क में बतख पैर नुस्खा
सामग्री:
- बतख हैम - 505 ग्राम;
- सेब लाल - 95 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
पूरे पैर को सभी तरफ से मसालों के साथ धोया, सूखा और रगड़ दिया जाता है। हम "हॉट" मोड में मल्टीवार्केट के कप को गर्म करते हैं, और फिर तैयार पैरों को फैलाते हैं और उन्हें सुनहरे तक फ्राय करते हैं। कोर को हटाने, सेब कुल्ला और टुकड़े टुकड़े टुकड़े। फल को फेंक दें, इसे मिलाएं, "सेंकना" कार्यक्रम का चयन करें और ढक्कन बंद होने के साथ 35 मिनट के लिए पकवान तैयार करें।
संतरे के साथ बतख पैर नुस्खा
सामग्री:
- बतख जांघों - 4 पीसी।
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- हरी प्याज - स्वाद के लिए;
- प्याज - 55 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- प्रकाश किशमिश - 55 ग्राम;
- खट्टा जाम - 30 मिलीलीटर;
- मसाले;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- पानी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 सिर।
तैयारी
और यहाँ स्ट्यूड बतख पैर के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा है। पैरों को धोया जाता है, सूखा, सॉट पैन के नीचे रख दिया जाता है और हल्के ढंग से तला हुआ जाता है। सब्जियों को संसाधित किया जाता है, बारीक कटा हुआ होता है, और नारंगी छिड़कता है और एक ब्लेंडर में पीस जाता है। तैयार सब्जियों को मांस में मिलाया जाता है, मिश्रण और कई मिनट तक पकाते हैं। फिर फलों का रस, सोया सॉस, नींबू का रस, मसालों के साथ मौसम डालें, किशमिश फेंक दें, जाम करें और थोड़ा पानी डालें। पूरी तरह से मिश्रण करें और मध्यम गर्मी पर 35 मिनट के लिए डिश को पकाएं, ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करें।
ग्रिल पर बतख पैर के लिए नुस्खा
सामग्री:
- बतख जांघ - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 सिर;
- अदरक की जड़ - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- शहद - 50 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 30 मिलीलीटर;
- सोया अंधेरा सॉस - 40 मिलीलीटर।
तैयारी
पैरों को धोया, सूखा और त्याग दिया जाता है। इसके बाद, उन्हें मसालों के साथ रगड़ें और उन्हें सॉस पैन में डाल दें। लहसुन साफ, कुचल, grated अदरक जोड़ें, शहद डाल और चावल सिरका और सोया सॉस जोड़ें। मिश्रण को एकजुटता में डालें और मांस में डालें। हम उसके बारे में एक घंटे तक शादी करते हैं, और फिर हम पूरे पैर को गले में फैलाते हैं और इसे सभी तरफ फ्राय करते हैं।
आस्तीन में बतख पैर पकाने के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बतख जांघ - 2 पीसी।
- खट्टा सेब - 120 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- सरसों - 15 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
ओवन में खाना पकाने के बतख पैर के लिए नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। पैर धोए जाते हैं, मसालों के साथ रगड़ते हैं और एक कटोरे में डालते हैं।
सेब साफ, कटा हुआ स्लाइस, और प्याज - छल्ले हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ और तैयार सामग्री को कनेक्ट करें। सरसों, खट्टा क्रीम और मिश्रण जोड़ें। हमने सॉस को मांस में मिलाकर मिलाकर 12 घंटे तक मसाला कर दिया। आस्तीन में कटोरे की सामग्री भेजने के बाद, किनारों को बांधें और पकवान को एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर सेंक लें।