फ्राइड चिकन किसी भी मेज पर पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत है। इससे व्यंजन एक पिकनिक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा और पूरी तरह से किसी भी उत्सव की मेज को सजाने के लिए होगा।
एक फ्राइंग पैन में एक चिकन तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- चिकन शव - 755 ग्राम;
- दूध - 1 9 5 मिलीलीटर;
- मसालों ;
- ग्राउंड पेपरिका - 10 ग्राम;
- लहसुन पाउडर - 5 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 65 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर।
तैयारी
पोल्ट्री शव धोया जाता है, नैपकिन के साथ भिगोया जाता है और टुकड़ों में कटा हुआ होता है। एक गहरे कटोरे में ठंडा दूध डालना और मांस को बाहर रखना। 10 मिनट के बाद हम इसे बाहर ले जाते हैं, इसे एक कोलंडर में छोड़ देते हैं और इसे अलग करते हैं।
कटोरे में, सभी मसालों को डालें: पेपरिका, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और अच्छी तरह मिलाएं। एक सुगंधित सूखे मिश्रण और मिश्रण के साथ चिकन छिड़के। प्रत्येक चिकन टुकड़ा आटे में रोटी जाती है, हम इसे लाल गर्म तेल में फैलाते हैं और इसे सभी तरफ हलचल करते हुए एक कठोर अवस्था में फ्राइ करते हैं। हम किसी भी गार्निश और सब्जियों के साथ तला हुआ स्वादिष्ट चिकन टुकड़े की सेवा करते हैं।
चिकन फ्राइंग करने के लिए कितना स्वादिष्ट और त्वरित?
सामग्री:
- चिकन - 555 ग्राम;
- शराब - 45 मिलीलीटर;
- adzhika - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - अगर वांछित;
- मसाले;
- साग।
तैयारी
हम चिकन को छोटे टुकड़ों में काटते हैं और हल्के से हराते हैं। एक कटोरे में, शराब के साथ adzhika मिश्रण और मसाले जोड़ें। हम मांस को परिणामस्वरूप marinade में लोड करते हैं और इसे कुछ घंटों तक छोड़ देते हैं। तेल के साथ पैन फ्राइंग, धीरे-धीरे चिकन के टुकड़े और तलना दो तरफ से रखो। सेवारत से पहले, कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ साग के साथ पकवान छिड़कें।
चिकन के टुकड़ों को तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- चिकन - 545 ग्राम;
- मसाले;
- तुलसी, अयस्क, धनिया - चुटकी से;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम चिकन को टुकड़ों में काटते हैं और मसालों और जड़ी बूटियों के साथ रगड़ते हैं। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन में कार्यक्षेत्र रखें, तेल के साथ पानी और चिकन को 35 मिनट के लिए तलना, समय-समय पर बदलना। हम एक कांटा के साथ पकवान की तैयारी की जांच करते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
फ्राइंग पैन में चिकन पट्टिका को तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 545 ग्राम;
- नींबू - 10 ग्राम;
- सोडा - चुटकी;
- आलू स्टार्च - चुटकी;
- आटा;
- वनस्पति तेल;
- तिल के बीज (बीज) - अगर वांछित;
- मसाले।
तैयारी
छोटे टुकड़ों में पट्टिका काट लें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और सोडा का एक चुटकी जोड़ें। फिर नींबू के रस के साथ मांस छिड़कें और आलू स्टार्च के साथ छिड़कें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और 15 मिनट के लिए मसालेदार पट्टिका छोड़ देते हैं। इसके बाद हम आटे में चिकन के टुकड़ों को पैन करते हैं और उन्हें थोड़ा फ्राइंग पैन डालते हैं, थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ते हैं। ऐपेटाइजिंग क्रस्ट दिखाई देने तक, मध्यम गर्मी पर रिक्त स्थान फ्राइये। एक फ्राइंग पैन में तैयार, स्वादिष्ट तला हुआ fillets, सब कुछ है! सेवारत से पहले, तिल के बीज के साथ पकवान पर पकवान छिड़कें।
एक फ्राइंग पैन में एक चिकन ड्रमस्टिक फ्राइंग करने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- चिकन ताजा शंकु - 755 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
- पानी - 0.5;
- मसाले।
तैयारी
हम आपको एक स्वादिष्ट तला हुआ चिकन के लिए एक और नुस्खा प्रदान करते हैं। तो, पानी के नीचे चमक धोया जाता है, हम एक नैपकिन डुबकी और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। चिकन को सॉस पैन में फैलाएं और लगभग 35 मिनट तक छोड़ दें। फिर पैन में आवश्यक मात्रा में तेल डालें, इसे गर्म करें और मसालेदार चमक फैलाएं। एक छोटी सी आग पर, एक खूबसूरत सुनहरी परत तक मांस को सभी तरफ से फ्राइये। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले में फेंकते हैं, मांस को रखे जाते हैं और सभी एक साथ ब्राउन किए जाते हैं जब तक कि रे एक उज्ज्वल सुनहरा रंग नहीं प्राप्त करता। उसके बाद, थोड़ा पानी डालें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकें और पकवान को कुछ मिनट तक कमजोर करें।