पिटा ब्रेड से बने रोल्स मूल भरने के साथ विभिन्न स्नैक्स के साथ एक बुफे टेबल भरने का एक उत्कृष्ट समाधान है। एक इलाज के लिए भरना multicomponent, संतृप्त या संक्षेप हो सकता है, जिसमें एक या दो तत्व होते हैं।
भरने के साथ लवासा रोल कैसे करें?
पतली लवासा, गुना के मूल रोल तैयार करें, फिर खंडों में काट लें। यह ऐपेटाइज़र टेबल पर बहुत सुंदर दिखता है, और भरना व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर निर्धारित किया जा सकता है।
- स्वादिष्ट लवासा रोल अक्सर लाल मछली, हैम, पनीर से भरे जाते हैं।
- भरने के लिए तरल और क्रीम सॉस का उपयोग न करें - लवासा तेजी से गीला हो जाएगा और ऐपेटाइज़र पकवान पर विघटित हो जाएगा।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्नैक सूखने के लिए बाहर नहीं निकलता है, प्रजनन के लिए मुलायम पनीर लागू करना बेहतर होता है: क्रीम पनीर, दही पनीर, प्यूज्ड पनीर।
- मांस या मशरूम घटक पूर्व-पके हुए होते हैं, उन्हें तला हुआ, बेक्ड या उबलाया जा सकता है।
- पनीर और मांस भरने, बेक्ड या एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट के साथ बहुत मूल हैं। यह एक कुरकुरा खोल में एक हार्दिक भरने के साथ एक उत्कृष्ट गर्म ऐपेटाइज़र बाहर निकलता है।
केकड़ा छड़ के साथ पिटा ब्रेड
केकड़ा सलाद की सेवा के लिए एक नए तरीके में एक अच्छा समाधान है surimi भराई, ताजा खीरे और पनीर के साथ पतली लवासा रोल बनाने के लिए। स्नैक्स आर्मेनियाई लवासा की एक बड़ी परत में लपेटा गया है, जो आधे घंटे से अधिक समय तक भिगोया जाता है, फिर सेगमेंट में काटा जाता है और परोसा जाता है। मेयोनेज़ के साथ एपेटाइज़र को मजबूती से भिगो दें, ताकि पिटा ब्रेड नाजुक न हो।
सामग्री:
- लवासा - 1 टुकड़ा;
- केकड़ा छड़ें - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- सलाद पत्तियां - 4 टुकड़े;
- अंडे, उबला हुआ - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- पत्ता प्रकट हुआ, मेयोनेज़ के साथ greased।
- एक पंक्ति में समानांतर में बाहर रखें: खीरे की स्लाइसें केकड़े की छड़ें, कसा हुआ अंडे और सलाद चादरें तैनात की जाती हैं।
- पनीर की पूरी सतह टॉस करें।
- एक तंग रोल को मोड़ो, रेफ्रिजरेटर को आधे घंटे तक भेजें।
- 4-5 सेमी सेगमेंट में कटौती, तुरंत खिलाया।
लाल मछली के साथ पिटा ब्रेड
इस तरह के स्नैक्स को पकाने का क्लासिक संस्करण सैल्मन के साथ लैवैश रोल है। यदि आप सत्यापित अनुशंसाओं का पालन करते हैं, तो एक उत्कृष्ट बुफे भोजन होगा, जो एक स्नैक और मजबूत पेय के लिए सुखद है। इस विचार को लागू करने के लिए आपको एक क्रीम पनीर की आवश्यकता है: फिलाडेल्फिया, मास्करपोन, बुको, यदि कोई हो, तो नहीं मिला, दही या रिकोटा का उपयोग करें।
सामग्री:
- लवासा - 1 टुकड़ा;
- थोड़ा नमकीन सामन - 150 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा डिल - 20 ग्राम।
तैयारी
- पिटा ब्रेड, ग्रीस क्रीम-चिज़ोम का विस्तार करें।
- कटा हुआ डिल के साथ छिड़कना।
- थोड़ा नमकीन मछली के स्लाइस वितरित करें, तंग रोल रोल करें।
- सेगमेंट में आधे घंटे के प्रत्यारोपण के बाद, एक पकवान पर लवासा सैल्मन के साथ रोल की सेवा करें।
चिकन के साथ पिटा ब्रेड
चिकन और पनीर के साथ लवासा रोल बनाने के लिए सड़क के फास्ट फूड की तरह नहीं दिखते हैं, आपको अंतिम अवयवों को संतृप्त न करने के लिए न्यूनतम सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। इन घटकों में से 4 रोल होंगे, जो उनके साथ काम करने या त्वरित स्नैक के लिए अध्ययन करने के लिए सुविधाजनक हैं। यदि आप एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में झूठ बोलते हैं तो स्नैक्स बेहतर हो जाएंगे।
सामग्री:
- पतली लवासा - 150 ग्राम (पैकिंग);
- चिकन स्तन - 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 30 ग्राम;
- दही पनीर - 100 ग्राम।
तैयारी
- चिकन स्तन नमक, मसालों, पन्नी में मुहर, 30 मिनट के लिए सेंकना, ठंडा।
- लंबे स्ट्रॉ के साथ प्लेट, खीरे के साथ मांस काट लें।
- पिटा ब्रेड का विस्तार करें, 4 चादरों में काट लें, पनीर के साथ तेल, मांस और खीरे डालें, सलाद के पत्तों के साथ कवर करें।
- तंग रोल को संकुचित करें, फ्रिज में एक घंटे के लिए भेजें।
कोरियाई गाजर के साथ पिटा ब्रेड
भरने के साथ स्वादिष्ट लवासा रोल बनाने के लिए महंगा या जटिल सामग्री का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। कोरियाई गाजर, पिघला हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ स्नैक्स उन सभी उपभोक्ताओं से अपील करेंगे जो स्वादिष्ट भोजन खाने से नहीं सोचते हैं। संतृप्ति के लिए, धूम्रपान किया हुआ स्तन और हैम जोड़ा जाता है। सॉस, एक रसदार गाजर जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है और अच्छी तरह से नाश्ता में प्रवेश करेगा।
सामग्री:
- पतली लवासा - 1 टुकड़ा;
- कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
- हैम - 200 ग्राम;
- डिल कटा हुआ - 1 मुट्ठी भर;
- संसाधित चिपचिपा पनीर - 50 ग्राम।
तैयारी
- पिटा ब्रेड, पनीर के साथ तेल का विस्तार करें।
- बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
- हैम की प्लेटें रखो।
- गाजर अच्छी तरह से समुद्र से निचोड़ा हुआ, अगली परत वितरित, एक तंग रोल रोल।
- 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में पिटा ब्रेड के रोल रखो, सेगमेंट में कटौती और सेवा करते हैं।
हैम और पनीर के साथ पिटा ब्रेड
हैम और पनीर के साथ पिटा ब्रेड के रोल सुबह की चाय के लिए सामान्य और पॉडनाडोविश सैंडविच के लिए एक अच्छा विकल्प होगा। इसके अलावा, भरने में बहुत लिकोनिक लग रहा है, इसलिए स्नैक्स के इस संस्करण को पतली रोल के साथ लुढ़काया जा सकता है, छोटे सेगमेंट में काटा जा सकता है और स्कर्वर्स के साथ लगाया जा सकता है, आपको बुफे टेबल के लिए मूल कैनेप मिलता है।
सामग्री:
- लवासा - 1 शीट;
- हैम - 150 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- रिकोटा - 100 ग्राम।
तैयारी
- Lavash बारी, ricotta के साथ तेल।
- एक पतली कटा हुआ हैम रखो।
- अगली परत हार्ड पनीर प्लेटें है।
- घने रोल को बंद करें, इसे 2 घंटे तक भिगो दें।
- छोटे सेगमेंट में कटौती, हैम और पिटा ब्रेड के रोल , प्रत्येक skewer nakolov सेवा।
कुटीर चीज़ के साथ पिटा ब्रेड की रोल्स
दही पनीर के साथ पिटा ब्रेड के रोल से नए स्नैक्स के साथ टेबल को विविधता में मदद मिलेगी जो एक ही इलाज की तरह स्वाद नहीं लेती है। दही पनीर, ricotta, कटा हुआ जड़ी बूटियों, कटा हुआ लहसुन से भरा जा सकता है, और ताजा खीरे के साथ भरने भरें। एक साधारण और संक्षिप्त भरने से प्रत्येक अतिथि, खासकर भोजन में असामान्य संयोजनों के प्रशंसकों को जीत मिलेगी।
सामग्री:
- लवासा - 1 शीट;
- रिकोटा - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- ग्रीक दही (खट्टा क्रीम) - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन - 1 दांत;
- कटा हुआ डिल - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
- रिकोटा डिल, कटा हुआ लहसुन और दही के साथ मिलाया जाता है।
- पिटा ब्रेड, दही पनीर के साथ तेल का विस्तार करें।
- ककड़ी की लंबी प्लेटें रखो।
- घने रोल को कम करें, 15 मिनट के लिए ठंडा करें।
- वर्कपीस को सेगमेंट में काटें, एक डिश पर लवासा रोल की सेवा करें।
मशरूम के साथ पिटा ब्रेड
मशरूम और पनीर के साथ लवासा रोल बनाने के लिए स्वादिष्ट होते हैं, भरने से पहले तैयार किया जाता है, फिर सेवारत से पहले, एपेटाइज़र गरम किया जाता है: एक फ्राइंग पैन में, ओवन में, माइक्रोवेव में। ऐसा किया जाता है ताकि मशरूम का स्वाद अधिक खुलता है, और पनीर पिघला देता है। इस तरह के एक स्नैक को काटना अच्छी तरह से काम नहीं करेगा, इसलिए प्रत्येक अतिथि के लिए छोटे रोल बनाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है।
सामग्री:
- लवासा - 1 बड़ा पत्ता;
- चैंपियन - 500 ग्राम;
- प्याज - ½ पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
तैयारी
- मशरूम कटौती, बारीक कटा हुआ प्याज, ठंडा के साथ तलना।
- लवासा को चार पत्तियों में काटा जाता है।
- प्रत्येक परत पनीर के साथ pricer है, मशरूम तलना वितरित करें।
- रोल रोल, 20 मिनट के लिए भिगोना।
- गर्म, गर्म किसी भी सुविधाजनक तरीके से गरम करें।
लाल कैवियार के साथ पिटा ब्रेड
पिटा ब्रेड के असामान्य रोल को पकाए जाने के लिए, एक उज्ज्वल स्वाद, रंग के साथ भरने का चयन किया जा सकता है, इस तरह के ऐपेटाइज़र को पहले खत्म हो जाएगा। एक अच्छा लाल कैवियार लागू करने के लिए गुणात्मक रूप से विचार को समझना महत्वपूर्ण है, "जेलाटिनस सॉस" में उत्पाद उपयुक्त नहीं है, जब स्नैक्स काटते हैं, तो भरने से पकवान में डालना होगा।
सामग्री:
- लवासा - 1 टुकड़ा;
- लाल कैवियार - 150 ग्राम;
- फिलाडेल्फिया - 100 ग्राम।
तैयारी
- लैवेंडर फिलाडेल्फिया के साथ स्नेहन।
- लाल कैवियार वितरित करें।
- एक तंग रोल बनाने के लिए, एक फिल्म में लपेटें, रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
- सेवारत से पहले, छोटे सेगमेंट में कटौती।
लावाश sprats के साथ रोल
स्पैस के साथ अर्मेनियाई लैवैश के स्वादिष्ट, मसालेदार रोल सफलतापूर्वक स्नैक सैंडविच को प्रतिस्थापित करेंगे। यह उत्कृष्ट नाश्ता "काटने पर" तैयार किया जाता है, यह गर्म पेय तक पहुंच जाएगा। किवी इस उपचार के लिए एक विशेष स्वाद देगा, अगर कोई इस तरह के प्रयोगों की सराहना करता है, तो इसे ताजा ककड़ी से प्रतिस्थापित करें, इस पकवान का स्वाद अधिक परिचित हो जाएगा।
सामग्री:
- लवासा - 1 शीट;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- sprats - 1 बी।
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- गर्म काली मिर्च का फली - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- पिटा ब्रेड 4 आयत में कटौती।
- चिकनाई मेयोनेज़।
- शीट के एक तरफ से कीवी के अर्धचालक के ऊपर, एक पट्टी) grated पनीर रखना।
- फलों के शीर्ष पर मछली को एक पंक्ति में रखें, कटा हुआ गर्म काली मिर्च के साथ pritrasit।
- पतली रोल को कम करें, इसे रेफ्रिजरेटर में प्रजनन के लिए रखें।
- सेगमेंट में कटौती, लगभग 10 सेमी लंबा।
फ्राइड लैवश रोल
एक फ्राइंग पैन में तला हुआ स्वादिष्ट और कुरकुरा लवासा रोल - एक त्वरित स्नैक के लिए एक अच्छा समाधान। भरने को किसी भी स्वाद के लिए चुना जा सकता है: तला हुआ मशरूम, छोटा हुआ मांस, पनीर या सब्जी मिश्रण। गर्म तेल पर रोल तैयार करें, यदि कोई ग्रिल पैन है, तो आप इसे लागू कर सकते हैं, इसलिए नाश्ता अधिक कुरकुरा हो जाएगा।
सामग्री:
- लवासा - 1 शीट;
- छोटा हुआ चिकन - 300 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- हरे कटा हुआ - 1 मुट्ठी भर;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- फ्राइंग तेल
तैयारी
- किसी भी मसालों के साथ तैयार, नमक और मौसम तक तेल में मांस भरें।
- Lavash 2-4 भागों में कटौती, खट्टा क्रीम के साथ तेल, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- जड़ी बूटी के साथ खराब करने के लिए, छोटा हुआ मांस वितरित करने के लिए।
- सुनहरे भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन में भूरे रंग के भूरे रंग को संकुचित करें।
ओवन में लवासा रोल
खस्ता लवासा रोल ओवन में बेक किया जा सकता है, भरने को अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर चुना जाता है। आप बेकिंग शीट पर ब्राउनिंग रोल के बिना आसानी से पका सकते हैं, लेकिन आप उपचार को और भी रोचक बना सकते हैं: पनीर, तिल के बीज या सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़के। इस नुस्खा में ताजा मिर्च होता है, इसे सूखे फ्लेक्स से बदला जा सकता है।
सामग्री:
- लवासा - 1 शीट;
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- प्याज, गाजर - 1/2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, मसालों।
तैयारी
- मसालों के साथ तैयार, नमक और मौसम तक बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर और कटा हुआ मिर्च के साथ सूखा हुआ हुआ मांस।
- Lavash 2 चादरें, ग्रीस खट्टा क्रीम में कटौती, पनीर के साथ छिड़कना।
- मिनेस वितरित करने के लिए, रोल रोल करें।
- जर्दी के साथ छिड़काव, तिल के साथ छिड़कना।
- 220 डिग्री पर सुनहरे रंग में सुनहरे तक सेंकना।