भोज की मेज और बुफे टेबल पर दोनों स्नैक्स सैंडविच बहुत लोकप्रिय हैं। रोटी के टुकड़े पर जोड़े जाने वाले जोड़ों की विविधता के कारण, नाश्ता हर किसी के स्वाद को खुश कर सकता है।
उत्सव की मेज पर स्नैक सैंडविच
कुछ देशों में, उदाहरण के लिए स्पेन में, स्नैक सैंडविच संस्कृति का एक पूर्ण हिस्सा हैं। निम्नलिखित नुस्खा सिर्फ इस क्षेत्र के लिए पारंपरिक है, केवल उपलब्ध सामग्री से तैयार है।
सामग्री:
- baguette ;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 165 ग्राम;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- लाल प्याज - 35 ग्राम;
- तुलसी;
- रिकोटा पनीर - 155 जी।
तैयारी
मिठाई मिर्च नींबू और बर्नर पर जलाएं जब तक कि त्वचा काला न हो जाए। एक बैग में जला मिर्च जला, कसकर गाँठ और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। मिर्च छीलने के बाद, उन्हें लहसुन, एक मुट्ठी भर तुलसी, जैतून का तेल और नमक का एक चुटकी के साथ एक साथ रगड़ें। कटा हुआ लाल प्याज जोड़ें।
बैगूएट ब्राउन के टुकड़े, पनीर को ऊपर रखें और मिर्च पेस्ट के साथ पकवान जोड़ें।
कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच-कैनप
सामग्री:
- यकृत कॉड - 185 ग्राम;
- shallots - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- काला रोटी
तैयारी
स्नैक्स सैंडविच तैयार करने से पहले, काले त्रिकोण के स्लाइस को छोटे त्रिकोणों में काट लें, तेल के साथ प्रत्येक को तेल दें और इसे ग्रिल के नीचे एक क्रंच में डाल दें।
मीठे shallots प्याज चोटी और उबले अंडे और कॉड यकृत के टुकड़े के साथ मिश्रण। एक बार द्रव्यमान एक समान हो जाता है, इसे काले रोटी के कटे हुए और तला हुआ टुकड़ों पर फैलाएं।
Sprats के साथ नाश्ता सैंडविच के लिए एक नुस्खा
हम इस तथ्य के लिए उपयोग करते हैं कि sprats के साथ सैंडविच एक अच्छी तरह से स्थापित संरचना है, जिसमें तला हुआ रोटी, मेयोनेज़ की एक परत और मछली खुद का आधार शामिल है। एक बदलाव के लिए, सब्जियां और हिरन जोड़ा जा सकता है।
हमने पकवान के सामान्य संस्करण को पूरी तरह से त्यागने और मैश किए हुए एवोकैडो पर sprats रखना तय करने का फैसला किया।
सामग्री:
- बैंक स्प्राट;
- हरी अजमोद का एक मुट्ठी भर;
- शराब सिरका - 15 मिलीलीटर;
- नींबू छील का चुटकी;
- परिपक्व एवोकैडो - 1 पीसी।
- रोटी - 4 स्लाइसें।
तैयारी
रोटी के स्लाइस ग्रिल के नीचे भूरा छोड़ देते हैं। जब टुकड़े रंग बदलते हैं और कुरकुरा हो जाते हैं, तो उन्हें ठंडा करें। एक कांटा के साथ धुआं sprats, लेकिन उन्हें मैश किए हुए आलू में मत बारी। परिणामी द्रव्यमान सिरका, कटा हुआ जड़ी बूटी और नींबू उत्तेजकता के साथ पूरक है।
Avocado छील और ठंडा टोस्ट पर वितरित, एक sprat आधार पर मिश्रण शीर्ष।