चिकन पट्टिका से फ्रांसीसी में मांस एक अविश्वसनीय रूप से सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जो उत्सव की मेज का असली सजावट बन जाएगा। आइए आपके साथ कुछ व्यंजनों को देखें।
ओवन में एक चिकन से फ्रेंच में मांस
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 800 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- आलू - 4 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- मसाले
तैयारी
एक चिकन से फ्रांसीसी में मांस खाना बनाना शुरू करने से पहले, हम ओवन को हल्का करते हैं। आलू साफ, कटा हुआ पतली स्लाइसें और एक पैन में वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है। चिकन पट्टिका धोया, थोड़ा promakivaem तौलिया और स्लाइस में काटा। जब तक परत दिखाई देती है तब तक हम मांस को एक और पैन में ब्राउन करते हैं। टमाटर कुल्ला, उबलते पानी के साथ scald और धीरे त्वचा को हटा दें। उसके बाद, सर्कल में टमाटर काट दिया। पैन पन्नी से ढका हुआ है, हम आलू, टमाटर, fillets फैलते हैं और grated पनीर के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़कते हैं। हम मांस में एक चिकना सुनहरा परत तक एक पहले से गरम ओवन में चिकन पट्टिका के साथ फ्रेंच में सेंकना।
एक बहुआयामी में चिकन से फ्रांसीसी में मांस
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 4 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- पानी 50 मिलीलीटर;
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम 15% - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- ठंडा पानी - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
स्तन की पट्टिका को मेज पर रखकर धोया जाता है, हम एक तौलिया से डुबकी डालते हैं और हल्के से हराते हैं। फिर मसालों के साथ स्वाद के लिए मांस रगड़ें और एक कटोरे multivarka में रखना, थोड़ा पानी डालना। शीर्ष पर, प्याज, कटा हुआ आधा-छल्ले छिड़कें, और प्रत्येक चिकन टुकड़े के लिए हम एक चम्मच खट्टा क्रीम और एक गोल टमाटर डाल दें। डिवाइस बंद करें, प्रोग्राम "क्वेंचिंग" डालें और मिनट 30 को चिह्नित करें। सिग्नल के बाद, प्रचुर मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़कें। सेवारत करने से पहले, हम चिकन पट्टिका कटा हुआ साग से फ्रेंच में मांस सजाने के लिए।
चिकन पट्टिका से फ्रांसीसी में मांस नुस्खा
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 500 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
हम भूसी से बल्ब को संसाधित करते हैं, सेमिरींग को तोड़ते हैं और इसे गर्म वनस्पति तेल में पास करते हैं, और फिर इसे मोल्ड के नीचे वितरित करते हैं। चिकन पट्टिका धोया, छोटे टुकड़ों में काटा, थोड़ा सा हराया और मसालों के साथ मसाला, एक पैन को भेजा। मेयोनेज़ के साथ थोड़ी सी फैलाएं और अनानास की अंगूठी के साथ मांस को ढक दें। अब भरपूर मात्रा में सभी पनीर छिड़के और इसे पहले से गरम ओवन में भेज दें। आधे घंटे के बाद, अनानस के साथ एक चिकन से फ्रांसीसी में मांस सेवा करने के लिए तैयार हो जाएगा।