अक्सर, नमकीन मछली को आसानी से या मसालेदार प्याज के साथ खाया जाता है, कभी-कभी सलाद में जोड़ा जाता है या सैंडविच बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। नीचे हम काले रोटी पर हेरिंग के साथ सैंडविच की व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
उत्सव की मेज पर चुकंदर और हेरिंग के साथ सैंडविच
ये सैंडविच प्यारे "फर कोट के तहत हेरिंग" का एक प्रकार का संशोधन है। काले रोटी के तला हुआ टोस्ट पर एक साधारण बीटरूट सलाद और नमकीन मछली के स्लाइसें, एक सुखद स्वाद विपरीत बनाते हैं।
सामग्री:
- काले रोटी के स्लाइस;
- हेरिंग की पट्टिका - 135 ग्राम;
- लहसुन - 1-2 दांत;
- चुकंदर (मध्यम) - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज - फाइलिंग के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
सूखे फ्राइंग पैन में, भूरे रंग की रोटी के टुकड़े भूरे रंग के होते हैं। स्लाइस में हेरिंग की पट्टिका काट लें, सुनिश्चित करें कि लुगदी में कोई हड्डियां नहीं रहेंगी।
बीट उबालें, इसे ठंडा करें और इसे साफ करने के बाद इसे काट लें। बीट्रूट का मौसम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, बाद में अपनी स्वाद के लिए समायोजित करें। पेस्ट में लहसुन पेस्ट जोड़ें।
रोटी टोस्ट के ऊपर बीट सलाद डालें, फिर बीट डालें। हेरिंग और चुकंदर प्याज के साथ सैंडविच जोड़ें और सेवा करते हैं।
हेरिंग और पिघला हुआ पनीर - नुस्खा के साथ सैंडविच
सामग्री:
- काले रोटी के स्लाइस;
- हेरिंग की पट्टिका - 320 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 95 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 65 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, हिरन - दाखिल करने के लिए।
तैयारी
मुश्किल उबले अंडे और साफ कुक। एक अच्छी grater पर अंडे रगड़ और grated पनीर के साथ मिश्रण। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़, मौसम और मौसम के साथ मिश्रण जोड़ें।
ब्रेड टोस्ट्स पर पनीर द्रव्यमान के हिस्सों को बाहर रखें, हेरिंग पट्टिका के शीर्ष टुकड़ों पर रखें और ककड़ी के टुकड़े के साथ सब कुछ सजाने के लिए।
बोरोडिनो रोटी और हेरिंग के साथ सैंडविच
डेनमार्क में डेन सैंडविच हैं, जिसमें अक्सर सब कुछ के साथ मिश्रित हेरिंग फिलेट होते हैं। नीचे दी गई नुस्खा इस लोकप्रिय डेनिश स्नैक की किस्मों में से एक है।
सामग्री:
- हेरिंग fillets - 6 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 45 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 35 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 1 चम्मच;
- सेब - 45 ग्राम;
- कुचल डिल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- Borodino रोटी के स्लाइस।
तैयारी
सूखे फ्राइंग पैन में रोटी स्लाइस को कुल्लाएं। जबकि टोस्ट ठंडा हो रहे हैं, कटा हुआ हेरिंग fillets मयोनेज़, सरसों, खट्टा क्रीम और डिल के साथ मिलाकर सलाद तैयार करें। काली मिर्च और कसा हुआ सेब के साथ सलाद जोड़ें। हेरिंग मिश्रण टोस्ट पर रखो और तुरंत सेवा करें।