कई सब्जियों के आधार पर असामान्य पेस्ट्री लग सकते हैं, लेकिन उबचिनी से पाई - इतनी स्वादिष्ट भोजन जो कभी-कभी ट्रास्टर्स और अनुमान वास्तव में पकाया जाता है उससे नहीं हो सकता है। ऐसी व्यंजन बनाने के लिए कई व्यंजन हैं, आप अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार चुन सकते हैं।
एक पाई को courgettes से पकाने के लिए कैसे?
एक स्क्वैश तैयार करना मुश्किल नहीं है, खासकर यदि पकाने के लिए सब्जियों के लोकप्रिय पेनकेक्स या कैसरोल के आधार पर पकाया जाता है। एक सब्जी मज्जा के साथ बेकिंग बनाने के लिए बुनियादी नियम सरल और समझदार हैं।
- उबचिनी या मीठे से स्नैक्स केक तैयार करने के लिए, सब्ज़ियों का प्री-इलाज किया जाता है: छील काट लें और बीज हटा दें।
- आटा में सब्जी जोड़ने से पहले, ग्राटर पर इसके टिंडर, जब तक यह रस जारी नहीं करता है और इसे निचोड़ता है तब तक प्रतीक्षा करें।
- यदि सब्ज़ियों को भरने के रूप में उपयोग किया जाता है, तो वे अक्सर सर्किलों में क्यूब्स या स्ट्रॉ में कट जाते हैं।
उबचिनी केक एक साधारण नुस्खा है
जल्दी में courgettes के साथ एक पाई तैयार करें दृढ़ता से नुस्खा के साथ परेशान नहीं हो सकता है। यह देखते हुए कि सब्जियों का तटस्थ स्वाद होता है, आप नुस्खा को किसी भी सामग्री के साथ पूरक कर सकते हैं: पनीर, हैम, लहसुन। स्वादिष्टता स्वादिष्ट स्वादिष्ट होगी और दोपहर के भोजन के लिए भूख से निपटने में मदद करेगी, जिससे उन्हें रोटी के सामान्य टुकड़े से बदल दिया जाएगा।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 आइटम;
- हैम - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 दांत;
- हरे, नमक, काली मिर्च, अयस्कों।
तैयारी
- स्क्वाश, छील, निचोड़ रस।
- नमक, मसाले, कटा हुआ लहसुन जोड़ें।
- बारीक हैम काट लें और उबली में डालें।
- अलग-अलग खट्टे क्रीम के साथ अंडे मिलाएं, बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें।
- दोनों लोगों को मिलाएं, बेकिंग डिश में डालें।
- 180 पर 30 मिनट के लिए zucchini से एक रसदार केक सेंकना।
उबचिनी और पनीर के साथ केक
एक बहुत ही असामान्य स्वाद के साथ, पनीर के साथ एक स्क्वैश पाई प्राप्त की जाती है। बेकिंग की संरचना एक प्रकार की पनीर तक सीमित नहीं हो सकती है, आत्मविश्वास से पनीर, सुल्गुनी, परमेसन मिलाएं। नतीजतन, एक अद्भुत इलाज होगा, जो आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और उत्कृष्ट स्वाद के साथ खुश होगा। आधार के रूप में, खमीर के बिना एक स्तरीकृत पफ परीक्षण का उपयोग करना संभव है।
सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- दही - 100 मिलीलीटर;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- ब्रायनजा - 250 ग्राम;
- परमेसन - 150 ग्राम;
- कटा हुआ अजमोद, तुलसी, डिल - 1 मुट्ठी भर;
- नमक, मसालों;
- पफ पेस्ट्री की परत।
तैयारी
- तेल की बेकिंग शीट पर, आधा लुढ़का हुआ आटा, तेल के साथ तेल डाल दें।
- एक पासा के साथ पनीर काट, परमेसन grate।
- स्क्वाश बड़े grate, रस निचोड़, अंडे, नमक, मसाले जोड़ें।
- दही और हिरन जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
- आटे पर भरना, परत की दूसरी परत के साथ कवर, तेल के साथ तेल।
- 180 मिनट में 60 मिनट के लिए सेंकना।
जेलिचिनी के साथ जेलीड पाई - नुस्खा
पहली चखने के तुरंत बाद उबचिनी के साथ एक साधारण और स्वादिष्ट भरने वाला पाई प्यार किया जाएगा। मूल परीक्षण और सब्जी भरने के तटस्थ स्वाद के लिए धन्यवाद, आप अपनी खुद की अनूठी व्यंजनों को बना सकते हैं, जो नए सामग्रियों के साथ बेकिंग को पूरक बनाते हैं। मीट घटकों को बहुत अच्छी तरह से मिलाकर उबचिनी भरना होता है: उदाहरण के लिए चिकन मिनेस।
सामग्री:
- आटा - 2 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर, नमक;
भरने:
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- हरे, नमक, मसालों;
- तिल के बीज
तैयारी
- अंडे के साथ केफिर मिलाएं, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- एक तरल, चिपचिपा आटा गूंध, आटा में डालो।
- स्क्वैश साफ, एक बड़े grater पर grate, रस निचोड़। जड़ी बूटियों और मसालों के साथ नमक और मौसम।
- एक तेल के रूप में परीक्षण के ½ डालना, भरने वितरित, आटा के बाकी डालना।
- 1 9 0 9 में 35 मिनट तक उबचिनी से तिल और सेंकना केक के साथ छिड़के।
सूखे मांस के साथ courgettes की पाई
स्वादिष्ट स्वादिष्ट और संतोषजनक, ओवन में सूखे मांस के साथ एक स्क्वैश पाई प्राप्त की जाती है। इसे पकाने के लिए एक खुशी है, क्योंकि इसके लिए सामग्री सरल होती है, और एक इलाज बनाने की प्रक्रिया एक पुलाव बनाने की तरह है। स्नैक केक प्रकाश और स्वस्थ भोजन के सभी प्रेमियों से अपील करेंगे।
सामग्री:
- ज्यूचिनी युवा - 1 पीसी।
- चिकन मिनेस - 300 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 1-2 आइटम;
- बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च, थाइम।
तैयारी
- एक बड़े grater पर Zucchini और काली मिर्च रगड़, रस निचोड़।
- कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ साग, नमक, मसाले जोड़ें।
- सामान अंडे, मक्खन, खट्टा क्रीम और छोटा हुआ मांस जोड़ें।
- तरल आटा गूंधते हुए बेकिंग पाउडर के साथ आटा का परिचय दें।
- 1 9 0 9 में 40 मिनट के लिए उबली और सूखे मांस से एक पाई सेंकना।
Courgettes से पैनकेक पाई
उबचिनी पेनकेक्स से एक बहुत असामान्य पाई दिलचस्प पिक्चर भोजन के सभी प्रेमियों को आश्चर्यचकित कर देगा। भोजन असामान्य रूप से स्वादिष्ट है, क्योंकि मांस, मशरूम और टमाटर का उपयोग भरने के रूप में किया जाता है। प्रजनन के लिए, दही, हरियाली और लहसुन की एक सॉस आदर्श है, और पाक संरचना रद्दी "पनीर टोपी" को पूरा करेगी।
सामग्री:
- उबचिनी - 2 पीसी।
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नमक, थाइम;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 1 आइटम;
भरने:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- चैंपिगन - 700 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- दही - 150 मिलीलीटर;
- डिल - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- पनीर - 150 ग्राम
तैयारी
- स्क्वाश एक grater पर grate, एक बेकिंग पाउडर के साथ अंडे, मसाले, दूध और आटा के साथ मिश्रण, एक पैनकेक के रूप में आटा गूंध।
- सुनहरे पक्षों तक रोस्ट उबचिनी पेनकेक्स।
- Spasseruyte प्याज, कटा हुआ मशरूम और चिकन टुकड़े जोड़ें। पूरा होने तक फ्राइये, नमक।
- कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ साग के साथ दही मिलाएं।
- सॉस के साथ प्रत्येक पैनकेक मिश्रण, भरने वितरित करें।
- 10 मिनट के लिए ओवन में पनीर और सेंकना के साथ शीर्ष।
Courgettes से स्तरित पाई
एक पफ पेस्ट्री पर ज़ुचिनी के साथ एक त्वरित और बहुत ही असामान्य पाई सामग्री की तैयारी के बाद केवल एक घंटे में तैयार की जाती है। खमीर आटा का प्रयोग करें, तो इलाज अधिक fluffy और friable बाहर आ जाएगा। इस तरह के पेस्ट्री को सुबह में आत्मविश्वास से पकाया जा सकता है, इसमें अधिक समय नहीं लगता है, और इसकी तैयारी के बाद गंदे व्यंजन नहीं हैं।
सामग्री:
- आटा - 1 परत;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- हरे, नमक, मसालों।
तैयारी
- पक्षों को उठाने, आकार में thawed आटा वितरित करें।
- एक बड़े grater पर, जितना संभव हो zucchini, नमक और निचोड़ grate।
- कसा हुआ पनीर और अंडा जोड़ें, हलचल, कटा हुआ साग ड्रॉप ड्रॉप।
- आधार पर भरने को वितरित करें, 180 मिनट में 50 मिनट के लिए कोर्जेट्स से केक को सेंकना।
Courgettes के साथ Tuscan पाई
उबचिनी और पनीर के साथ टस्कन पाई एक पुलाव की तरह अधिक है। यह गीला, प्रकाश में संयम में आता है। इसे एक पसंदीदा सॉस के साथ या उत्सव की मेज पर एक स्नैक के रूप में एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसें। एक त्वरित और बजट भोजन आसानी से उन लोगों के बीच प्रशंसकों को पाता है जो स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- उबचिनी - 400 ग्राम;
- हरी प्याज - 1 छोटा गुच्छा;
- लहसुन - 1 दांत;
- पानी 60 मिलीलीटर;
- आटा - 150 ग्राम;
- नमक, वनस्पति तेल।
तैयारी
- नमक, दूध और पानी के साथ अंडे whisk।
- आटा, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन और प्याज जोड़ें, मिश्रण।
- Zucchini पतली मग में कटौती, आटा में डाल, मिश्रण।
- फॉर्म में स्थानांतरित करें और 180 मिनट में 35 मिनट के लिए पनीर और उबचिनी के केक सेंकना।
Zucchini से मीठे पाई
Courgettes से स्वादिष्ट स्वादिष्ट चॉकलेट केक बहुत जल्दी पकाया जाता है, कई मिठाई यह भी ध्यान नहीं देते कि सब्जियों को स्वादिष्टता में जोड़ा जाता है। नुस्खा में उबचिनी मैं आटा नरम करने का कार्य करता हूं। केक बहुत सुस्त और थोड़ा गीला आता है। अगर वांछित है, तो आटा छोटे रूपों में फैलाया जा सकता है और एक भाग लिया कपकेक सेंकना।
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 1 आइटम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 2 आइटम;
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- पागल कुचल - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे whisk, खट्टा क्रीम, वेनिला, कोको, बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- तेल में डालो, हलचल, पागल फेंक दें।
- एक पतले grater पर स्क्वैश, रस निचोड़ और आटा में जोड़ें।
- आटा में रखो, बिना चिकना आटा मिश्रण।
- 1 9 0 में 35 मिनट के लिए courgettes से पागल के साथ एक केक सेंकना।
Multivark में Zucchini केक
सब्जी बेकिंग के किसी भी नुस्खा के आधार पर लेते हुए, आप एक मल्टीवार्क में स्क्वैश पाई तैयार कर सकते हैं: मीठा या नाश्ता, प्रत्येक स्वादिष्ट और सुस्त हो जाएगा। यह देखते हुए कि जब इस उपकरण में रद्दी परत की सतह पर पकाया जाता है तो काम नहीं करता है, पाई की तैयारी के दौरान चालू करने की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- उबचिनी - 2 पीसी।
- अंडे - 2 टुकड़े;
- क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा - 1,5 आइटम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मक्खन, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- बारीक उबला हुआ, नमक जोड़ें, रस बाहर निचोड़ें।
- अंडे मारो, क्रीम और आटा जोड़ें।
- मसालों के साथ उबला, नमक, मौसम जोड़ें।
- एक तेल के कटोरे में, आटा डालना, बेकिंग पर 60 मिनट पकाएं।