Resveratrol एक मजबूत और अद्वितीय प्राकृतिक phytoalexin है। युवाओं और दीर्घायु के रहस्यों को प्रकट करने की दिशा में उनकी खोज पहला कदम था। Resveratrol युक्त उत्पादों को ध्यान में रखते हुए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस पदार्थ के साथ कई नैदानिक अध्ययन किए गए हैं, जिन्होंने कैंसर को रोकने, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, सूजन को कम करने और मधुमेह मेलिटस में स्थिति में सुधार करने में इसकी प्रभावशीलता दिखाई है।
Resveratrol कहाँ निहित है?
पहली बार resveratrol अंधेरे अंगूर की हड्डियों में पाया गया था। यह जामुन और peels में भी पाया जाता है, लेकिन कम मात्रा में। रेड वाइन में उच्चतम सांद्रता होती है, क्योंकि किण्वन के प्रभाव में ऐसे उपयोगी पदार्थ की सामग्री बढ़ जाती है।
इस तथ्य के अलावा कि यह अंगूर में है, यह ज्ञात है कि resveratrol अन्य खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है जैसे कि:
- मूंगफली;
- कोको बीन्स;
- नाली;
- टमाटर;
- काली मिर्च।
इसके अलावा, आज तक, कई अलग-अलग दवाएं हैं जिनमें रेसवर्टरोल (लांग-लिवर-फोर्ट, मेसोथेलियम एनईओ, एडेक्सोल एडेक्सोल इत्यादि) शामिल हैं।
Resveratrol के उपयोगी गुण
कई प्रयोगशाला अध्ययनों के बाद, वैज्ञानिकों ने बार-बार इस पदार्थ के उपयोगी गुणों को साबित कर दिया है। यह स्थापित किया गया है कि जीव के लिए resveratrol एक एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका निभाता है, जो मुक्त कणों के गठन को रोकता है, जो झिल्ली की कोशिकाओं को नष्ट करता है और इस प्रकार ऑन्कोलॉजिकल रोगों का मुख्य कारण बन जाता है। एंटीऑक्सीडेंट उपरोक्त कणों के गठन को रोकते हैं, कायाकल्प को बढ़ावा देते हैं और स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि resveratrol संयंत्र प्रतिरक्षा के लिए जिम्मेदार एक पदार्थ है। यह जीवित रहने में मदद करता है, संस्कृतियों को हानिकारक कवक और बैक्टीरिया से बचाता है। इस प्रकार, यह पदार्थ प्रस्तुत करता है
इसके अलावा, विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि resveratrol चयापचय प्रक्रियाओं और विभाजन वसा को गति देता है, इसलिए वे वजन कम करने में मदद करते हैं। लेकिन यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद के साथ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने से केवल दक्षता मिल जाएगी, इसके रिसेप्शन के साथ, संतुलित आहार, पूर्ण नींद और, बहुत महत्वपूर्ण है, शारीरिक परिश्रम को न भूलें।