एक क्रैनबेरी से मूस बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट मिठाई है, निस्संदेह, अपवाद के बिना सभी के लिए सुखद होगा! इसके अलावा, यह काफी सरलता से तैयार है। चलो आप के साथ क्रैनबेरी मूस तैयार करने के लिए व्यंजनों पर विचार करें और पूरे दिन के लिए अपने आप को जीवंतता के आरोप के साथ भरें!
सूजी के साथ क्रैनबेरी मूस
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 2 आइटम;
- दानेदार चीनी - 1,5 आइटम;
- पानी - 6 आइटम;
- सूजी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
क्रैनबेरी मूस कैसे पकाना है? हम बेरी लेते हैं, अच्छी तरह से कुल्ला, उबले हुए पानी के दो चम्मच डालें और इसे एक परत के नीचे रगड़ें, या ब्लेंडर को एक समान द्रव्यमान में घुमाएं। परिणामी मिश्रण एक चाकू में रखा जाता है और जब तक रस कटोरे में विलय नहीं हो जाता है, तब तक उबला हुआ पानी के साथ केक डालना। हम इसे कमजोर आग पर डालते हैं, इसे उबाल लेकर लाते हैं और इसे 5 मिनट तक उबालें। फिर फिर, इसे एक चलनी के माध्यम से पीस लें, प्लेट पर तरल डालें, और केक फेंक दें। बेरी के रस में चीनी जोड़ें, एक उबाल लेकर, लगातार stirring। फिर धीरे-धीरे सूजी डालें और कम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं। हल्के ढंग से ठंडा होने के परिणामस्वरूप द्रव्यमान, क्रैनबेरी का रस जोड़ें, जो बहुत ही शुरुआत में एक तरफ सेट किया गया था और एक मशहूर फोम तक 7 मिनट तक मिक्सर के साथ पूरी तरह से हराया गया था। सूजी के साथ परिणामी क्रैनबेरी मूस उच्च ग्लास चश्मा या क्रेमंकी पर फैला हुआ है और इसे ठंडा करने के लिए कुछ घंटों तक रेफ्रिजरेटर पर रखा जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आम का मूस अन्य जामुन, फल और fillers के साथ तैयार किया जा सकता है।
जिलेटिन के साथ क्रैनबेरी मूस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 2 आइटम;
- दानेदार चीनी - 1,5 आइटम;
- पानी - 6 आइटम;
- जिलेटिन।
तैयारी
क्रैनबेरी मूस की तैयारी के लिए, हम जामुन छीलते हैं, उन्हें ठंडे पानी में कुल्लाते हैं, एक चलनी के माध्यम से रगड़ते हैं।
रस को दबाए जाने के बाद शेष केक को एक कटोरे में डाल दिया जाता है, गर्म उबला हुआ पानी डाला जाता है, कमजोर आग लगाया जाता है और 5 मिनट तक पकाया जाता है। फिर क्रैनबेरी शोरबा में चीनी डालें और डालें, हम धीरे-धीरे जिलेटिन जोड़ते हैं और लगातार हलचल करते हैं, इसे उबाल लें। तैयार सिरप क्रैनबेरी के रस के साथ संयुक्त है, हम इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा करते हैं, और फिर मिश्रण को मिक्सर के साथ हराते हैं या
जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान तैयार मोल्ड या क्रिमंकी में डाला जाता है, ठंडा जगह ठंडा करने के लिए रखा जाता है। सेवा करते समय, मूस सिरप डालना।
सिरप की तैयारी के लिए, क्रैनबेरी टॉल्स्टथ के साथ घिसते हैं, गर्म पानी डाला जाता है और 5 मिनट तक पकाया जाता है। फिर फिल्टर करें, शोरबा में चीनी जोड़ें, फिर उबाल लें, फिर ठंडा करें।
क्या आप बच्चों की छुट्टियों के लिए कई अलग-अलग मिठाई तैयार करना चाहते हैं? फिर हम आपको सेब मूस के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।