पफ पेस्ट्री से जाम के साथ परतों के आधार के रूप में, आप दोनों घर का बना पफ पेस्ट्री और जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पाद दोनों को खमीर या पकाया जा सकता है। हाथ में जमे हुए आटे का एक पैक होने के कारण, इस तरह का एक इलाज आपकी मेज पर एक घंटे से भी कम समय में प्रदर्शित किया जाएगा और यह विश्वास करना मुश्किल होगा कि इन लश और कठोर पफ कम से कम प्रयास के साथ तैयार किए जाते हैं।
पफ पेस्ट्री से बने रास्पबेरी जाम के साथ पफ पेस्ट्री
हम आपको हमेशा पफ पेस्ट्री तैयार करने की पैकेजिंग रखने की सलाह देते हैं। यदि आपको अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों को खिलाना है, या आपका आंतरिक मीठा दांत जाग जाएगा, तो आपके पास अपनी उंगलियों पर उत्कृष्ट व्यंजन के लिए पहले से ही आधार होगा।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री (खमीर) - 520 ग्राम;
- रास्पबेरी जाम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
सेमीफाइनल आटा को डिफ्रॉस्ट करें, वांछित आकार के वर्गों को काट लें। वर्ग के प्रत्येक कोने से केंद्र में चीरा बनाते हैं, जिससे अविभाजित आटा का एक छोटा सा पैच निकलता है जिसमें हम जाम डालते हैं। एक के माध्यम से, केंद्र में आटा के कटे हुए टुकड़ों को एक साथ जोड़कर, हल्के ढंग से अपनी उंगली से दबाकर।
अंडे के साथ प्रत्येक भावी पफ की सतह को चिकनाई करें और केंद्र में जाम की एक सेवा दें। जाम के साथ पफ खमीर आटा के पफ ओवन में 225 डिग्री पर लगभग 12 मिनट के लिए आयोजित किया जाना चाहिए।
जाम - नुस्खा के साथ पफ पेस्ट्री के स्लाइस
यदि आपको बहुत प्यारे मिठाई के प्रशंसक नहीं कहा जा सकता है, तो ये पफ निश्चित रूप से आपको खुश करेंगे। इस नुस्खा के ढांचे में, कंपनी एक क्रीम पनीर क्रीम है, जो सुगंध के लिए साइट्रस छील और वैनिलीन के साथ व्हीप्ड होती है। जाम को भी आपके स्वाद के लिए चुना जा सकता है, हम ब्लैककुरेंट पर रुक गए।
सामग्री:
- शीट पफ पेस्ट्री;
- क्रीम पनीर - 155 ग्राम;
- चीनी - 65 ग्राम;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- वेनिला निकालें - 2 चम्मच।
- काला currant जाम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
जाम के साथ पफ बनाने से पहले, पफ पेस्ट्री शीट को वर्गों में विभाजित करें, जिनमें से प्रत्येक को दो त्रिकोणों में काटा जाता है। अंडे के साथ प्रत्येक वर्ग की सतह को चिकनाई करें। क्रीम पनीर और नींबू के रस के साथ चीनी को व्हिस्की करें, स्वाद के लिए साइट्रस छील और वेनिला जोड़ें। आटा के त्रिकोणों पर भरने वाली क्रीम पनीर डालें, और उस पर काले currant जाम की एक सेवा डाल दिया। 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक पफ भेजें।